Fuq stedina tal-ħabib tiegħi Roberto Jr, tard nhar l-Erbgħa, 25, kien jattendi b'togħma ta 'nbejjed Spanjol Importatur B-Cube fuq ENOTRIA, li huwa jirrappreżenta hawn fl-Ispirtu s-Santu. Kienet dawran interessanti ħafna għal Spanja, fejn sirt taf inbejjed differenti minn 7 reġjuni: Penedés, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Rioja u Somontano, lezzjoni reali dwar il-personalità ta 'kull reġjun. Fil-video ta 'hawn fuq li l-importazzjoni direttur kummerċjali Valeria Reel taħdidiet ftit dwar l-importatur u l-inbejjed tasted.

Spanja huwa pajjiż muntanjuż, sħun u niexef, b'aktar art għal vinji minn kull nazzjon ieħor fid-dinja. Hija hija t-tielet fil-produzzjoni produzzjoni ta 'inbid dinjija, wara Franza u l-Italja.

L-inbid Spanjol tkebbset perjodu inattiv twil mal-prestazzjoni taħt il-medja. Bħalissa, Spanja huwa pajjiż aktar vibranti f'termini ta 'nbejjed, bil-valur kbir għall-prezz x. Għal għexieren ta 'snin, ir-reġjun Spanja biss l-aktar famużi għall-inbejjed tagħha aħmar, Rioja, u r-reġjun klassiku ta' nbid imqawwi, Jerez, spikkat fost l-inbejjed multa internazzjonali.

Bħalissa, bosta reġjuni l-inbid oħra, bħal dawk imsemmija hawn fuq fil-tidwiq, huma attwalment jipproduċu nbejjed ta 'kwalità, xi wħud anke sorprendenti.

Al inbejjed liġijiet minn Spanja, għandhom NKPRSijiet kategorija fuq żewġ livelli: Denominazzjoni ta 'Oriġini (DO), klassifikazzjoni ogħla (DOC), stabbilita fl-1991. Sa issa, Rioja u kunvent huma l-uniku reġjuni livell DOC (magħruf ukoll bħala DOCa). Inbejjed li ma jikkwalifikawx bħala parti mill-kategorija ta 'nbid tal-mejda DO imsejħa Vino de Tierra (ekwivalenti għall-de Vins Pays ta' Franza).

Fl-opinjoni tiegħi l-qofol tas-serata kien il-Masters Cava 1312 (id-data tal-bidu tal-attivitajiet tiegħu) - Penedés - 12% - Xarel dan; Parellada - R $ 129.00 - ST (91)

Cava huwa t-terminu uffiċjali għall-inbid frizzanti metodu tradizzjonali, prodott prinċipalment fil Penedés, għalkemm hemm ftit produtturi fil-bqija ta 'Spanja.

Visual tiben isfar intensità medja, perlage rqiqa, persistenti u kbar, ċari u jleqqu. Aromi intensi, noti jixbħu toast xampanja, Brioche, butir, frott niexef (ġellewż u lewż), u touch ta 'frott frisk u l-isfond ftit minerali. Palat deher niexef, korp tajba, aċidità tajba u freskezza kbira. Mousse krema, persistenti, ma 'tessut artab u aromi ta' ħobż mixwi, frott abjad u finitura twil.

Segwit minn 10 inbejjed b'mod ġenerali kuntenti ħafna, ħlief fl-opinjoni tiegħi l-ewwel blank (SB) li kien flavored ma "qattus Pee" qawwi Inurrieta Orchidea "Sauvignon Blanc Navarra" (13%) ST (84) £ 76.00 (Penin Guide 2011: 91 u Midalja tad-Deheb - Concours Mondial de Bruxelles 2008). Skond White: Laus FLOWER Chardonnay "Somontano" 13.5% ST (90) £ 89.00. Ewwel rose: Inurrieta MEDIODIA Garnacha, Merlot "Navarra" (14%) ST (88) R $ 76.00 - Skond rose: Laus FLOWER Merlot (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13.8%) R . $ 89.00 tinto ewwel: Laus OAK Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Somontano 13.8% ST (86) £ 89.00. It-tieni inbid: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) ST (86) £ 59.00.

It-tielet inbid: Tempranillo DARDANELOS 04 xhur fi btieti tal-ballut ġodda Franċiżi (13.8) INC (89) £ 89.00 - Il-flixkun huwa ferm sbieħ, disinn modern. Red kamra: Inurrieta SUR "Garnacha, Syrah, Graciano" (06 xahar fil btieti tal-ballut Amerikan) (14.5%) ST (89) R $ 76.00. Ħames aħmar: Tempranillo Rioja LORIÑON Crianza 14-il xahar fil-btieti tal-ballut Amerikani (13%) INC (88) R $ 76.00. Is-sitt u finali inbid: CARODORUM tagħha "Tinta de Toro" (10 xahar fil btieti tal-ballut Franċiż) (15%) ST (92 +) R $ 129.00, krema full-bodi, għal dawk li jħobbu l-istil, huwa marc!

L-inbejjed se jkunu disponibbli fil-futur ENOTRIA Avenida Rio Branco, 1383, Vitória - ES, 29055-643

Phone: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

Segwi l-Ħajja Blog Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-paġna Blog Ħajja Ħajja fuq Facebook