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Archiv für die 'ST (90)' Category

Am 28. September hatte ich die Gelegenheit, viele brasilianische Etiketten in CIC (Zentrum für Industrie, Handel und Dienstleistungen Bento Gonçalves) Veranstaltung mit dem Titel gerecht "nach Brasilien Wine Zurück in 60 Minuten." Es trotz der kurzen Zeit konnte sorgfältig beweisen etwa 10 Etiketten, in denen Fausto Pizzato Verve Gran Reserva 2009 (13,5%) war einer der Höhepunkte.

VERVE ist lateinisch Phantasie, die der Dichter, der Redner, Künstler, Anmut, Lebendigkeit des Geistes stimuliert. Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tannat. Gereift für 12 Monate in Eichenfässern Französisch, neu und gebraucht.

Fausto ist ein Verweis auf den Speicherort in Serra Gaucha, wo die Trauben angebaut werden. Es gibt 16 Hektar, in Castro Doktor Faust, Zwei Lajeados (RS), noch in Serra Gaucha, 50 km vom Hauptsitz des Unternehmens in dem Tal.

Der Pizzato Weingut befindet sich im Tal (RS) liegt, hatte ihre Anfänge im Jahr 1880, Antonio Pizzato, mit Ursprung in der italienischen Region Vicenza in der Region Venetien. Nachdem das Unternehmen wurde von seinem Sohn Giovanni, der Großvater von Plinius Pizzato berührt. Er war verantwortlich für die Installation des Unternehmens, seit den späten 1960er Jahren, im Tal, und produzieren Weine im Handel. Im Jahr 1998 begann die Kinder Flavio, Flavia, Jane und Ivo, die Etiketten von feinen Pizzato erstellen.

Persönliche Bewertung: ST (90) - Fausto Pizzato Verve Gran Reserva 2009 (13,5%) - US $ 50.00 auf dem Weingut - - Winemaker Flavio Pizzato

Visuelle Rubin dichte, intensive Aromen von dunklen Früchten, Pflaumen, Lakritze, Gewürze, Kaffee Notizen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er trocken, weich, gute Säure, mit dem Alkoholgehalt ausgewogen, guter Körper, fruchtig mit Tanninen und guter Persistenz. Eine schöne rote nationalen "balanced", freut mich sehr.

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Das Weingut Campos de Cima ist ein Familienunternehmen mehr als 150 Jahren, als "Wein Frauen", die für ihre drei Eigentümer Frausein und mit mehr als 50% der Arbeitskräfte beschäftigen bekannt besteht aus Frauen. Es liegt in der Eastern-Kampagne von Rio Grande do Sul, Itaqui (RS). Die Region ist mit dem parallelen 31, eine imaginäre Linie, die Länder wie Australien, Neuseeland, Südafrika, Chile und Argentinien, die als am besten geeignet für den Anbau von Trauben ist, die klimatischen Bedingungen gut definiert präsentieren schneidet verbunden.

Innerhalb der Weinkellerei verkosteten Weine vor kurzem auf einer Reise in den Süden, fing der Sparkling Brut Zusätzliche Felder Angle genug Aufmerksamkeit. Es ist mit Chardonnay und Pinot Noir erarbeitet mit traditionellen (champenoise), wobei die zweite Gärung in der Flasche.

Persönliche Bewertung: ST (90) - 12,5% - Chardonnay und Pinot Noir - R $ 35,00 - Website des Weingut ( ).

  • Visuelle Strohgelb mit kleinen Bläschen und anhaltend. Aromen von Hefe, Mineralien, mit einem Hauch von Honig und getrocknete Früchte. Elegant und streng. Geschmack mit gutem Körper und guter Säure. Balanced. Lang anhaltendes Aroma, mit Noten von getrockneten Früchten und Hefe.

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Vor allem in der Region Marche (Italien), die einheimische weiße Traube Verdicchio aufgewachsen, erhielt seinen Namen von dem Wort grün, grünlich gelbe Farbe Referenz, die ihre Weine in ihrem Aussehen präsentieren können. Es gilt als eines der wichtigsten Sorten der Region Marche.

In der Regel zeichnen sich durch hohe Säure am Gaumen mit Noten kommen Zitrusfrüchten. Gute Ernten, die schwer zu aufgrund der Instabilität der Ergebnisse Trauben kommen kann einreichen Aromen von Zitrone und nussigen Noten. Es wird auch als Basis für die Herstellung von Schaumwein verwendet.

Historische Dokumente zeigen, ihre Präsenz seit dem vierzehnten Jahrhundert.

Garofoli Wine Anfora "Verdicchio" dei Castelli di Jesi DOC Classico war 2011 eine weitere angenehme Überraschung des Grand Cru Schmecken, mit einem großen Kosten X Nutzen in der Schüssel. Der Verweis auf die "klassische" in der Flasche für Weine der Region die älteste Produktion in Castelli di Jesi vorbehalten.

Persönliche Bewertung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2011 - 100% Verdicchio - Inox - 12% - Italien-Marche - R $ 38.00 - ST (90) - Grand Cru

Aromen von weißen Früchten, leicht floral, sehr mineralisch und ein Hauch von geschnittenem Gras am Ende nicht genug, um zu stören. Im Mund hat guten Körper, bestätigt die Noten der Nase, lebendige Säure, die genug Frische. Gut zu wissen!

Harmonisierung: Begleitet Fisch, Japanisches Essen, Salat mit Zitrus-Sauce.

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Weiterbildung in der Spalte "Billig und gut", spreche ich heute auf dem italienischen Weinproduzenten Eingang Talenti, mit internationalen Rebsorten, Merlot, Cabernet und Petit Verdot, fünf Hektar in der exklusiven toskanischen IGT Zirlo die Talenti 2011 entwickelt.

In der südlich von Montalcino, in der Stadt San Angelo in Colli ist Pian Conte, dem Sitz Talenti, eine schöne und alte Gebäude am Ufer des Flusses Orcia. Im Jahr 1980 kaufte Pierluigi Talenti diese Eigenschaft, die für eine lange Zeit fasziniert und jetzt pflegt 20 Hektar Sangiovese Grosso Trauben und andere typische, zuzüglich einer kleinen Olivenhain. Sein Enkel Ricardo ist nun der große Kommandeur des Weingutes.

"Talenti" Zirlo IGT 2011 - Merlot, Cabernet und Petit Verdot - Italien - Toskana - R $ 39.00 - ST (90)
- Importeur: Grand Cru

  • Aromen von roten Früchten, Blumen-und Gewürznoten. Im Mund hat eine gute Balance, mittlerer Körper und Tannin jung. Ein gutes Gläschen Wein, leicht zu trinken und ein toller Preis. Harmoniert gut mit Pasta-Saucen mit mittlerer Intensität.

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Die Welle der Bio-Weine an Kraft gewinnt. Der Einsatz von Chemikalien in den Anbau von Weintrauben und der Fermentation von Hefe in Frage gestellt wird jeden Tag mehr, und wird ausgelassen. Diese Haltung macht die Weine gesünder und schmackhafter Ergebnis. Der Papst der Biodynamik, sagt der Franzose Nicolas Joly, dass die Haut der Trauben natürliche Konservierungsstoffe, die den Drink zu schützen. In Brasilien zeigte Forschung im Jahr 2009 von der Nationalen Agentur für Siedlungswasserbau, Surveillance (ANVISA) durchgeführt, dass 56% der Trauben-Proben in dem Land gesammelt Pestizide über dem erlaubten hatte. Aber ich glaube, dass dies schnell ändern, nach einem Trend organischen Welt.

Denn wer nicht weiß, ist Chile einer der nachhaltigsten of the Americas. In Green Awards 2012 ein Wettbewerb vom britischen Magazin organisiert die Getränke Business, Viña Emiliana wurde die "Green Winery of the Year", die höchste Kategorie der Auszeichnungen, die zusammen zu bringen die gesamte Weinindustrie weltweit gewählt. José Tomaz Im Video oben Urrutia, Export Maneger von Viña Emiliana, spricht über das Weingut. Wenn Sie über die anderen Gewinner der Green Awards 2012 wissen möchten, finden Sie hier .

Die Emiliana wurde gewählt, weil es die Firma, die ihr Engagement für die Umwelt unter Beweis gestellt hat ist, haben ihre Mitarbeiter und die Gemeinschaft, und stetig ihre Klimabilanz verringert. Denken Sie auch daran, dass es die einzige 100% Bio-chilenischen Wein aus Chile ist. Die Weine werden von Brasilien importiert in La Pastina .

Antonio Marques Bermudez (La Pastina), Rogério Baracho, Vanderlei Martins (Carone) Dulcino Tozi, José Tomaz Urrutia (Viña Emiliana) Olicio Santana (Carone) und Douglas Chamon (Ökonom)

Die Einladung Vanderlei Martins hatten die Möglichkeit, ihre Bio-Weine bewerten letzte Nacht, die Wine Store Carone von Vila Velha, in dem ich meine persönliche Meinung zu transkribieren unten. Preise wurden nicht bekannt gegeben, aber in 15 Tagen die Weine werden in Netzwerk Supermärkte Carone.

Emiliana Chardonnay 2011 - Chile - Valle Central - 100% Chardonnay - 3 Monate in Edelstahl - 13,5% - ST (86)

  • Visuelle hellgelb Nase mit Aromen von sehr reifen Früchten, wie Melone, Ananas und Birnen. Im Mund ist der Körper Medium, gute Säure, Frische und schaffen eine gute Konzentration der Frucht. Der Nachklang ist fruchtig, mit einem frischen Abgang.

Adobe Pinot Noir 2009 - Chile - Casablanca Valley - 100% Pinot Noir - 8 Monate, 20% in Französisch Barriques - 14,4% - ST (86)

  • Visuelle Rubin mittlerer Intensität Aromen von Himbeeren, Kirschen, florale Noten und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er trocken, mit einer leichten Dominanz von Alkohol auf die Säure, leichter Körper, mittlere Tannine in der Menge, mit einer leichten Herbheit und mittlerer Persistenz.

Adobe Cabernet Sauvignon 2011 - Central Valley - 85% Cabernet Sauvignon und 15% Syrah - 6 Monate, 20% in Französisch Barrel - 14% - ST (86)

  • Visuelle Rubin, mittlerer Intensität Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine richtige Säure, guter Körper, leicht alkoholisch. Tannine von guter Qualität. Bestätigt die Frucht Nachgeschmack und eine mittlere Beharrlichkeit.

New Gran Reserva Cabernet Sauvignon Merlot 2008 - Valle de Maipo - 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot - 12 Monate, 70% in Französisch Barriques - 14,6% - ST (90)

  • Das Aussehen dieses Weines ist lila, intensiv, undurchdringlich ohne Evolution. Die Aromen, intensive dunkle Frucht, mit Noten von Karamell, Rauch, Toast und Gewürznoten. Am Gaumen ist weich, mit ausgewogener Säure und Alkohol, gute Konzentration, sehr intensiv und fruchtig im Abgang.

New Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon 2009 - Colchagua Valley - 85% Carmenere und 15% Cabernet Sauvignon - 12 Monate, 70% in Französisch Barriques - 14,5% - ST (87)

  • Visuelle Rubin gute Intensität, Aromen von Holz, Harz und reifen Früchten. Am Gaumen mit guter Säure, mittlerer Körper, ausgewogen. Medium Tannine bereits in Auflösung, leichte Herbheit Ende. Gute Ausdauer.

Coyam 2010 - Colchagua Valley - 41% Syrah, 29% Carmenere, 20% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% und 1% Mourvedre Petit Verdot - 13 Monaten 80% in Französisch Barriques und 20% in amerikanischen Fässern - 14, 8% - ST (91 +)

  • Visuelle ruby ​​sehr dunkle, intensive Aromen und köstlichen Frucht sehr reife dunkle Schokolade mit eleganten floralen Noten, einem Hauch von Gewürzen und Eiche. Der Gaumen hat große Konzentration, mit einer guten Balance, sehr feine Tannine, langer Abgang. Ein Wein von großer Finesse, die bereits jetzt sehr schön zu verwenden, jedoch sollte für ein paar weitere Jahre in Keller aufbewahrt werden, gewinnt eine größere Komplexität. Es war der beste Wein der Nacht, in der Stellungnahme des privilegierten, die hatten die Möglichkeit, in dieser Verkostung teilzunehmen.

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Der Importeur Capixaba
Die Bruderschaft am Stammsitz organisiert gestern, 30. Juli (Montag), eine Verkostung mit 12 Weinen. Die Veranstaltung wurde bei der offiziellen Einführung der Linie der chilenischen Weine ausgerichtet
François Lurton Hacienda araucano , die alle von sommleier Cleber Alves geboten, beschreibt ein wenig über den Importeur und Weingut im Video oben.

Das Weingut hat gerade das Zertifikat "biodynamische Weine", die nichts anderes als die Bewertung des Bodens und der Pflanze in ihrem natürlichen Lebensraum ist eingegangen, durch die Verwendung von Zubereitungen und Verbindungen von pflanzlichen, tierischen und mineralischen (biologische Teil) in genauen Zeiten, unter Berücksichtigung der astralen Einflüsse und Zyklen der Natur (dynamischer Teil).

Die Familie hat Lurton Wein in seinen Adern: zwei Väter, Geschwister, Nachkommen etwa 15 Züchter, Winzer, négociants, kurz generiert: eine Generation zum Thema Wein. Jacques und Francois, die Söhne André Lurton, eine Legende in Bordeaux. Immer hatte revolutionäre Ideen für die Französisch konservativen Maßstäben, experimentieren mit unkonventionellen Trauben in neue Regionen, die Förderung der Verwendung von Schraubverschlüssen, nutzen mutigen Entwurf mit der lokalen Kultur gemischt, um ihre Weine zu fördern. Begann ihre Karriere als Berater, arbeiten rund um die Welt fliegen als Winzer. Seine internationale Erfahrung und Kontakte sammelte sie eine interessante Vorstellung über die Geographie Wein aus verschiedenen Ländern, wo sie begann allmählich erkennen, ihre eigene Produktion. Sie beschlossen, Qualitätsweine zu produzieren, aber erschwinglich, mit sekundären Regionen auf dem Vormarsch in Ländern wie Chile, Argentinien und Spanien, sowie den Aufbau von Partnerschaften mit Produzenten in Uruguay, Australien und Portugal.

Kreditkarte Foto oben: Arismario Oliveira

Die Klasse Klettern, Weine zu bewerten: Stehen; Sidney Santiago, André Andres, Leonardo Conick (Inhaber), I, Tom (Restaurant Cox) und sein Freund eingesteckt, Fred, Julio Lemos (Papaghut) Elvecio Faé (Direktor ExpoVinhos Victory. ), Premier Sommelier Sonia Aiello, Cleber Alves und Rafael Dias (DOC Raum).

Die Weine im Glas überrascht, meist präsentiert eine hervorragende Kosten-Nutzen mit Preisen von 29,00 bis 329,00. Das Highlight war meiner Meinung nach mit den billigeren Weine, da die teuerste hatte die Pflicht, gut zu sein. 4 von 12 Weine als "Gut und Billig" zu klassifizieren.

Kawin Weißwein Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Casablanca Valley, Curico und Lolol) - 12,5% - R $ 29,00
- ST (88)
- "Gut und Billig"

Die besten Kosten Nutzen x Nacht, diese SB, zeigten die Glas Aromen von tropischen Früchten und einem leichten krautigen. Am Gaumen ist er leicht, fruchtig, ausgewogene Säure und erfrischend. Ein Wein leicht zu trinken und zu verstehen, Ihren Vorschlag. Great buy.

Weißwein - araucano Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Lolol Valley - Colchagua Valley - 12,5% - R $ 69,00 - ST (86)

Diese andere SB, dass 5% im Fass vergoren wird, war mehr schüchtern auf der Nase, weniger üppig als die erste. Am Gaumen ist er cremig, weniger fruchtig, mehr mineralischen Eigenschaften, gute Balance, gute Säure, mit einem angenehmen Abgang.

Weißwein GRAN araucano Chardonnay 2007 - Chile - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129,00 - ST (88)

Der Chardonnay hat gezeigt, dass "Charme" Weinprobe, visuelle Gelbgold, klar, hell, sehr intensive Aromen, erinnert Butter Popcorn, Honig, Aprikose, Vanille. Der Geschmack und plump, fruchtig, gute Säure, aber gesündigt in der Schwebe, das Holz war vielleicht weniger prominent sind, verbarg ein wenig Frucht. Eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Kawin Rotwein Cabernet Sauvignon 2010 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 29.00 - ST (86)

Servierschränke Ihren Vorschlag, mild, fruchtig, ohne viel Vorspannung, ausgezeichnete Wahl für die Partei.

Wine araucano RESERVE Cabernet Sauvignon 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Gut und Billig"

CS behält zeigen bereits größere Komplexität, Aromen von schwarzem Pfeffer frisch gemahlener schwarzer Früchte und rot. Am Gaumen zeigte feste Tannine, guter Körper, fruchtige Säure und eine richtige. Gute Wahl für einen Grill.

Wine araucano Carmenere Reserve 2010 - Chile - 100% Carmenère - Valle de Colchagua - 13,5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Gut und Billig"

Der Carmenère auch gefiel mir, stellt typische Pfeffer, Gewürzen und roten Früchten. Am Gaumen ist er fruchtig, guter Körper, gute Säure und eine gute Ausdauer.

Wine araucano RESERVE BLAUBURGUNDER 2010 - Chile - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13,5% - R $ 69,00 - ST (88)

Sehr reife Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche. Probieren Sie frische, leichte Körper, leicht zu trinken und angenehm.

Wine HUMO BLANCO 2008
- Chile - 95% Pinot Noir und 5% Syrah - Lolol Valley - 15,5% - R $ 109,00 - ST (90)

Mehr zurückhaltend in der Nase, aber mit einem Mund köstliche, cremig, fruchtig, Holz sehr gut aufgestellt, gut ausgewogen und einem langen Abgang.

Wine araucano RESERVE Syrah 2011 - Chile - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14,5% - R $ 65,00
- ST (88) - "Gut und Billig"

Sehr schöner Wein, sehr rund, bereit, docinha Obst, eine echte "girly Wein."

Wine CLOS DE LOLOL 2009 - Chile - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - Lolol Valley - 18 Monate in Fässern zweiter Einsatz - 14,5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

Dieses Gericht hatte Noten von Anis, floral und roten Früchten. Der Gaumen hat guten Körper, feines Tannin, gute Säure und eine gute Persistenz Ende.

Wine GRAN araucano Cabernet Sauvignon 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18 Monate in Fässern (70% neu, 30% zweite Nutzung) - 14,5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Der erste Hinweis auf die Nase war die entsprechende schwarze Oliven, die Öffnung viel Obst, Pflaume, Guave und einem Hintergrund von Vanille abgeführt. Am Gaumen ist er dicht, gute Säure, erzeugt eine angenehme Frische, fruchtig, leicht mineralisch, mit einem angenehmen Abgang.

Wine ALKA CARMENERE 2009 - Chile - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 Monate in Eichenfässern - 15% - R $ 329,00 - ST (92 +)

Mit all der Verpflichtung, gut zu sein, Alka, die TOP des Weingutes, präsentiert üppigen Noten in der Nase, gerösteter Kaffee, Zigarrenkiste, Hartholz, roten Früchten und Vanille. Der Gaumen bestätigt die Qualität und die Noten der Nase, sehr cremig, fruchtig, harmonisch, braucht ein paar Jahre in der Flasche zu einer größeren Komplexität zeigen. Schöner Wein!

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Auf Einladung von meinem Freund Roberto Jr., spät am Mittwoch, 25, nahm an einer Verkostung von spanischen Weinen Importeur B-Cube auf ENOTRIA, in dem er steht hier im Heiligen Geist. Es war eine sehr interessante Wendung für Spanien, wo ich verschiedene Weine aus 7 Regionen wissen: Penedès, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Rioja und Somontano, eine echte Lektion über die Persönlichkeit der jeweiligen Region. Im Video oben zu importieren kaufmännischer Direktor Valeria Reel spricht ein wenig über den Importeur und die Weine verkostet.

Spanien ist ein gebirgiges Land, heiß und trocken, mit mehr Land der Weinberge als jede andere Nation in der Welt. Sie ist in der Produktion weltweite Weinproduktion an dritter Stelle hinter Frankreich und Italien.

Die spanische Wein erwacht eine lange Ruheperiode mit unterdurchschnittlicher Leistung. Derzeit ist Spanien ein Land mehr lebendige in Bezug auf Weine, mit einem großen Wert für x Preis. Seit Jahrzehnten ist die Region nur in Spanien berühmt für seine Rotweine, Rioja und dem klassischen Bereich mit Alkohol angereicherter Wein, Jerez, stach unter den internationalen erlesene Weine.

Derzeit sind viele andere Weinregionen, wie die oben genannten in der Verkostung, tatsächlich produziert Weine von Qualität, einige sogar überraschend.

Al Gesetze Weine aus Spanien, haben eine Kategorie bA auf zwei Ebenen: Herkunftsbezeichnung (DO), ein höheres Ranking (DOC), gegründet 1991. Bis jetzt sind Rioja und Priorat der einzige Regionen DOC Ebene (auch als DOCA bekannt). Weine, die nicht als Teil der DO Kategorie Tafelwein nicht qualifizieren genannt Vino de Tierra (entspricht der Vins de Pays de France).

Meiner Meinung nach das Highlight des Abends war die Cava Masters 1312 (das Datum der Beginn seiner Tätigkeit) - Penedès - 12% - Xarel es; Parellada - R $ 129,00 - ST (91)

Cava ist die offizielle Bezeichnung für die traditionelle Methode Sekt, hauptsächlich in Penedès produziert, obwohl es ein paar Produzenten in dem Rest von Spanien sind.

Visuelle strohgelb mittlerer Intensität, Perlage dünn, ausdauernd und groß, hell und klar. Intensive Aromen, Noten ähnlich einem Champagner-Toast, Brioche, Butter, getrocknete Früchte (Haselnüsse und Mandeln), und ein Hauch von frischem Obst und leicht mineralischen Hintergrund. Am Gaumen trocken erschien, guter Körper, gute Säure und großer Frische. Creamy Mousse, ausdauernd, mit einem weichen Textur und Aromen von geröstetem Brot, weiße Frucht und langem Abgang.

Gefolgt über 10 Weine im allgemeinen sehr zufrieden, außer meiner Meinung nach die erste leere (SB), die mit "cat pee" starke Inurrieta ORCHIDEA "Sauvignon Blanc Navarra" (13%) ST (84) gewürzt wurde £ 76.00 (Peñín Guide 2011: 91 und Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2008). Laut White: LAUS FLOWER CHARDONNAY "Somontano" 13,5% ST (90) £ 89,00. Erste rose: Inurrieta MEDIODIA Garnacha, Merlot "Navarra" (14%) ST (88) R $ 76,00 - Nach rose: LAUS FLOWER Merlot (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13,8%) R . 89,00 $ tinto Erstens: LAUS OAK Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Somontano 13,8% ST (86) £ 89,00. Zweitwein: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) ST (86) £ 59,00.

Drittens Wein: Tempranillo Dardanelos 04 Monate in neuen Eichenfässern Französisch (13,8) ST (89) € 89,00 - Die Flasche ist sehr schön, modernes Design. Rotes Zimmer: Inurrieta SUR "Garnacha, Syrah, Graciano" (06 Monate in amerikanischen Eichenfässern) (14,5%) ST (89) R $ 76,00. Fünfte rot: Tempranillo Rioja LORIÑON CRIANZA 14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche (13%) ST (88) R $ 76,00. Die sechste und letzte Wein: CARODORUM seine "Tinta de Toro" (10 Monate in Eichenfässern Französisch) (15%) ST (92 +) R $ 129,00, cremig vollmundig, für diejenigen, die den Stil mögen, ist ein marc!

Die Weine werden in der Zukunft ENOTRIA Avenida Rio Branco, 1383 Vitória vorhanden - ES, 29055-643

Telefon: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

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Gegründet seit 1912 im Herzen der Champagne, in der Nähe von Epernay Damery, J. von über 146 ha Telmont (36 seiner eigenen Weinberg), hat De Telmont eine außerordentliche Quelle der Qualität der Trauben aus den besten Terroirs wie Côte des Blancs und der Vallée de la Marne. Trauben sind der wichtigste Teil der Champagne. So DeTelmont kümmert sich um den Weinberg mit Kultur Methoden ideal, um eine Harmonie und Gleichgewicht zwischen Land und Weinberge zu erstellen.

Weingut: J. Von Telmont - Land: Frankreich - Name: Grand Reserve Brut - Trauben: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 33% Pinot Meunier - Farbe: Strohgelb - Typ: Sekt - Appeal: Champagne - Durchschnittsalter der Rebstöcke: 30 Jahre - Geographische Lage: Champagne - Weinbereitung: Traditionelle mit temperam kontrollierten - Home: Von 15 bis 24 Monate in der Flasche - Alk.: 12%

Importeur: www.daconfraria.com.br

Site: http://www.champagne-de-telmont.com

Preis: 190.00

Persönliche Bewertung: ST (90)

Visuelle hellgelb, kleine Blasen in guter Quantität, mit kleinem Kragen. Die Nase hat Noten von geröstetem Brot Eigenschaften, Hefe, Pfirsich und Mandeln. Am Gaumen zeigte einen sehr trockenen, fantastische Säure, guter Körper, buttrig Nachgeschmack, langer Abgang. Ein Champagner mit charakteristischen jovial.

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Guaramare 2009

.Vinhos PERA MANCA branco 2004( st 93)e FRUNTESPINA GRAN RESERVA 2001( st 90) armonizaram muito bem com o prato farto e delicioso . Von vielen geliebt und gehasst von wenigen, die es sprechen und Söldner, die Wahrheit und spricht von Meeresfrüchten gegrillt es ist unvergleichlich. PEAR MANCA Weissweine 2004 (93 st) und FRUNTESPINA GRAN RESERVE 2001 (90 st) armonizaram sehr gut mit dem herzhaft und lecker Gericht.
tel 3272.1300