Naast een beschrijving van de betekenis van de 700 in het Portugees oenologische termen en presenteren hun versies voor andere vijf talen, werk brengt feiten over de drank

Omdat de belangstelling voor wijn groeit snel bij de Brazilianen weten de oenologische termen is essentieel. Meer en meer mensen genieten van wijn per dag, waardoor discussies over terroir, stammen, fermentatieprocessen, rijping en wijn dienst worden meer gemeengoed. Op basis van deze bevinding en denken aan een manier om de woordenschat van de professionals in de gastronomie en Wijnkunde, studenten en liefhebbers van wijn te verrijken, Roberta Malta Saldanha schreef Mini Woordenboek van oenologie in zes talen, die op de markt komt door Editora Senac Rio de Janeiro.

Het boek is niet alleen een verklarende woordenlijst van technische artikelen. Naast een beschrijving van de betekenis van termen, worden de vermeldingen in alfabetische volgorde, met hun definities in het Portugees, gevolgd door hun versies voor Engels, Spaans, Frans, Italiaans en Duits. De verschillen tussen Amerikaans Engels, Brits Engels en Engels Canada worden ook beschouwd. De inzendingen betrekking op onderwerpen met betrekking tot het proeven van technieken en processen van het wijnmaken en wijnbouw zelfs in hun eigen taal
niveaus van kennis. Tot slot, als de stijl van de auteur, Roberta onthult, met een goede dosis humor, tips en weetjes over wijn, drank waarvan de oorsprong teruggaat tot ongeveer 6000 voor Christus

Geregisseerd beide koks, restauranthouders, sommeliers, studenten, professionals of wijnliefhebbers als mensen die naar het midden en professionele wijn oenophiles behoren, het boek helpt om de woordenschat van oenologische lezers verrijken, waardoor ze een beetje meer van die bedwelmende wereld van begrijpen wijn is voor het plezier, voor de professionele belangstelling of nieuwsgierigheid. Ideaal voor studenten, professionals op het gebied van gastronomie en oenologie oenophiles in het algemeen.

OVER DE AUTEUR

Bachelor in de Sociale Communicatie, Roberta Malta Saldanha begon zijn carrière bij Editora Abril, waar hij in de VIP-tijdschrift Exame, in São Paulo en Rio Zie en Zie. In verband met de Segment Editor, Roberta voorzag het magazine Weight Watchers in Brazilië, Denk Licht, op de markt vandaag. In 1995, het eerste evenement enogastronomic Braziliaanse Boa Mesa organiseerde hij. Leven met chef-koks en professionals in Brazilië en de wereld, in de loop van 12 nummers, een keer verzegeld haar liefde voor de geneugten van de kunst van het eten en drinken goed.

Ook uw auteur van het Woordenboek vertaler gastronomie in zes talen - in 2007 gelanceerd, die herziene en geactualiseerde editie zal binnenkort worden gepubliceerd, ook door Editora Senac Rio de Janeiro - verhalen, legenden en curiosa gastronomie (2011) en.

SERVICE

Titel: Mini Woordenboek van oenologie in zes talen

Auteur: Roberta Malta Saldanha

Uitgever: Editora Senac Rio de Janeiro

ISBN: 978-85-7756-197-1

Formaat: 11cm x 15,5 cm

Pagina's: 184

Prijs: AU $ 35,00

Volg de Blog Wonen Leven op Twitter

Geniet van de pagina's Blog Het leven het Leven op Facebook