leas iomlán a bhaint inneall cuardaigh láithreán gréasáin a chur isteach extractor r-phost

Cartlann na 'Suas le 50 fíor' Catagóir

Is é an seachtain an fíon an XYLO 2011, meascán de 60% ​​Bonarda, 25% Syrah agus 15% Tempranillo, gan dul trí adhmad, ón réigiún Mendoza san Airgintín, ullmhaithe Winemaker na hEilvéise Hubert Weber, atá freagrach as an fheictear freisin Fíonta Bobega y Cavas de Weinert. An XYLO tofa ag Descorchados Treoir mar an Cumaisc fearr sa "Sochair Costas Super na Bliana".

Léirigh an babhla Ruby amhairc soiléir, aroma glan agus úr torthaí dearg go háirithe silín. Solas blas agus úr, cothromaíocht mhaith idir bog, tainniní agus aigéadacht. Blindly labhairt a bheith ina Noir Pinot. Dea fíon gastronomic le haghaidh gach lá. £ 35 ar .

Dóibh siúd a nach bhfuil a fhios, sa Bhrasaíl, an fómhar i 2012 measadh go raibh ar cheann de na fearr ar fad ama, bail ar fónamh orthu ag aeráid tirim agus grianmhar, ag giniúint fíonchaora sláintiúil, a bhfuil tiúchan níos airde mar thoradh air fíonta cáilíochta níos airde, comhchruinnithe, casta agus b'fhéidir fada-cónaí .

Bhí an tseachtain seo agus siopadóireacht ag ollmhargadh áitiúil aisteach chun stumbling ar an buidéal Casa Valduga Leopoldina Chardonnay "2012" ( Gleann na Fíonghoirt ) agus cinneadh a ghlacadh a choimhdeacht ar risotto shrimp le zest líomóid.

Tagraíonn an "Leopoldina" lua sa bhuidéal leis an tréimhse Imperial, le teacht na chéad leanbh Valduga sa Bhrasaíl, leis an monarcacht ainmnithe an Ghleann an réigiúin Fíonghoirt leis an ainm Banphrionsa Leopoldina. Lonnaithe sa réigiún céanna, an winery Casa Valduga onóir i 1972 ina chéad fíon lipéadú leis an ainm Banphrionsa. Tar éis 40 bliain, chinn an winery chun ómós arís, ach ní hamháin ar an Banphrionsa, ach an tréimhse iomlán de streachailt na n-inimirceach go luath.

Rátáil Pearsanta: ST (87) - An Bhrasaíl - Gleann na Fíonghoirt - Chardonnay - 13% - R $ 41.00 - Nuair a aimsiú i Victoria: Ollmhargaí Carone

  • Léirigh an fíon cupán pale amhairc, tréshoilseach agus lonracha. An srón an-úr le nótaí na torthaí, teochreasach, de crann agus citris, piorraí a bheith ar an chuid is mó feiceálach. Léirigh an carball scoilte comhlacht beag, aigéadacht (húire) buailte agus cothrom. Deimhníonn an aftertaste nótaí srón, le marthanachta meán deiridh. Bhí sé chuideachta an-mhaith don risotto.

Lean an Blag Maireachtáil an Saol ar Twitter

Bain sult as an leathanach bhlag Maireachtáil Saol ar Facebook