Por invitación de mi amigo Roberto Jr., a última hora del miércoles 25, fue participar en una cata de vinos españoles Importadora B-Cube en Enotria, en la que está aquí, en el Espíritu Santo. Fue una visita muy interesante de España, donde llegué a conocer los vinos de 7 regiones diferentes: Penedés, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Somontano y Rioja, una verdadera lección acerca de la personalidad de cada región. En el vídeo de arriba el director comercial de la importación de Valéria Carrete habla un poco sobre el importador y los vinos catados.

España es un país montañoso, caliente y seco, con más tierras a los viñedos que cualquier otra nación en el mundo. Ocupa el tercer lugar en la producción de la producción mundial de vino, detrás de Francia e Italia.

El vino español despertado de un largo período de latencia con debajo de la media. En la actualidad, España es un país más vibrante en cuanto a los vinos, con una gran relación calidad x precio. Durante décadas, sólo la más famosa región de España por su vino tinto, Rioja, y la región clásica de vino fortificado, Jerez, tuvo protagonismo internacional entre los mejores vinos.

Actualmente, muchas regiones otras uvas, tales como los citados anteriormente en la cata en realidad están produciendo vinos de calidad, algunos incluso sorprendente.

Al leyes sobre los vinos españoles, tienen una categoría VCPRD dos niveles: Denominación de Origen (DO), un rango superior (DOC), establecida en 1991. Hasta ahora, Rioja y Priorat son las únicas regiones con nivel de DOC (también conocidos como DOCa). Vinos que no califican como HACER parte de la categoría de vinos de mesa, llamado Tierra de Vino (equivalente a Pays de Vins de France).

En mi opinión el punto culminante de la noche fue la Cava Masters 1312 (fecha de inicio de sus actividades) - Penedés - 12% - Xarel ella; Parellada - R $ 129,00 - ST (91)

El cava es el término oficial para el vino espumoso método tradicional, producido principalmente en Penedès, aunque hay algunos productores en el resto de España.

Paja Visual intensidad media amarillo, perlage fina, persistente y amplio, limpio y brillante. Aromas intensos, las notas se asemejan a un champán, pan tostado, brioche, mantequilla, frutos secos (avellanas y almendras), y un toque de fruta fresca y un fondo ligeramente mineral. Sabor realizó seca, buen cuerpo, buena acidez y gran frescura. Mousse cremosa, persistente, con una textura suave y aromas de pan tostado de fruta blanca y final muy largo.

Seguido con otros 10 vinos que generalmente agradaron mucho, excepto en mi opinión la primera blanca (SB) que estaba con aroma de "gato pis" fuerte, Inurrieta ORCHIDEA "Sauvignon Blanc Navarra" (13%) ST (84) € 76.00 (Guía Peñín 2011: 91 y Medalla de Oro - Concurso Mundial de Bruselas 2008). Según White: LAUS CHARDONNAY FLOR "Somontano" 13,5% ST (90) £ 89.00. En primer rose: Inurrieta MEDIODIA Garnacha; Merlot "Navarra" (14%) ST (88) R $ 76,00 - En segundo lugar se levantó :. LAUS MERLOT FLOR (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13,8%) R $ 89,00 Primer rojo : LAUS ROBLE Merlot; Cabernet Sauvignon; Tempranillo Somontano 13,8% ST (86) £ 89.00. Según rojo: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) ST (86) R $ 59,00.

Rojo En tercer lugar, Dardanelos Tempranillo 04 meses en barricas nuevas de roble francés (13,8) ST (89) R $ 89,00 - La botella es muy bonito y moderno diseño. Habitación Roja: Inurrieta SUR Garnacha "; Syrah; Graciano "(06 meses en barricas de roble americano) (14,5%) ST (89) R $ 76,00. Quinto roja: LORIÑON CRIANZA Tempranillo Rioja 14 meses en barricas de roble americano (13%) ST (88) R $ 76,00. El sexto y último vino: Carodorum Issos "Tinta de Toro" (10 meses en barricas de roble francés) (15%) ST (92+) R $ 129,00, cremoso con cuerpo, para aquellos que les gusta el estilo, es un vinhaço!

Los vinos estarán disponibles en el futuro Enotria Avenida Rio Branco, 1383, Vitória - ES, 29055-643

Teléfono: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

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