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昔日的'讀'類別

除了描述在葡萄牙釀酒條件和目前的版本為其他五種語言700的含義,工作帶來的飲料事實

作為葡萄酒的巴西人之間迅速增長的利息知道釀酒而言是至關重要的。 越來越多的人每天都可以享用的葡萄酒,使沃土,菌種,發酵工藝,成熟和葡萄酒服務變得更加普遍的討論。 基於這一發現,並想辦法豐富的美食與葡萄酒,學生和葡萄酒愛好者的專業詞彙,羅伯塔馬耳他薩爾達尼亞寫了釀酒的迷你詞典六種語言,這涉及到市場上受到Editora SENAC里約熱內盧。

這本書不僅是技術文章的詞彙表。 除了描述術語的含義,條目按字母順序排列,他們在葡萄牙的定義,其次是它們的版本為英語,西班牙語,法語,意大利語和德語。 美式英語,英式英語和說英語的加拿大之間的差異也可以考慮。 該項目涵蓋的主題與品嚐葡萄酒釀造和葡萄栽培技術和工藝,即使在他們自己的語言
知識水平。 最後,是作者的風格,羅伯塔透露,有幽默,技巧好劑量和瑣事對葡萄酒,飲料,其起源可追溯到大約公元前6000年

導演這兩個廚師,餐館老闆,侍酒師,學生,專業人士和葡萄酒愛好者那些誰屬於中產和專業的葡萄酒oenophiles,這本書有助於豐富釀酒讀者的詞彙,讓他們了解多一點那令人陶醉的世界酒為樂,專業興趣或簡單的好奇心。 非常適合學生,在美食和釀酒oenophiles一般領域的專業人士。

作者簡介

社會傳播學學士,羅伯塔馬耳他薩爾達尼亞的職業生涯始於Editora阿布里爾,他曾在貴賓雜誌Exame其中,在聖保羅,里約熱內盧和見吧。 相關的板塊編輯,羅伯塔今天所設想的雜誌慧儷輕體的巴西,想想光,在市場上。 1995年,他組織了第一次活動enogastronomic巴西,寶兒梅薩。 生活用的廚師和專業人士在巴西和世界各地,在12個問題的過程中,一旦封她愛吃喝以及藝術的樂趣。

也是您撰寫的詞典翻譯美食六種語言 - 於2007年推出,其修訂的新版本即將發布,也Editora SENAC里約熱內盧 - 和故事,傳說和好奇心美食(2011)。

服務

標題:釀酒六種語言的迷你詞典

作者:羅伯塔·薩爾達尼亞馬耳他

出版商:Editora SENAC里約熱內盧

ISBN:978-85-7756-197-1

格式:11厘米x 15.5厘米

頁數:184

價格:AU35.00美元

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經過四年的研究,簡西斯·羅賓遜和朱莉婭·哈丁,以及葡萄遺傳學家博士 何塞Vouillamoz(瑞士植物學家和遺傳學家誰曾在葡萄的DNA圖譜葡萄面積廣泛的合作),10月25日宣布推出這本書釀酒葡萄,葡萄酒真正的聖經。 隨著1200頁和體重3千克,是目前最完整的書上的葡萄,所有1,368種目前在商業化生產,包括它的起源,他們如何成長,他們在那裡種植,如何品嚐他們的葡萄酒和未公佈的信息,他們是如何相關,他們的價格也不會便宜,大約120歐元。

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