मेरे दोस्त रॉबर्टो जूनियर के निमंत्रण पर बुधवार देर रात, 25 पर, स्पेनिश वाइन की एक चखने में भाग ले रहा था Importadora बी-घन वह पवित्र आत्मा में यहाँ है जिसमें Enotria में। पेनेडेस, नवारा, Ribera डेल Duero, टोरो, Somontano और Rioja, प्रत्येक क्षेत्र के व्यक्तित्व के बारे में एक असली सबक: यह मैं 7 अलग-अलग क्षेत्रों से मदिरा पता चल गया जहां स्पेन की एक बहुत ही दिलचस्प दौरा था। आयात करने Valéria Carrete के वाणिज्यिक निदेशक के ऊपर वीडियो में आयातक और चखा वाइन के बारे में एक छोटी सी बात करती है।

स्पेन दुनिया में किसी भी अन्य देश की तुलना में अंगूर के बागों के लिए और अधिक भूमि के साथ, एक, पहाड़ी गर्म और शुष्क देश है। यह फ्रांस और इटली के पीछे, शराब की दुनिया उत्पादन में उत्पादन में तीसरे स्थान पर है।

औसत प्रदर्शन। वर्तमान में, स्पेन के एक महान संबंध गुणवत्ता एक्स मूल्य के साथ, मदिरा के मामले में एक और अधिक जीवंत देश है नीचे के साथ निद्रा की एक लंबी अवधि से जागा स्पेनिश शराब। दशकों के लिए, केवल अपनी रेड वाइन, Rioja के लिए स्पेन के सबसे प्रसिद्ध क्षेत्र, और दृढ़ शराब की क्लासिक क्षेत्र के लिए, जेरेज, ठीक मदिरा के बीच अंतरराष्ट्रीय प्रसिद्धि था।

वर्तमान में, इस तरह के चखने में ऊपर उद्धृत उन के रूप में कई अन्य अंगूर क्षेत्रों, वास्तव में गुणवत्ता की मदिरा, यहां तक कि आश्चर्य की बात कुछ पैदा कर रहे हैं।

स्पेनिश मदिरा पर अल कानूनों, एक QWPSR श्रेणी के दो स्तर हैं: 1991 में स्थापित मूल (डीओ) का पदनाम, एक उच्च रैंकिंग (डॉक्टर), अभी तक, Rioja और Priorat ज्ञात भी डॉक्टर के स्तर के साथ ही क्षेत्र (हैं ) DOCa के रूप में। मेज मदिरा की श्रेणी का हिस्सा कर के रूप में योग्य नहीं है कि वाइन, (समकक्ष करने के लिए डे Vins डी फ्रांस भुगतान करता है) टिएर्रा डे सस्ता शराब बुलाया।

Penedès - - 12% - मेरी राय में शाम का मुख्य आकर्षण कावा मास्टर्स 1312 (अपनी गतिविधियों की शुरुआत की तारीख) था Xarel यह; Parellada - आर $ 129.00 - अनुसूचित जनजाति (91)

स्पेन के बाकी हिस्सों में कुछ उत्पादकों हालांकि वहाँ कावा, पेनेडेस में मुख्य रूप से उत्पादित पारंपरिक विधि स्पार्कलिंग वाइन, के लिए सरकारी शब्द है।

लगातार और बड़े, स्पष्ट और चमकदार दृश्य पुआल पीला मध्यम तीव्रता, पतली perlage। एक शैम्पेन जैसी तीव्र खुशबू, नोट्स, toasted रोटी, Brioche, मक्खन, सूखे फल (अखरोट और बादाम), और ताजे फल का एक स्पर्श और एक थोड़ा खनिज पृष्ठभूमि। स्वाद सूखी, अच्छा शरीर है, अच्छा अम्लता और महान ताजगी का प्रदर्शन किया। एक नरम बनावट के साथ लगातार मलाईदार मूस, और सफेद फल की toasted रोटी aromas और बहुत लंबे समय खत्म।

आम तौर पर मेरी राय पहले सफेद मजबूत, Inurrieta Orchidea "सॉविनन ब्लांक नवारा" (13%) जनजाति "पेशाब बिल्ली" की सुगंध के साथ था जो (एसबी) (84) € में छोड़कर ज्यादा खुश है कि एक और 10 मदिरा के साथ पीछा किया 76.00 (Guia Penin 2011: 91 और स्वर्ण पदक - ब्रसेल्स 2008 की विश्व प्रतियोगिता)। के अनुसार व्हाइट: LAUS Chardonnay फूल "Somontano" 13.5% अनुसूचित जनजाति (90) 89.00 £। सबसे पहले गुलाब: Inurrieta Mediodia Garnacha; मेरलॉट "नवारा" (14%) अनुसूचित जनजाति (88) $ 76.00 आर - दूसरा :. गुलाब LAUS Merlot फूल (Merlot, Cabernet सॉविनन, सीरिया) "Somontano" (13.8%) आर $ 89.00 लाल प्रथम : LAUS Roble मेरलॉट; केबारनेट सॉविनन; Tempranillo Somontano 13.8% अनुसूचित जनजाति (86) 89.00 £। लाल अनुसार: IUVENE "Tempranillo" रियोजा (13%) अनुसूचित जनजाति (86) आर $ 59.00।

लाल तीसरा, नई फ्रेंच ओक बैरल में Dardanelles Tempranillo 04 महीने (13.8) अनुसूचित जनजाति (89) आर $ 89.00 - बोतल बहुत सुंदर, आधुनिक डिजाइन है। लाल कक्ष: Inurrieta सुर "Garnacha; Syrah; Graciano "(अमेरिकी ओक बैरल में 06 महीने) (14.5%) अनुसूचित जनजाति (89) $ 76.00 आर। पांचवें लाल: अमेरिकी ओक बैरल (13%) अनुसूचित जनजाति (88) आर $ 76.00 में 14 महीने LORIÑON crianza Tempranillo रियोजा। छठे और अंतिम शराब: CARODORUM Issos "Tinta डे टोरो" (फ्रेंच ओक बैरल में 10 महीने) (15%) अनुसूचित जनजाति (92+) $ 129.00 आर, मोटा, शैली की तरह है जो उन लोगों के लिए मलाईदार, एक vinhaço है!

, 29055-643 ते - मदिरा भविष्य Enotria एवेनिडा रियो ब्रैंको, 1383, विटोरिया में उपलब्ध हो जाएगा

फोन: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

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