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9 º Programa da Série O Aprendiz de Sommelier. Neste capítulo você ficará sabendo mais sobre harmonização.


Investindo no potencial do mercado brasileiro, os Vinhos de Portugal, marca que promove a imagem dos vinhos daquele país, apresenta um calendário de eventos especiais para profissionais do mundo do vinho de Niterói. Os cursos de treinamento on trade e off trade e o curso de formação da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) acontecem em agosto e setembro no L’Hotel Porto Bay, Bela  Vista, região nobre da cidade. “O Brasil é um mercado muito importante para os vinhos portugueses pelo potencial de crescimento que apresenta, pelo crecente interesse do consumidor nos Vinhos de Portugal e por isso precisamos de aumentar o conhecimento dos profisionais que todos os dias recomedam os nossos vinhos, aos seus clientes”, afirma Nuno vale, diretor de marketing dos Vinhos de Portugal.

O ponto alto do circuito de aulas é a presença de Rui Falcão como condutor dos cursos. Crítico de vinhos com vasta experiência formativa para profissionais e amadores, reconhecido tanto em Portugal como no Brasil pelo profundo conhecimento da realidade dos vinhos portugueses.

Os profissionais on trade terão aulas ministradas no dia 6 de agosto, enquanto os alunos off trade participam do curso no dia 7 de agosto. O treinamento sobre Vinhos de Portugal irá abranger várias temáticas, desde regiões vinícolas e o clima de Portugal até a história do vinho naquele país, as castas e os estilos de vinho produzidos. Com classe composta por 30 pessoas, o curso terá duração total de seis horas e será finalizado com um exame de certificação. Os oito melhores colocados na prova, do total das ações realizadas nos vários estados do Brasil, ganharão uma viagem com duração de uma semana para Portugal.

Já em 24 de setembro acontece o curso de formação voltado para os membros da Associação Brasileira de Sommeliers, entidade que reúne enófilos e profissionais do setor em várias cidades do país. Com mais de 1800 associados só em São Paulo, a associação preparou um curso voltado para a história dos vinhos portugueses e sua produção, o clima das diferentes regiões, tipologias, castas e as diferenças entre os vinhos portugueses. Ao final do curso, os participantes serão avaliados para obter um certificado emitido pela associação. Os dois melhores colocados na prova também ganharão uma viagem com duração de uma semana para Portugal.

Serviço:

PT Wine Trainning on trade

Data: 6 de agosto

Horário: das 9h às 13h e das 14h às 16h.

Onde: L’Hotel Porto Bay – alameda Campinas, 266, Bela Vista, São Paulo.

Informações: 

PT Wine Trainning off trade

Data: 7 de agosto

Horário: das 9h às 13h e das 14h às 16h.

Onde: Rio Othon Palace Hotel – av. Atlântica, 2616, Copacabana, Rio de Janeiro.

Informações: 

Formação para formadores da Associação Brasileira de Sommeliers – ABS

Data: 24 de setembro

Onde: L’Hotel Porto Bay – alameda Campinas, 266, Bela Vista, São Paulo.

Informações: 

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