Trgovina na stručnost nema povratka. Svjedok zabrinutost i dinamičnost s Carone supermarketa upravlja raznolikost i kvalitetu vina naljepnice koje nude svojim klijentima.

Ne samo da je već opsežan popis domaćih i stranih brandova (koliko vlastiti uvoz) nalaze na njihovim policama, Carone ulagati u diversifikacije. U tom smislu, Vanderlei Martins, upravitelj mreže, vodio degustaciju koja predstavio nove francuske etikete, sve uvezene od strane Bratstva.

Uz sudjelovanje industrije novinara, kupaca i imaju utjecaja, događaj čiji je cilj predstaviti etiketa koje su već dio portfelja supermarketu neka ih .:

Za početak degustacija vina kušao dva pjenušaca J. de Telmont Brut Grande Reserve Brut i Rose. Dvije posebne proizvode, niska proizvodnja, s cijenama u supermarketu gondola R $ 178,00, manji od izravnog uvoznika. Šampanjac nema pogreške u bilo koju od dvije opcije otvorene osmijeh lako.

Prvi je bio crven Château Haut Montand 2009-13,%, osnovna Bordeaux, sklopio s 90% merlota i 10% cabernet sauvignon. Za one koji žele znati i bojali francuskih vina to je dobar izbor, dobar plod, mekana, zbog svoje visoke koncentracije merlota, molimo nepce svih dokaza. A najbolje od svega, košta samo 38,00 realima. Dobar odnos troškova i koristi.

Skočio smo drugi francuski crvene, vrhunski Bordeaux - Château Matalin 2009-14%, 34% merlot, cabernet sauvignon 33%, 33% cabernet franc. Bilješke od čokolade, vanilije i znatiželjni pozadini dima. To košta 54.00.

Za one koji misle da Tannat grožđa potječe iz Urugvaja, ti si u krivu. Tannat, povijesno je narasla samo u jugozapadnoj Francuskoj u Madiran AOC i sada je jedan od najistaknutijih grožđe u Urugvaju, što se smatra "nacionalno grožđa". Također se koristi kao porama u nekoliko zemalja.

Vino je okusio Chateau Laffitte Teston je Reflet du terroir 2.008 -13,9%, 80% Tannat, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. To nije lako vino imati čvrste tanine i biljnih bilješke. No, to sigurno rustika i protutežu živo, uravnotežene kiselosti s njom ima alkohola, što je dovelo do velikog opciju za više iskusan jela meso-based. To košta R $ 54,00.

Sada najbolje od noći. Vjerujem da ako smo imali više vremena prozračivanje ovaj veliki svetac Emilion Grand Cru Château Cantenac imenom 200 8- 13%, 70% merlot, cabernet sauvignon 30%, bi razvijati tijekom svoje arome i okusa. No pokazalo se da je došao, robustan, a ipak nježan, mnogo šljive u sirup, vanilije i kožnim bilješke. Kiselost daje lijep podršku. Vino za meditaciju. Trik je sjediti najmanje 1 sat prije utrke. Kao što je najbolje je skuplji, koja košta R $ 154,00. Vrijedan svaki peni.

Pratite blog živjeti život na Twitteru

Uživajte stranicu bloga dnevni život na Facebooku

Bratstvo uvoznika promiče, u ponedjeljak, 24. rujna s degustaciju talijanskih vina "Veneto" u Ville du Vin u Viktoriji. Nakon procjene piće, kuća nudi predstaviti posebnu večeru, s izbornika pripremljen isključivo za tu prigodu. Među pripremama, osobito rižoto Borguignon (filet mignon kocke, kockicama slanine, crno vino, trava Provance, svježeg timijana, baby luk i gljive Paris). Događaj je otvoren po cijeni od R $ 150,00 po osobi. Šarmantni trgovina, posjećuju političara i lokalnih osobnosti, nalazi se u Rua Aleixo Neto, 1702, trgovina 04, Praia do Canto, (27) 3314-4070. To je velika prilika da proširite svoje znanje, ili samo živjeti život!

Pratite blog živjeti život na Twitteru

Uživajte stranicu bloga dnevni život na Facebooku

Velika prednost sudjelovanja u usklađenih večere promiče trgovinama, uvoznici, vinarija je prilika moramo susresti u trenutku raznim vinima i stilova. Te avanture možemo izabrati jedan vam se sviđa najbolje i ono što se uklapa u naš džep.

Sinoć sam imao još jedan od onih iskustava s dokazom 5 vina talijanskog vina Lionello Marchesi, događaj promovira uvoznice bratstva u vinoteci Ville du Vin ovdje državnog kapitala. Postoji vina, Rosso di Montalcino 2008 Coldi Sole iznenađeni pozivom pozornost sve velike složenosti i finesa, ide preko svega, uključujući i Brunello.

Rosso di Montalcino ("Crveno od Montalcino") je vrsta crvene talijanskog vina proizvedena u gradu Montalcino, zidom tvrđave južno od Chianti području. Tlo regije je umjereno pješčana, bogat vapnencem, okružen vulkanskim tlima. Klima je tipično mediteranska, s godišnjim prosjekom od 700 mm kiše.

Izrađen od istog grožđa (Sangiovesea), odrastao je u istom proizvodnom području, Rosso di Montalcino, "beba" verzija Brunello di Montalcino je jeftinije vino i spremni za piti, sa samo jednom godinom sazrijevanja u bačvama , Za razliku od njegovog prvorođenca, Brunello, koncentriraniji i taninske vino koje zahtijeva starenja kada se radi na tradicionalan način i koristi od nekoliko sati prozračivanje prije posluživanja. Ai pokazuje zašto vrhunac Rosso u slučaju.

Osobne Ocjena: ST (93+) - Rosso di Montalcino Coldi Sole 2008 - Italija - Toskana - 100% sangiovese Grosso - 14% - R $ 125,00 - Gdje pronaći, ovdje .

• Iako opet predstavlja smeđe izgled s transparentnosti, sjajna i gusta i spore suze. Nos očarava na aromatski intenzitet, smokve, neki limun, slatki začini, mnogo prženje, zemljani mineralnu dodir i drva (vanilija). Nepce ima srednje tijelo s dobrom kiselosti i okruglih tanini, sastanak u optimalnu ravnotežu. Okus je voće i začini s dobrim upornosti, što je dovelo do kraja prilično lijepo.
• Uparivanje: tjestenina s mesnim umacima, salame i drugi pušili, i polu-sušeni sir i izliječiti.

Pratite blog živjeti život na Twitteru

Uživajte stranicu bloga dnevni život na Facebooku

"Gle, život je za ozbiljno. I da ne bude zabune, ne imati jedan. Dva ista, što je dobro, nitko neće mi reći koji nema okus vrlo dobro dokazano prošlu ovjerene potvrde o nebu, a potpisan ispod: Boga! i ovjerene. "Vinicius de Moraes

Osvojite prvi dobio jedan od najvećih zaljubljenika svjetske vina, Jose Alberto Zuccardi, jednostavna osoba, novčanom kaznom trakt, koji prenosi pozitivnu energiju gdje god on išao. Vinar dobro o životu!

Sjedeći: Gilson Pimentel (Ravin / ES), Ricardo Ferrari (Ravin Manager), Alberto Zuccardi Julio Lemos (Papaguth restoran). Stalna: Silvestre (blog živjeti život)

Osnovan više od 49 godina, Zuccardi vinarija je glavni proizvođač argentinski vina. Prednji je Jose Alberto bez straha i uzeti njegove strasti prema poslu bio je posvećen proizvodnji visoko kvalitetnih vina, donoseći svoje "posao" upoznat u uglednom vina u svijetu. Godine 2000. bila je godina pokretanja novih projekata, koji su postupno dodajući na nove generacije obitelji. Sebastian, najstariji od tri sina Jose Alberto, je ispred vinograda, postao agronom i enolog odgovoran za vinarije.

Predstaviti neke od svojih naljepnice, Zuccardi primio specijalizirani pritisnite za opušteni ručak 20. kolovoz u Papaguth restoranu, specijaliziranom za jela regionalne kuhinje Espirito Santo, priznaje za kvalitetu svojoj kuhinji, na temelju plodova mora i ribe, priprema kuhar Júlio Lemos.

Pogledajte vizualni tablice pomaže puno, zar ne?

Serija ("" dolazi iz Argentine), a Q (što dolazi od kvalitete)

Vina okusili taj dan su: Zuccardi Serie Torrontés ST (86), R $ 89,90, delikatna vino, svježe, pogotovo u nedostatku tog intenzivnog cvjetnim (elegantnije, manje stalnu) i zrelo bijelo voće, tarifni Zuccardi P ST chardonnay (90), R $ 110,00, a mastan bijela s elegancijom, note meda i badema (vrlo fina stvar), Zuccardi Serie ST Bonarda (84), R $ 89,00, vrlo voćni, još uvijek čvrsta tanini, živo kiselosti, s krajem intenzivne usta i prosječnom upornošću. Također se pridružio to protiv Malamado Viognier ST novost (87), R $ 79,00, prvi argentinski bijeli utvrđeni. Ima žutu zlatnu izgled, aroma podsjeća marelice, med i orasi. Nepce je svjetlo, svjež, niska masnoća, umjerenu kiselost, potvrđujući marelica i meda bilješke, završio prosječnu upornost. Navedeno usklađivanje bi pita s orahom. Pogledajte video .

Osim vina imali smo priliku kušati tri maslinovo ulje proizvedeno od strane vinarije, Frantoio, razne iz Toskane, Italija. To je bio uveden u Argentini u ranom dvadesetom stoljeću i bila je raširena od 1930, s razvojem nacionalnog maslinarstva. Vrlo zelena s notama svježe izrezanih svježeg bilja. Okus svježih maslina, popraćen slatkim i pomalo duhovit okusa. Manzanilla je podrijetlom iz Andaluzije, Španjolska. To je bio uveden u Argentini oko 1940 se koristi kao polenizadora sorte arauco jer je njegov procvat, a to se događa. Snažna prisutnost bilja s voćnim notama. Voćni podsjećajući ugodno gorkast jabuke oguliti s nešto duhovit i svjež završiti. Arauco, sorte doista Argentina. To je bio razvijen od iskorjenjivanje maslina naručenih od strane kraljeva Španjolske u osamnaestom stoljeću, kako bi se izbjegli konkurenciju s europske proizvodnje. Izrežite trave miris. Voćni, karakteristična gorčina i duhovit na kraju, dajući mu plemeniti suzu vrlo izražajno i divlja u isto vrijeme.

Pratite blog živjeti život na Twitteru

Uživajte stranicu bloga dnevni život na Facebooku

Uvoz Capixaba
Bratstvo promoviran u svom sjedištu jučer, 30. srpnja (ponedjeljak), degustacija vina s 12. Događaj je usmjeren na službenim predstavljanjem čileanskog vina linije
François Lurton Hacienda Araucano , sve je zapovijedao sommleier Cléber Alves, opisujući malo o uvoznika i vinarije u videu iznad.

Vinarija je upravo primila certifikat "biodinamike vina", što je ništa drugo nego uvažavanje tlo i biljke u svom prirodnom staništu, kroz korištenje priprema i spojeva biljnog, životinjskog i mineralnog (biološki dio) u točne puta, vodeći računa o astralnim utjecajima i ciklusi prirode (dinamički dio).

Obitelj ima Lurton vina vene: dva oca, brata, ostvarila silazak oko 15 grožđa vinogradara, vinara, négociants, ukratko: cijelu generaciju posvećen vinu. Jacques i Francois Lurton sinovi André, legende u Bordeauxu. Uvijek je imao revolucionarne ideje za francuski konzervativnih normi, eksperiment s netradicionalnim grožđa u nove regije, zagovaraju korištenje Screwcap, pokrenuti smion dizajn ruke mješoviti regionalnu kulturu promovirati svoja vina. Počeli su karijeru kao konzultanti, radeći širom svijeta kao leteće vinara. Njegovo međunarodno iskustvo im zaradio kontakte i zanimljivu ideju o vinskom geografije mnogih zemalja u kojima se postupno počeo shvaćati vlastitu proizvodnju. Oni su se odlučili za proizvodnju kvalitetnih vina, ali i povoljne cijene, korištenjem sekundarnih područja u porastu u zemljama kao što su Čile, Argentina i Španjolska, kao i uspostavljanje partnerstva s proizvođačima u Urugvaju, Australiji i Portugalu.

Foto kreditne gore: Arismario Oliveira

Penjanje skupina ocijeniti vina: Standing; Sidney Santiago, André Andres Leonardo Conick (vlasnik), ja, Tom (kormilar restoran) i njegov prijatelj sjedi .; Fred, Julio Lemos (Papaghut), Elvecio FAE (redatelj ExpoVinhos Victoria), premijer Sommelier Sonia Aiello, Cléber Alves Rafael Dias (DOC prostor).

Vina po staklu iznenadio, uglavnom predstavili izvrsnu troškova korist s cijenama u rasponu 29,00 do 329,00. Vrhunac po mom mišljenju ima najjeftinije vina, kao najskuplji imao obvezu biti dobar. Od 12 vina 4 klasificirati kao "dobar i jeftin".

Bijelo vino Kawin Sauvignon Blanc 2011 - Čile - 100% sauvignon blanc - Središnja Valley (Dolina Casablanca, Curicó i Lolol) - 12,5% - R $ 29,00
- ST (88)
- "Dobro, a jeftini"

Najbolji troškova i koristi od noći, to SB, pokazali su tipične arome tropskog voća čaša i blagi zeljastih. Nepce je svjetlo, voćni, uravnotežen kiselosti i osvježavajuće. Lako vino piti i razumjeti svoj prijedlog. Velik kupiti.

Bijelo vino - Araucano Sauvignon Blanc 2011 - Čile - 100% sauvignon blanc - Dolina Lolol - Colchagua Valley - 12,5% - R $ 69,00 - ST (86)

Ovaj drugi SB 5% fermentira u bačvama, pokazalo zaostaje u nos, manje bujan od prve. Nepce je kremasti, manje voćnog, više mineralna svojstva, dobar balans, s dobrom kiselosti, ugodno djelo.

Bijelo vino GRAN araucano CHARDONNAY 2007 - Čile - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129,00 - ST (88)

Chardonnay je pokazala da je "kušanje šarm" vizualni žuto zlato, jasne, svijetle, vrlo intenzivne arome, podsjećajući maslac kokice, med, marelicu, vaniliju. Okus i splasnuti, voćni, s dobrom kiselosti, ali griješili u ravnoteži, drvo može imati manje pažnje, ona je skrivala malo voća. Stvar osobnog ukusa.

Crveno vino Kawin Cabernet sauvignon 2010 - Čile - 100% Cabernet sauvignon - Središnja dolina - 13% - R $ 29,00 - ST (86)

Vino posluživanje svoj prijedlog, svjetlo, voćni, bez puno pretencioznosti, za zabavu odličan izbor.

Araucano Crveno vino Cabernet Sauvignon Reserve 2009 - Čile - 100% Cabernet sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Dobro, a jeftini"

CS rezerve već pokazuje veću kompleksnost, papar arome svježe tlo, crna i crvena voća. Nepce pokazala čvrste tanine, dobro tijelo, voćni i odgovarajuće kiselosti. Veliki izbor za roštilj.

Araucano Crveno vino REZERVA carmenére 2010 - Čile - 100% carmenére - Colchagua Valley - 13,5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Dobro, a jeftini"

Carmenére Također mi je drago, tipične note papar, začini i bobičasto voće. Nepce je voćni, dobro tijelo, s dobrom kiselosti i dobre postojanosti.

Araucano Crveno vino Pinot Noir REZERVA 2010 - Čile - 100% Pinot crni - Središnja Valley - 13,5% - R $ 69,00 - ST (88)

Vrlo zrela jagoda, ribiza i višnje. Svježe nepce, svjetlo zdravom, lako se pije i da molimo.

Crveno vino Humo BLANCO 2008
- Čile - 95% Pinot crni i 5% Syrah - Dolina Lolol - 15,5% - R $ 109,00 - ST (90)

Više suzdržan u nosu, ali uz ukusnu usta, kremasto, voćno, drvo vrlo dobro postavljena, uravnotežen i dugo završiti.

Araucano Crveno vino REZERVA Syrah 2011. - Čile - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14,5% - R $ 65,00
- ST (88) - "dobar i jeftin"

Vino je vrlo lijepo, vrlo okrugle, spremni, Docinha voće, pravi "ženstveno vino."

Crveno vino Clos DE LOLOL 2009 - Čile - 38% carmenére, 28% Cabernet - sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - Dolina Lolol - 18 mjeseci u bačvama drugom korištenja - 14,5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

Ovaj sud je imao anisa bilješke, cvjetni i crveni plod. Nepce ima dobro tijelo, fine tanine, dobre kiselosti i dobre uporni završiti.

Crveno vino Cabernet Sauvignon GRAN araucano 2009 - Čile - 100% Cabernet sauvignon - Colchagua Valley - 18 mjeseci u bačvama (70% novi, 30% druga uporaba) - 14,5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Prva napomena u nos bio ADE crna maslina, koji raspršila otvara puno voća, šljiva, guava i vanilije pozadini. Nepce je gusta, s dobrom kiselosti, stvarajući ugodnu svježinu, voćni, mineralnu svjetlo, s ugodnom završiti.

Crveno vino ALKA carmenére 2009 - Čile - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 mjeseci u hrastovim bačvama - 15% - R $ 329,00 - ST (92+)

Uz sve obveze biti dobar, Alka, TOP vinarije, predstavio bujne bilješke na nosu, pržena kava, cigare okvir, tvrdo, crveno voće i vaniliju. Nepce potvrđuje kvalitetu i nos primjećuje, vrlo kremasta, voćna, uravnotežen, trebaju nekoliko godina u boci pokazati veću složenost. Lijepa vino!

Pratite blog živjeti život na Twitteru

Uživajte stranicu bloga dnevni život na Facebooku