Selain menggambarkan makna lebih dari 700 hal oenological dalam bahasa Portugis dan menyajikan versi mereka selama lima bahasa lain, pekerjaan membawa fakta tentang minuman

Sebagai bunga dalam anggur yang tumbuh dengan cepat di antara Brasil, mengetahui hal oenological sangat penting. Semakin banyak orang menikmati anggur setiap hari, membuat diskusi tentang terroir, strain, proses fermentasi, pematangan dan layanan anggur menjadi lebih umum. Berdasarkan temuan ini dan memikirkan cara untuk memperkaya kosakata profesional di Gastronomy dan Enology, mahasiswa dan pecinta anggur, Roberta Malta Saldanha menulis Kamus Mini dari Anggur dalam enam bahasa, yang hits pasar oleh Editora Senac Rio de Janeiro.

Buku ini tidak hanya sebuah daftar entri teknis. Selain menggambarkan arti dari istilah, entri yang tercantum dalam urutan abjad dengan definisi mereka dalam bahasa Portugis, diikuti oleh versi mereka untuk bahasa Inggris, Spanyol, Perancis, Italia dan Jerman. Variasi antara Inggris Amerika, Inggris Inggris dan Inggris Kanada juga dipertimbangkan. Entri mencakup isu-isu yang berkaitan dengan teknik dan proses pembuatan anggur dan bahkan pemeliharaan anggur mencicipi, dalam bahasa diakses oleh semua
tingkat pengetahuan. Akhirnya, seperti gaya penulis, Roberta mengungkapkan, dengan dosis humor yang baik, tips dan keingintahuan tentang anggur, minuman yang asal tanggal kembali ke sekitar 6.000 SM

Disutradarai kedua koki, pemilik restoran, sommeliers, mahasiswa, profesional dan pecinta anggur sebagai mereka yang termasuk sarana anggur profesional dan oenophiles, buku ini membantu untuk memperkaya kosakata pembaca oenological, membuat mereka memahami sedikit lebih dari yang dunia memabukkan anggur, baik untuk kesenangan, untuk kepentingan profesional atau rasa ingin tahu. Ideal untuk mahasiswa, profesional dari daerah keahlian memasak dan oenology dan anggur pecinta pada umumnya.

TENTANG PENULIS

Sarjana Komunikasi Sosial, Roberta Malta Saldanha memulai karirnya di Editora Abril, di mana ia bekerja di majalah Exame VIP di São Paulo dan Rio Lihat dan Lihat. Terkait dengan Penerbitan segmen, Roberta membayangkan majalah Weight Watchers di Brazil, Pikirkan Cahaya, di pasar saat ini. Pada tahun 1995, ia menyelenggarakan acara enogastronomic Brasil pertama, Good Food. Hidup dengan koki dan profesional dari Brasil dan dunia dalam perjalanan 12 edisi, setelah disegel cintanya kenikmatan seni makan dan minum dengan baik.

Mereka juga sendiri Kamus masakan penerjemah dalam enam bahasa - diluncurkan pada tahun 2007, yang direvisi dan diperbarui edisi akan segera diterbitkan juga oleh Editora Senac Rio de Janeiro - dan cerita, legenda dan keingintahuan gastronomi (2011).

SERVICE

Judul: Mini Kamus Anggur dalam enam bahasa

Penulis: Roberta Malta Saldanha

Penerbit: Penerbit Senac Rio de Janeiro

ISBN: 978-85-7756-197-1

Format: 11cm x 15,5cm

Halaman: 184

Harga: R $ 35,00

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Hidup Kehidupan di Facebook