Talin önnur mest gróðursett vínber á Ítalíu er í Piedmont, sérstaklega á sviði vínber Asti og Alba Barbera sem stendur upp úr.

Það eru tvær tegundir af Babera boði. Fyrsta, hefðbundin, er aldrinum í tunnum (stór tunna eik, sem truflar lítið, gefa nánast engin tré bragð í vín). Og annað er meira undir áhrifum frá eik aldrinum í tunnur (franska tunna eik af 225 lítra), eru yfirleitt dýrari.

Þó báðir stíll er góður, með undantekningum auðvitað, kjósa hefðbundna stíl. Ég er orðinn þreyttur á þeim vín selt í dag, þó að viðurkenna að sumir Barbera aldrinum í tunnum eik, eins og einn ræðir, sem eyðir 24 mánuði í tunnum eik, er notalegt í bikarnum. Á hinn bóginn Barbera, margs konar rauðum þrúgum með óvenjulegum lögun, að varla innihalda tannín, er studdi og bættu með tannín sem leiðir af stigi í litlum tunna.

Samræming fram eru pasta diskar, pizzur og öðrum matvælum með sósu tómötum sem innihaldsefni.

Starfsfólk Mat: ST (86) Dei Mastri Galileo Vigne Barbera d'Asti DOC 2007 - Italy - Piemonte - Barbera D'Asti - 24 mánuðir í franska tunna eik - 14,5% - Winelands Wine Club

  • Ruby lit, góður styrkleiki og vot Halo. Intense ilmur af rauðum ávöxtum (hindberjum), steinefni tónum, blóma og vanillu. Medium líkami, sýrustig og hápunktur tanicidade meðaltali. Tiltölulega góð arómatísk þrautseigju, með nokkrum leif tré, ekki desabonando endanlega sett.

Fylgdu Living Blog Lífið á Twitter

Njóttu Blog síðunnar lifa lífinu á Facebook