search engine optimizationsubmit websiteemail extractor

Archive for the ‘ Noticia ’ Category

Novas regras do Ministério da Agricultura incluem a obrigatoriedade de informar no rótulo os percentuais de ingredientes de bebidas não alcoólicas

Fabricantes de bebidas devem aumentar a quantidade mínima de suco de fruta nos néctares de uva e laranja a partir deste mês. Pela nova regra, que entra em vigor no próximo dia 31, o percentual passa de 30% para 40%, chegando a 50% a partir de 31 de janeiro de 2016.

A mudança, além de ser uma resposta do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aos pedidos de produtores de frutas, é uma adaptação dos padrões brasileiros à legislação internacional expressa no Codex Alimentarius (Código Alimentar), documento da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). O Brasil é signatário do código e autor do capítulo sobre néctares.

“Quem ganha com isso é o consumidor, que terá uma bebida com mais conteúdo de fruta, mais autêntica, original e com menos mistura. O impacto também será positivo na cadeia produtiva, com uma demanda maior de variedades de uvas híbridas e americanas”, avalia o diretor executivo do Instituto Brasileiro do Vinho, Carlos Paviani.

Conforme a pesquisadora Caroline Dani, o aumento no percentual de suco de fruta nos néctares trará benefícios à saúde. “Quanto mais suco, mais polifenóis estarão presentes neste produto. Estes compostos estão presentes nas frutas e seus derivados e proporcionam benefícios a quem os ingere. No caso da uva, um desses polifenóis é o resveratrol, encontrado principalmente na casca e na semente”, salienta a doutora em Biomedicina e estudiosa do suco de uva brasileiro.

Desde o mês de dezembro de 2014, o consumidor já pode perceber algumas diferenças nas embalagens. As novas regras do Mapa também determinam a obrigatoriedade de informar os percentuais de ingredientes nos rótulos de bebidas não alcoólicas. O objetivo é tornar clara a quantidade de suco de fruta, suco vegetal ou polpa de fruta presentes nos produtos.

Entenda as diferenças:

Suco 100% integral: 100% uva, sem adição de água e açúcar na sua concentração natural

Suco 100%: 100% uva, sem adição de corantes ou aromatizantes, reconstituído com adição de água

Bebida/Refresco: 30% de fruta, diluído em água, adoçado, colorido e aromatizado artificialmente

Néctar: a partir de 40% de uva, diluído em água e adoçado

Em pó: pode não conter uva em sua composição

Conheças os melhores vinhos do Guia Descorchados 2015, uma fonte segura para nortear nossas taças, que nesta edição conta com cerca de 500 páginas, apresentando mais de 3.000 (três mil) vinhos degustados. Conheça abaixo os destaques:

Melhor tinto

Cousiño Macul Lota Cabernet 2009 – 97 Pontos

Melhor branco

De Martino Viejas Tnajas Muscat 2013 – 96 pontos

Branco revelação

Sierras de Bellavista Riesling 2013 – 92 pontos

Tintos revelação

Tabalí Roca Madre Malbec 2014 – 93 pontos

Santa Carolina Specialties tinto de Montaña Malbec 2013 – 94 pontos

Concha y Toro Marques de Casa Concha País Cinsault 2014 – 93 pontos

J.A Jofré Vinos Fríos del Año Carignan Tempranillo Carmenére 2014 – 93 pontos

Marca revelação

Sol de Sol, Aquitania

Bodega revelação

House Casa del Vino e El Viejo Almacén de Souzal

Melhor Cabernet Franc

Maquis Franco 2011 – 96 pontos

Melhor Cabernet Sauvignon

Cono Sur Silencio 2010 – 96 pontos

Santa Rita Casa Real Reserva Especial 2011

Melhor Carignan

Bodegas RE Re Nace Cariñena 2013 – 95 pontos

Melhor Carmenére

Concha y Toro Terrunyo Lote 1 2013 – 95

Melhor Chardonnay

Aquitania Sol de Sol 2011 – 96 pontos

Melhor Cinsault

De Martino Viejas Tinajas 2014 – 94 pontos

Melhor espumante

Bodegas RE Re Noir Nature Virgen Pinot Noir – 94 pontos

Morandé Nature Chardonnay/Pinot Noir – 94 pontos

Melhor Malbec

House Casa del Vino 2013 – 93 pontos

Viu Manet Viu 1 2011 – 93 pontos

Melhor Merlot

Tres Palacios cholqui 2011 – 93 pontos

Melhor mescla branca

Apaltagua Coleccíon Blanc 2014 – 93 pontos

Ramirana Gran Reserva 2014 – 93 pontos

William Févre 2012 – 93 pontos

Melhor Mescla Tinta

Cousino Macul Lota Cabernet 2009 – 97 pontos

Melhor moscatel

De Martino Viejas Tinajas Muscat 2013 – 96 pontos

Melhor outras cepas brancas

Casa Marin Casona Vineyard Gewurztraminer 2014 – 94 pontos

Melhor outras cepas tintas

Lapostolle Collection Monastrel 2013 – 93 pontos

Pérez Cruz Chaski Petit Verdot 2012 – 93 pontos

Melhor país

Concha y Toro Marques de Casa Concha Limited Edicion 2014 – 93 pontos

Melhor Pinor Noir

Maycas de Limarí San Julián 2013 – 93 pontos

Montsecano 2013 – 93 pontos

Tabalí Talinay 2013 – 93 pontos

Melhor Riesling

Sierras Bellavistya 2014 – 94 pontos

Melhor Rosado

Bodegas RE Pinotel Pinot Noir Moscatel 2014 – 92 pontos

Melhor Sauvignon Blanc

Laberinto 2014 – 96 pontos

Leyda Lot 4 2014 – 96 pontos

Melhor Syrah

Errázuriz Costa 2013 – 95 pontos

Leyda Lot 8 2012 – 95 pontos

Undurraga TH 2012 – 95 pontos

Super preço extremo branco

Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer 2014 – 89 pontos

Super preço extremo tinto

Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2013 – 89 pontos

Super Preço branco

Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc 2014 – 94 pontos

Super preço tinto

Cacique Maravilla 2014 – 92 pontos

Maycas de Limarí Sumaq Pinor Noir 2013 – 92 pontos

Destaque na primeira edição do MasterChef Brasil (TV Band), a jornalista e apresentadora Ana Paula Padrão foi o nome escolhido para comandar o jantar de premiação do 12º Annual Wines of Chile Awards (AWoCA), que elege os melhores rótulos do Chile e em 2014 foi realizado pela primeira vez no Brasil.

Agora na TV Band, a jornalista, repórter, editora, escritora e empresária foi âncora de grandes telejornais em importantes emissoras brasileiras, como TV Globo, SBT e Rede Record. Também é responsável pelo site Tempo de Mulher e pela organização do Fórum Momento Mulher, evento que reúne executivas, ativistas e personalidades para discutir a influência da mulher na sociedade contemporânea.

O anúncio dos vencedores será amanhã, dia 2 de dezembro, em um jantar de gala que será realizado no Hotel RenaissanceSão Paulo (Al. Santos, 2233), às 19 horas.

O blog Vivendo a Vida estará lá fazendo a cobertura do evento.

Centenas de garrafas de vinhos que foram comprados pela Fifa para a Copa do Mundo vão a leilão amanha, dia 30. O lance inicial pedido por alguns produtos representa um desconto de 90% sobre o preço original. Os produtos foram comprados para serem usados nas áreas de hospitalidade dos estádios, espaços para o qual a Fifa levava convidados seus e de empresas patrocinadoras.  A Match, empresa que coordenou essas áreas, decidiu leiloar os itens que não foram consumidos durante o evento.

O lance inicial pedido por uma caixa com 60 garrafas do espumante Dádivas é de R$ 300. Cada rótulo, que custa R$ 46 no varejo, sai a R$ 5 no leilão, o que representa um desconto de 89%.

Um lote com 60 garrafas do vinho do branco Faces, o vinho oficial da Copa do Mundo, é vendido por R$ 240. Cada garrafa, que custa R$ 39,80 no varejo, sai a R$ 4 (desconto de 90%).

Lance deve ser dado pela internet

O leilão será feito totalmente pela internet às 12h do dia 30. Quem quiser participar precisa se cadastrar no site da Sold Leilões () e dar um lance até o dia 29.

Segundo a colunista da Isto é Dinheiro – Susana Barelli, a vinícola chilena Santa Rita deve anunciar, em breve, sua saída no portfólio da importadora Grand Cru. E já está definido que a vinícola Miolo será o novo importador.

Mais uma importadora encerra suas atividades. Desta vez foi a Ana Import do ex-integrante da banda Chiclete com Banana Bell Marques. A empresa que durou 8 anos, parece que atravessou problemas financeiros, causado principalmente, pela valorização de moedas estrangeiras frente ao real.

A importadora de vinhos Portus acaba de aumentar seu catálogo de produtos, com a importação exclusiva dos vinhos da vinícola italiana Argiano, produtora do Brunello di Montalcino, um dos rótulos mais antigos da região e o primeiro a receber a certificação DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Referência no mercado brasileiro na importação de vinhos portugueses das marcas Bacalhôa, Quinta da Romaneira e Quinta da Herdade, a importadora Portus  espera expandir a comercialização dos produtos da Argiano no país em 2014.

De acordo com cientistas da Universidade de Londres, comer altos níveis de flavonóides encontrados em frutas, chá e chocolate (preto) pode oferecer proteção contra diabetes tipo 2.

Quase 2.000 mulheres saudáveis ​​foram convidadas a preencher um questionário alimentar para estimar a ingestão de flavonóides que são encontrados em ervas e legumes, como salsa, tomilho e aipo, e antocianinas, encontrado em frutas vermelhas, uvas tintas, vinho e legumes coloridos.

Os resultados mostraram que as pessoas com alta ingestão destes alimentos apresentaram menor resistência à insulina e uma melhor regulação de glicose no sangue.

Fonte

O crítico Joshua Greene, editor da revista norte-americana Wine & Spirits listou os 50 melhores vinhos portugueses. São eles:

  • Adriano Ramos Pinto, Collection 2009, tinto, Douro
  • Aliança, Quinta da Dôna 2009, tinto, Bairrada
  • Anselmo Mendes Vinhos, Contacto 2012, branco, Vinho Verde
  • Casa de Mouraz, Encruzado 2012, branco, Dão
  • Casa de Mouraz, Elfa 2010, tinto, Dão
  • Casca Wines, Monte Cascas Malvasia 2011, Branco, Colares
  • Duorum Vinhos, Reserva Vinhas Velhas 2009, tinto, Douro
  • Enoport United Wines, Quinta do Boição Reserva 2012, branco, Bucelas
  • Folias de Baco, Olho no Pé Grande Reserva 2008, tinto, Douro
  • Fonseca Porto Vintage 2011
  • FTP Vinhos, Quinta do Serrado Reserva 2009, tinto, Dão
  • Herdade de Vale Barqueiros Reserva 2008, tinto, Alentejo
  • Herdade do Esporão Reserva 2010, tinto, Alentejo
  • Herdade do Esporão Verdelho 2012, Alentejo
  • Eminência 2010, branco, Vinho Verde
  • João Brito e Cunha, Quinta de S. José Touriga Nacional 2011, tinto, Douro
  • Jorge Moreira, Poeira 2010, tinto, Douro
  • Jose Maria da Fonseca, Domingo Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2012, P. de
  • Setúbal
  • Luís Pato, Vinha Pan, 2009, Bairrada
  • Lusovini, Pedra Cancela Seleção do Énologo 2010, tinto, Dão
  • Madeira Wine Company, Blandy’s Colheita Bual 1996, Madeira
  • Monte da Ravasqueira, Vinha das Romãs 2010, tinto, Alentejo
    Muxagat 2011, tinto, Douro
  • Niepoort Vinhos, Batuta 2010, tinto, Douro
  • Niepoort Vinhos, Porto Vintage 2011, Douro
  • Quinta da Alorna, Portal da Águia 2009, tinto, Tejo
  • Quinta da Lixa, Aromas das Castas Alvarinho Trajadura 2012, branco, Vinho Verde
  • Quinta da Plansel, Marquês de Montemor Colheita Seleccionada Touriga Franca 2010, tinto,
  • Alentejo
  • Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas 2007, tinto, Dão
  • Quinta da Sequeira Reserva 2008, tinto, Douro
  • Quinta das Bágeiras Garrafeira 2009, tinto, Bairrada
  • Quinta das Bágeiras Garrafeira 2004, branco, Bairrada
  • Quinta de Chocapalha Arinto 2011, branco, Lisboa
  • Quinta de Chocapalha 2008, tinto, Lisboa
  • Quinta de Gomariz Avesso 2012, branco, Vinho Verde
  • Quinta de Paços Casa do Capitão-mor 2011, branco, Vinho Verde
  • Quinta do Noval 2008, tinto, Douro
  • Quinta do Pinto Estate Collection 2011, tinto, Alenquer
  • Quinta do Portal Reserva 2008, tinto, Douro
  • Quinta do Sagrado, Mutante 2007, tinto, Douro
  • Quinta Seara d’Ordens TalentVs Grande Escolha 2010, tinto, Douro
  • Rui Reguinga Enologia, Terrenus 2011, Alentejo
  • Secret Spot Wines, Vale da Poupa Moscatel Galego 2012, branco, Douro
  • Soalheiro Alvarinho 2012, branco, Vinho Verde
  • Soalheiro Primeiras Vinhas 2012, branco, Vinho Verde
  • Sogevinus Fine Wines, Burmester Tordiz 40 anos, Porto Tawny
  • Solar das Bouças Loureiro 2012, branco, Vinho Verde
  • Symington Family Estates, Graham’s Single Harvest 1969, Porto Tawny
  • Vidigal Wines, Brutalis 2010,tinto, Lisboa
  • Wine & Soul, Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2010, tinto, Douro

A partir deste mês, o maior clube de vinhos da América Latina lança o ClubeW One. O objetivo desta nova assinatura é viabilizar um dos pilares que sustenta a empresa desde sua fundação: descomplicar e democratizar o mundo do vinho. Para isso, a empresa uniu a qualidade x preço com a curadoria exclusiva por um valor fixo: R$25, cada garrafa.

Agora o clube conta com três versões: o ClubeW One, com vinhos sempre fáceis de beber, de harmonizar e com excelente relação qualidade x preço; o ClubeW Classic, com seleções dos principais terroirs do mundo e o ClubeW Premium, com exemplares de excelência, de vinhedos nobres e com produção limitada.

A primeira seleção de vinhos, do mês de fevereiro, será de vinhos chilenos: o Santa Helena Reserva Cabernet Sauvignon e o Santa Helena Reserva Carménère.