日益演化喜欢的葡萄酒。 这种偏爱是最近由莱莎洛佩斯Montchenot阿根廷葡萄酒的品酒增强，我有幸参加在“兄弟Di Bacco酒店”，其中最为人所知的一个邀请的机会和尊重的国有资本。 地点为这一历史性的事件是进口和店“DOC空间”，这是在商场一天一天，坎托海滩，四周酒吧林立，非常有吸引力和良好的出席餐厅（Elesbão利尼亚雷斯街铺23，手机中间 ：3024.1222）。
在图片中的confreres：约翰·戈麦斯内托，加布里埃尔Lordello，Braz的泽内托，法比亚诺·洛佩斯，达尼罗-斯托拉里，Liemar Pretti，安德烈·布吉尼翁，普林尼Ceolin，蒂亚戈·罗沙，李维巴萨尼，佩罗天堂达拉Bernardina菲利普和我，塔瓦雷斯西尔维斯特。
该酒窖Montchenot洛佩兹，也被称为最后的城堡Montchenot，位于克鲁斯德彼德拉（奥拓山谷尔德里奥门多萨），迈普，门多萨，有了第一次收获在1960年该地区有一个特殊的小气候，夏季炎热干燥，用晴天和凉爽的夜晚。 这种不寻常的温度范围内有利于葡萄的发展，达到了很高的质量。
伟大的“圣杯”，使这种酒的葡萄酒与一个明确无误的风格，是其成熟过程X木材。 由赤霞珠，梅鹿辄和马尔贝克的法院，与第一，老龄化的优势发生在法国橡木桶，5000-20000升容量，其中葡萄酒的发展了10年才赢得了显着的味道和香气的复杂性去了市场。 任命Montchenot在15时20 ANOS岁以上5年和10年的瓶子。 这些葡萄酒在巴西的供应是有限的。 有可用一些农作物www.winelands.com.br 。
桶尺寸影响酒的质量？越大容器，与酒下部木材接触，并在饮料的味道从而较慢和较少的效果，提供了非常雅致。 的万升大大桶影响远不如酒的225升小bordalesas桶（标准最常用当今世界）。
什么是垂直品酒？垂直品酒是当同样的酒几个年份被证明的顺序。 被放置在桌子上的测试器的各50毫升作物中编号的碗，通常为五的数目和葡萄酒通常具有一个“专家”的存在或生产者引导测试。 该测试分析技术和每年的气候条件，葡萄栽培的酿酒技术和方面可以影响香气和酒的味道。 在证明，我们可以感受到另一个这些也影响了香气和作物口味的差异多年的后卫让葡萄酒尝：
1976年莱莎洛佩斯Montchenot
- 令人惊讶的是阿根廷的葡萄酒，38，仍执行生活和复杂的音符。 橙色进化美丽的光环，砖。 而这种复杂性。 香气似皮革，烟草，蜂蜜，干果，烟雾和光触香醋。 腭中等酒体具有良好的酸度和平衡。 证实了鼻子笔记。 失明的危险传统的里奥哈演变。 非常精细的东西。 要珍惜。
1988莱莎洛佩斯Montchenot（万能-1,5ml）|特别版115年酒厂。
- 在较为封闭的面板。 果暗相当害羞伴随着香草的略带。 上腭，平衡，略有质朴的单宁，酸度正确和良好的持久性。 需要更多的时间在瓶子里，获得的复杂性和优雅。 我相信他 -
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1992年莱莎洛佩斯Montchenot特级珍藏20 ANOS
- 与过去的老木和香料的票据相关的突出的柑橘类水果和别人区别。 在嘴里是很软，圆的单宁，酸度正确和伟大的持久性。 这种不同的水果和单宁柔和你的另一留给我的耳朵跳蚤就其陈年潜力。 一个现成美味的葡萄酒的时刻。
1998莱莎洛佩斯Montchenot特级珍藏15 ANOS
谭期待与进化的光环。 香味也提到酒“传统里奥哈”肉笔记，老木，蜂蜜，干果和香料有关。 上腭呈整合，即使有良好的酸度，指出证实鼻子，圆圆的，并具有良好的持续性。 发展得非常好。 太好了！
Montchenot 2002年（信息来源：加布里埃尔Lordello）
- 呈现集中的香气与潮湿的土，木，肉桂，坚果，烤。 体态中等的味道，天鹅绒般的，成熟的单宁，优雅和平衡。 快意。 感觉是长寿命。
