ワイン-テキスト列は、もともとリビングライフで登場| C2 +プレジャー·アンド·カンパニー|ジャーナルガゼット
私はスペインのワインを考えるとき、通常はすぐにリオハ地方の頭に来る。 おそらく、ボウルに良い驚きの歴史。 名前は川王者、北東部のスペインを流れる大きな川エブロ、小さな支流から来ている。 リオハのワインは、主にその国に由来する、テンプラニーリョの葡萄で作られています。 それは、深い色、豊かな風味を生成し、高齢化ワインの大きな可能性を持つ。 非常に複雑な、時間の経過とともに革に似たキャラクターを開発しています。
リオハバハ、およびリオハボデガリオハ·アルタ:あなたは、いくつかのサブ領域のラベル名を確認することができます。 それぞれがわずかに異なる気候や地形を持っています。 リオハ·アルタは、北東部で、ピークに到達するために多くの時間を必要とする強力な、より構造化されたワインを産出しています。 ときは熟した、彼らは最高や地域の中で最もデリケートです。 リオハボデガは、また北東部で、リオハの小さな面積を占めており、よりフルーティーで豊かなワインを生産。 すでにリオハバハは土が、助けるブドウガルナッチャ(グルナッシュ)に主に基づいて、最も一般的なワインとなっていない南東にあります。
すでに国の偉大なワイナリー、リオハの素晴らしいワインを参考に、また、発信元を収容リベラ·デル·ドゥエロの領域。 名前は、ポルト、ポルトガルで有名なドウロが西に従うことになりリベラ·デル·ドゥエロ川ドゥエロ、から来ている。 この谷の気候は非常に暑い日と夏の間、非常に寒い夜、非常に強烈な冬は非常に乾燥している。 この状態では細かい赤い名前のブドウテンプラの酸性度は、そこに増加します。 結果は素晴らしい強度、構造、絹のような質感を持つワインです。
スペインワインの選び方
一般に、スペインのワインは、年齢によって定義される。 ラベルにそのための用語。 ヤングやローブル; クリアンサ、レセルバとグランレセルバ; 前のオーク樽での成熟したワイン、そしてボトルが販売されている時間を参照してください。
「ヤングやローブル」とラベルのワインはほとんど、あるいは全くのオークエイジングを持っています。 ワインはフルーティーで新鮮なスタイルの愛好家のためのものです。 すでに瓶の中に鏡筒内に年間過ごし、別の "Crianzas」、、良い複雑さを提供していますが、ほとんどはまだフルーティーな文字に支配されている。 "埋蔵"バニラ、スパイス、革の提供のヒント、もう一年、彼らはオーク材で過ごしたので。 そして最後に、「最良」である「グラン·予約、。 唯一の偉大なヴィンテージで生産、販売される前に、バレル内に少なくとも二年とボトル内の3以上費やしています。
これらのワインは、リオハ(ボデガBagordi-のもの、具体的だったの )とリベラ(ボデガLambuena- http://www.bodegaslambuena.com/が )、新たなステージに置か主要アクター輸入レーダーAroeiraレストラン·ビストロ&ギャラリー主催の最近のテイスティングスペインの一口、。
評価者のグループ:フェルナンドRabelo(輸入レーダー)、チアゴ·バレンタイン(GB5)、マルセロバスコンセロス(Aroeira)、スペイン語ソムリエデボラ·サンチェス(Soetaレストラン)、フェデリコCassaro(レーダー -販売)、ビセンテ(監督レーダー)とアンドレ·コスタレアル(GB5)。
以下は、ハイライトのアカウントは、以下のとおりです。
郡パラシオス赤2009 -リベラ·デル·ドゥエロ- 85ポンド-インポートレーダー(27-3213-3131)
- 木材を通さずボデガLambuena入力のワイン; 紫色のノート、熟した黒と赤の果実の新鮮な美しい香りを提示する。 グッドボディ、強烈な口蓋に良い永続性を持つ。
Lambuenaローブル2011 -リベラ·デル·ドゥエロ- 112ポンド-レーダー輸入(27-3213-3131)
- 4ヶ月間70%アメリカンオーク、30%のフランスを渡し品種テンプラニーリョ。 おいしい香り、フローラル。 ラウンド、「ホット」ではなく、アルコール。
Lambuena 2010クリアンサ-リベラ·デル·ドゥエロ- £215 -レーダー輸入(27-3213-3131)
- あなたの人生の素晴らしい瞬間に素晴らしい赤い。 、パワフルなフルボディでエレガント。 ココナッツ、ココアとスパイスのノートと強い香り。 口の中では、うまく統合されたアルコールで、エレガントで長い構造化。 瞑想に!
UsoaヤングBagordi 2012 -リオハ- 76ポンド-インポートレーダー(27-3213-3131)
- に準拠して作成、環境に配慮した、バイオダイナミックコンセプトは、黒と赤の果実のノート、クローブなどのスパイスで、最初から開いている、偉大な香りで示した。 軽くて上品な味。
Bagordi 2009クリアンサのUsoa -リオハ- 140ポンド-インポートレーダー(27-3213-3131)
- また、バイオダイナミックコンセプトに基づいて作成レーズン、バニラやスパイスの魅力的な香りを示した。 口蓋:ラウンド、良い実と素敵なエンディングと甘いタンニン。
Bagordi 2008クリアンサ-リオハ- 117ポンド-インポートレーダー(27-3213-3131)
- 柔らかく、ラウンドと良い永続性を持つ。 12 +ボトルバリックで12ヶ月の段階で、伝統的な方法を作った。 強力かつバランスの取れた。
Bagordiレセルバ2005 -リオハ- 190ポンド-インポートレーダー(27-3213-3131)
- 生命の2005年にされて、9年にもかかわらず、非常に新しい証明した。 ミルクとバニラとアロマ何か。 フルボディ、パワフルで柔らかい。 おいしい飲み物が、それは今後10年間で多くを進化していきます。 急いでいません王と呼ばために!
Bagordiグランレゼルバ2001 -リオハ-ポンド440 -インポートレーダー(27-3213-3131)
- 大変上質でボウルに進化したように交互にされた花の思い出と果実のノート、焙煎コーヒー、葉巻、との複合体。 、おいしいエレガントでバランスのとれた口蓋、上、鼻の注意事項を確認した。 それは来て表示するために1時間のデカンタが必要です。