Atas undangan teman saya Roberto Jr, Rabu, 25, mengambil bagian dalam mencicipi anggur Spanyol Importadora B-Cube di Enotria, di mana ia ada di sini dalam Roh Kudus. Itu adalah tur yang sangat menarik dari Spanyol di mana saya harus tahu anggur dari 7 wilayah yang berbeda: Penedès, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Somontano dan Rioja, pelajaran nyata tentang kepribadian masing-masing daerah. Dalam video di atas direktur komersial mengimpor Valéria Carrete berbicara sedikit tentang importir dan anggur mencicipi.

Spanyol adalah negara pegunungan, panas dan kering, dengan lebih banyak lahan untuk kebun-kebun anggur daripada bangsa lain di dunia. Ini peringkat ketiga dalam produksi dalam produksi dunia anggur, di belakang Perancis dan Italia.

The Spanyol anggur terbangun dari periode panjang dormansi dengan di bawah rata-rata kinerja. Saat ini, Spanyol adalah negara yang lebih hidup dalam hal anggur, dengan x harga kualitas hubungan yang besar. Selama beberapa dekade, hanya wilayah yang paling terkenal dari Spanyol untuk anggur merah, Rioja, dan wilayah klasik anggur dibentengi, Jerez, memiliki keunggulan internasional di antara anggur berkualitas.

Saat ini, banyak anggur lain daerah, seperti yang dikutip di atas di pengecapan sebenarnya memproduksi anggur berkualitas, beberapa bahkan mengejutkan.

Al undang-undang tentang anggur Spanyol, memiliki kategori QWPSR dua tingkat: Penunjukan Asal (DO), sebuah peringkat yang lebih tinggi (DOC), didirikan pada tahun 1991. Sejauh ini, Rioja dan Priorat adalah satu-satunya daerah dengan tingkat DOC (juga dikenal sebagai Doca). Anggur yang tidak memenuhi syarat sebagai DO bagian dari kategori anggur meja, disebut Tierra de Vino (setara dengan Pays de Vins de France).

Menurut pendapat saya sorot malam adalah Cava Masters 1312 (tanggal awal kegiatan) - Penedés - 12% - Xarel itu; Parellada - R $ 129,00 - ST (91)

Cava adalah istilah resmi untuk tradisional metode anggur bersoda, yang diproduksi terutama di Penedès, meskipun ada beberapa produsen di seluruh Spanyol.

Visual jerami intensitas sedang kuning, Perlage tipis, terus-menerus dan besar, jelas dan terang. Aroma intens, catatan menyerupai sampanye, roti panggang, brioche, mentega, buah kering (hazelnut dan almond), dan sentuhan buah segar dan latar belakang sedikit mineral. Taste dilakukan kering, baik tubuh, keasaman yang baik dan kesegaran yang besar. Mousse krim, terus-menerus, dengan tekstur lembut dan aroma roti panggang buah putih dan finish sangat panjang.

Diikuti dengan yang lain 10 anggur yang umumnya senang banyak kecuali menurut saya putih pertama (SB) yang dengan aroma "kucing kencing" yang kuat, Inurrieta ORCHIDEA "Sauvignon Blanc Navarra" (13%) ST (84) € 76.00 (Guia Penin 2011: 91 dan Medali Emas - Kompetisi Dunia Brussels 2008). Menurut Putih: Laus Chardonnay BUNGA "Somontano" 13,5% ST (90) £ 89,00. Pertama naik: Inurrieta Mediodia Garnacha; Merlot "Navarra" (14%) ST (88) R $ 76,00 - Kedua naik :. Laus MERLOT BUNGA (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13,8%) R $ 89,00 merah Pertama : Laus ROBLE Merlot; Cabernet Sauvignon; Tempranillo Somontano 13,8% ST (86) £ 89,00. Menurut merah: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) ST (86) R $ 59,00.

Red Ketiga, Dardanella Tempranillo 04 bulan di tong kayu ek baru Perancis (13,8) ST (89) R $ 89,00 - Botol desain sangat indah, modern. Red Room: Inurrieta SUR "Garnacha; Syrah; Graciano "(06 bulan di tong kayu ek Amerika) (14,5%) ST (89) R $ 76,00. Merah Kelima: LORIÑON Crianza Tempranillo Rioja 14 bulan di Amerika tong kayu ek (13%) ST (88) R $ 76,00. Keenam dan terakhir anggur: CARODORUM ISSOS "Tinta de Toro" (10 bulan di tong kayu ek Prancis) (15%) ST (92+) R $ 129,00, krim penuh bertubuh, bagi mereka yang suka gaya, adalah sebuah vinhaço!

Anggur akan tersedia di masa Enotria Avenida Rio Branco, 1383, Vitória - ES, 29055-643

Telepon: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Hidup Kehidupan di Facebook