Auk þess að lýsa merkingu 700 í portúgalska oenological skilmálum og núverandi útgáfur fyrir aðrar fimm tungumálum, vinna færir staðreyndir um drykk

Sem áhugi á víni í örum vexti meðal Brasilíubúa þekkja oenological hugtök er nauðsynlegt. Fleiri og fleiri fólk njóta vín daglega, gerir umræður um terroir, stofnum, gerjun ferli, þroska og vín þjónusta verða fleiri algeng. Byggt á þessari uppgötvun og hugsa af a vegur til að auðga orðaforða fagfólks í Matarfræði og Enology, nemenda og unnendur vín, Roberta Malta Saldanha skrifaði Mini orðabók á oenology á sex tungumálum, sem kemur á markað eftir Editora Senac Rio de Janeiro.

Bókin er ekki aðeins orðasafn tæknilegum greinum. Auk þess að lýsa merkingu skilmála, eru færslurnar skráðar í stafrófsröð, með skilgreiningum í portúgölsku, eftir útgáfum fyrir enska, spænska, franska, ítalska og þýska. Afbrigði milli American ensku, British ensku og enskum Kanada eru einnig áformuð. Færslurnar ná efni sem tengjast bragð tækni og ferli víngerðar og vínrækt, jafnvel á þeirra eigin tungumáli
stigum þekkingu. Að lokum, eins og er í stíl höfundar, Roberta ljós, með góðum skömmtum af húmor, ábendingar og spurninga um vín, drekka sem hefst dagsetningar aftur til um það bil 6000 f.Kr.

Beint bæði matreiðslumenn, veitingamanna, sommeliers, nemendur, sérfræðinga eða elskhugi vín og þeir sem tilheyra miðju og faglega vín oenophiles, bókin hjálpar til við að auðga orðaforða oenological lesendur, sem gerir þá að skilja aðeins meira af því heady heim vín er til ánægju, fyrir faglega vexti eða einfalda forvitni. Tilvalið fyrir nemendur, fagfólk á sviði Matarfræði og oenology oenophiles almennt.

Um höfundinn

Bachelor of Social Communication, Roberta Malta Saldanha hóf feril sinn hjá Editora Abril, þar sem hann starfaði í VIP tímaritinu Exame, í São Paulo, og Rio Sjá og Sjá. Tengslum við Segment Ritstjóri, Roberta fyrir sér tímaritinu Þyngd Watchers í Brasilíu, Hugsaðu Light, á markaðnum í dag. Árið 1995 skipulagði hann fyrsta tilfelli enogastronomic Brazilian, Boa Mesa. Býr með matreiðslumanna og sérfræðingar í Brasilíu og í heiminum, í tengslum við 12 málum, þegar lokað ást hennar fyrir ánægjuna af list að borða og drekka vel.

Einnig eru þín höfundur Orðabók þýðandi Matarfræði í sex tungumálum - hleypt af stokkunum árið 2007, sem endurskoðuð og uppfærð útgáfa verður birt fljótlega, einnig með Editora Senac Rio de Janeiro - og sögur, þjóðsögur og forvitnilegir Matarfræði (2011).

ÞJÓNUSTA

Titill: Mini Orðabók oenology í sex tungumálum

Höfundur: Roberta Malta Saldanha

Útgefandi: Editora Senac Rio de Janeiro

ISBN: 978-85-7756-197-1

Snið: 11cm x 15.5 cm

Síður: 184

Verð: AU $ 35,00

Fylgdu Blog Living Life á Twitter

Njóttu Blog Living Life síðunnar á Facebook