देर बुधवार, 25 पर मेरे दोस्त रॉबर्टो जूनियर, के निमंत्रण पर, स्पेनिश वाइन की एक चखने भाग ले रहा था बी-घन आयात वह पवित्र आत्मा में यहाँ है जिसमें Enotria में। पेनेडेस, Navarra, Ribera डेल Duero, टोरो, Somontano और Rioja, प्रत्येक क्षेत्र के व्यक्तित्व पर एक असली सबक: यह मैं सात अलग-अलग क्षेत्रों से मदिरा पता चल गया जहां स्पेन की एक बहुत ही दिलचस्प दौरे था। आयात करने वेलेरिया रील के वाणिज्यिक निदेशक के ऊपर वीडियो में आयातक और चखा वाइन के बारे में एक छोटी सी बात करती है।

स्पेन दुनिया में किसी भी अन्य देश से अधिक भूमि दाख की बारियां के साथ, एक पहाड़ी गर्म और शुष्क देश है। वह फ्रांस और इटली के पीछे, दुनिया शराब के उत्पादन में उत्पादन में तीसरे नंबर पर हैं।

आज से नीचे औसत प्रदर्शन। साथ निद्रा की एक लंबी अवधि से जागा स्पेनिश शराब, स्पेन एक महान मूल्य एक्स मूल्य के साथ, मदिरा के मामले में एक और अधिक जीवंत देश है। दशकों, केवल अपनी रेड वाइन, Rioja के लिए स्पेन के सबसे प्रसिद्ध क्षेत्र, और दृढ़ शराब की क्लासिक क्षेत्र के लिए, Jerez, ठीक मदिरा के बीच अंतरराष्ट्रीय प्रमुखता था।

वर्तमान में, इस तरह के चखने में, मदिरा वास्तव में गुणवत्ता, कुछ भी आश्चर्य की बात पैदा कर रहे हैं ऊपर उद्धृत उन के रूप में कई अन्य अंगूर क्षेत्रों,।

स्पेनिश मदिरा पर अल कानूनों, दो स्तरों पर एक QWPSR श्रेणी है: उत्पत्ति (डीओ) का पदनाम, एक उच्च रैंकिंग (डॉक्टर), अब तक 1991 में स्थापित किया, Rioja और Priorat ज्ञात भी डॉक्टर के स्तर के साथ ही क्षेत्रों (हैं ) DOCa के रूप में। मेज शराब की श्रेणी में आता है के रूप में योग्य नहीं है कि वाइन सस्ता शराब डे टिएर्रा (के बराबर डे Vins डी फ्रांस भुगतान करता है) कहा जाता है।

पेनेडेस - - 12% - मेरी राय में शाम का मुख्य आकर्षण कावा मास्टर्स 1312 (अपनी गतिविधियों के प्रारंभ होने की तारीख) था Xarel यह; Parellada - आर $ 129.00 - अनुसूचित जनजाति (91)

स्पेन के बाकी हिस्सों में कुछ उत्पादकों हालांकि वहाँ कावा, पेनेडेस में मुख्य रूप से उत्पादित शराब पारंपरिक विधि, स्पार्कलिंग के लिए सरकारी शब्द है।

दृश्य पुआल पीला मध्यम तीव्रता, perlage, पतली लगातार और बड़े, स्पष्ट और चमकदार। तीव्र सुगंध, शैंपेन टोस्ट, Brioche, मक्खन, सूखे फल (अखरोट और बादाम), और ताजे फल का एक स्पर्श और एक थोड़ा खनिज पृष्ठभूमि एक जैसी नोटों। स्वाद सूखी, अच्छा शरीर है, अच्छा अम्लता और महान ताजगी का प्रदर्शन किया। मूस मलाईदार, एक नरम बनावट और सफेद फल की toasted रोटी aromas, और बहुत लंबे समय तक खत्म करने के साथ, लगातार।

आम तौर से संचार किया गया था कि पहले सफेद (एसबी) मजबूत, Inurrieta Orchidea "सॉविनन ब्लांक Navarra" (13%) अनुसूचित जनजाति (84) £ "बिल्ली पेशाब" मेरी राय में छोड़कर ज्यादा खुश है कि एक और 10 मदिरा के साथ पीछा किया 76.00 (Penin गाइड 2011: 91 और स्वर्ण पदक - ब्रुसेल्स 2008 की विश्व प्रतियोगिता)। सफेद अनुसार: LAUS Chardonnay फूल "Somontano" 13.5% अनुसूचित जनजाति (90) आर $ 89.00। सबसे पहले गुलाब: Inurrieta Mediodia Garnacha; मेरलॉट "Navarra" (14%) अनुसूचित जनजाति (88) $ 76.00 आर - दूसरा :. गुलाब LAUS Merlot फूल (Merlot, Cabernet सॉविनन, सीरिया) "Somontano" (13.8%) आर $ 89.00 लाल प्रथम : LAUS Roble मेरलॉट; केबारनेट सॉविनन; Tempranillo Somontano 13.8% अनुसूचित जनजाति (86) आर $ 89.00। लाल अनुसार: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) अनुसूचित जनजाति (86) आर $ 59.00।

लाल तीसरे: Dardanelles Tempranillo नई फ्रेंच ओक बैरल में 04 महीने (13.8) अनुसूचित जनजाति (89) आर $ 89.00 - बोतल बहुत सुंदर, आधुनिक डिजाइन है। लाल कक्ष: Inurrieta सुर "Garnacha; Syrah; Graciano "(अमेरिकी ओक बैरल में 06 महीने) (14.5%) अनुसूचित जनजाति (89) $ 76.00 आर। पांचवें लाल: अमेरिकी ओक बैरल (13%) अनुसूचित जनजाति (88) आर $ 76.00 में 14 महीने LORIÑON crianza Tempranillo Rioja। छठे और अंतिम शराब: CARODORUM Issos "Tinta डे टोरो" (फ्रेंच ओक बैरल में 10 महीने) (15%) अनुसूचित जनजाति (92+) $ 129.00 आर, मोटा, शैली पसंद करने वालों के लिए मलाईदार, एक vinhaço है!

, 29055-643 ते - मदिरा भविष्य ENOTRIA Avenida रियो ब्रैंको, 1383, विटोरिया में उपलब्ध हो जाएगा

फोन: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

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