Minbarra li tiddeskrivi l-tifsira ta 'aktar minn 700 termini inbid Portugiż u jressqu verżjonijiet tagħhom għal ħames lingwi l-oħra, ix-xogħol jinkludi fatti dwar ix-xarba
Peress li l-interess fl-inbid li qed jikber malajr fost Brażiljani taf it-termini enoloġiċi hija essenzjali. Aktar u aktar nies igawdu l-inbid ta 'kuljum, jagħmlu diskussjonijiet tal Terroir, razez, proċessi ta' fermentazzjoni, maturazzjoni u servizz inbid jsiru aktar komuni. Ibbażat fuq din l-osservazzjoni u l-ħsieb ta 'mod biex jarrikkixxu l-vokabularju ta' professjonisti mill-Ikel u l-Inbid, l-istudenti u min iħobb ta 'nbid, Roberta Malta Saldanha kiteb dizzjunarju Mini ta enoloġija f'sitt lingwi, li taqa' fis-suq mill EDITORA Senac Rio de Janeiro.
Il-ktieb huwa mhux biss entrati glossarju tekniċi. Minbarra li tiddeskrivi l-tifsira tat-termini, l-entrati huma elenkati alfabetikament b'definizzjonijiet tagħhom bil-Portugiż, segwita mill-verżjonijiet tagħhom għall-Ingliż, Spanjol, Franċiż, Taljan u Ġermaniż. Il-varjazzjonijiet bejn l-Amerika Ingliż, British Ingliż u Kanadiżi Ingliż huma wkoll maħsuba. L-entrati jkopri suġġetti li għandhom x'jaqsmu mal tekniki b'togħma u l-proċessi tal-inbid u l-vitikultura anke fil-lingwa aċċessibbli għal kulħadd
livelli ta 'għarfien. Finalment, kif huwa l-istil ta 'awtur, Roberta juri, b'dożi tajba ta' Humer, ponot u trivia dwar l-inbid, ix-xarba li l-oriġini tmur lura għal madwar 6000 QK
Dirett kemm koki, sidien tar-restoranti, sommeliers, studenti, professjonisti u min iħobb l-inbid bħal dawk li jappartjenu għall-oenophiles inbid nofs u professjonali, il-ktieb jgħin biex jarrikkixxu l-vokabularju tal-qarrejja enoloġiċi, jagħmluhom jifhmu ftit aktar ta 'dak dinja heady ta' inbid huwa għall-pjaċir, għall-interess professjonali jew kurżità sempliċi. Ideali għall-istudenti, il-professjonisti fil-qasam tal-gastronomija u enoloġija oenophiles b'mod ġenerali.
Dwar l-awtur
Bachelor fil-Komunikazzjoni Soċjali, Roberta Malta Saldanha beda l-karriera tiegħu fil EDITORA Abril, fejn ħadem fir-rivisti Exame VIP f'São Paulo u Rio Ara u Ara. Assoċjati pubblikatur Segment, Roberta envisioned l-Watchers Piż rivista fil-Brażil, il Aħseb Light, fis-suq illum. Fl-1995, huwa organizza l-avveniment ewwel enogastronomic Brażiljan Boa Mesa. Jgħixu bl koki u professjonisti mill-Brażil u d-dinja, fil-kors tat-12-kwistjonijiet, minn żmien ssiġillati imħabba tagħhom għall-pjaciri tal-arti tal-ikel u xorb tajjeb.
Huma wkoll l-awtur tal-kċina Dictionary traduttur f'sitt lingwi - mnedija fl-2007, li rrevediet u l-edizzjoni aġġornata dalwaqt se tiġi ppubblikata, ukoll billi EDITORA Senac Rio de Janeiro - u stejjer, leġġendi u Curiosities gastronomija (2011).
SERVICE
Titolu: Dizzjunarju Mini ta enoloġija f'sitt lingwi
Awtur: Roberta Malta Saldanha
Pubblikatur: EDITORA Senac Rio de Janeiro
ISBN: 978-85-7756-197-1
Format: 11cm x 15.5 cm
Paġni: 184
Price: US $ 35.00
Segwi l-Ħajja Blog Ħajja fuq Twitter
Igawdu l-paġna Blog Ħajja Ħajja fuq Facebook
