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昔日為“ST(88)'類別

CHATEAU DU Cedre旅遊位於在卡奧爾產區D'起源contrôlée,(AOC)法國著名的是馬爾貝克的發源地。 在那裡,他的葡萄酒必須至少有70%的馬爾貝克,輔以高達30%梅洛和丹拿。 馬爾貝克從卡奧爾葡萄酒的個性,表達了單寧年輕的時候,在老齡化中受益,類似的波爾多葡萄酒強勁的版本。

屬性城堡杜Cedre旅遊是有機的,無除草劑的使用,不用噴灑防止腐病和僅使用有機化合物。 分為三個部分,彌補了前兩種類型土壤在該地區發現的卡奧爾葡萄園。 最大份額為12.5公頃的東部與西南部曝光石灰石岩石的熱量和水的水平,生產的葡萄酒非常精緻的單寧酸和很長。 另外兩個為5.5公頃和7.5公頃的地塊,無論是坐北朝南都覆蓋著紅鐵質砂的表面與下面的石頭和泥混合加萊,葡萄酒是更強大和更酗酒。

個人評價:
酒莊杜Cedre旅遊卡奧爾Le Cedre酒店
2000 - ST(88) - 13.5%

視覺還是很暗,表示不會是一個十餘年的葡萄酒。 濃郁成熟的黑色水果,香草,皮革和樸實的背景。 口感表現出身體,精緻的單寧,酸度平衡,目前,給予支持的救星。 持久的回味。 有一種酒來的魅力,但顯示了一個非常偉大的能力的年齡。

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對於那些按照博客的人知道了我的激情酒演變舊。 在這個階段,他們表現出獨特的特點,而不是圓潤的單寧和花束的發展,變得更加複雜。 是很難知道的球隊,合適的時間開瓶。 最近,我試過,我很驚訝的葡萄酒發展簡單說。 我高興相同或超過偉大的酒莊的頂級葡萄酒。 這個週末發生了一個這樣的經驗證明蒙特斯阿爾法赤霞珠1995年他近18年的頂部,顯示請我在杯中的生命和能力。

真正的經典蒙特斯阿爾法南美,智利是第一個偉大的紅色,靈感來自波爾多最好的葡萄酒。 它被評為“最佳智利波爾多”Decanter雜誌,是在質量上相當於“CRU資產階級”價格三次或四次。

個人評價:ST(88) -當前作物銷售為98.00雷亞爾進口米斯特拉爾

  • 在視覺染色顯示一個非常atijolada的鼻子香醋票據(松樹和雪松),丁香,微熏。 口感清淡,繪製若干乾澀,表明單寧仍然生存。 確認票據的鼻子,最終的平均持久。 現在還記得,高於一切,是一個良好的葡萄酒,葡萄酒,你喜歡喝夠,因為酒的主要目的是為了誰喝它的人帶來的快感。

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我毫不懷疑,起泡葡萄酒是完美的飲料照亮的精神。 我挑戰任何人採取一杯起泡,不開裂的笑容。

昨天晚上,我有一個很好的經驗,知道一杯多一個選擇波光粼粼,智利Undurraga的香檳。 編制方法“查馬”(在不銹鋼罐“,而不是自己的一瓶葡萄酒經過第二次發酵”,並在壓力下裝瓶)的葡萄60%霞多麗,40%黑比諾邁波山谷德爾。

個人評價:ST(88) -智利-米埔- 導入Abflug的 - R $ 50.00 - 尚未在市場上ES。

  • 視覺黃色中等強度,中等泡沫,大量和持續的。 帶有白色花朵相匹配的白色水果和柑橘觸摸鼻子。 口感豐富,質地柔軟,有足夠的新鮮感。 果味佔主導地位。 請注意,有輕微的苦味,而不傷害不錯集。 持久性的平均水平。

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由博德加Ntra.Sra的準備。 羅薩里奧在卡斯蒂利亞-拉曼恰,一個地區在西班牙的傳統釀酒,Canforrales Classico的2010年是一個由100%的普蘭尼洛葡萄,又好又便宜的紅酒。 不穿過木材,這是在不銹鋼發酵經過微氧化的過程中。 此技術包括微量的氧氣的注入和控制發酵過程中或之後,它模仿接收的木材時,老年紅葡萄酒桶成熟,因此,有助於開發溫和的單寧酸和更穩定的顏色,而不任何使用橡木。

拉曼恰是一個理想的葡萄種植面積,每公頃產量在小。 此外,他們的葡萄樹的健康是顯著的,由於日照時間長,接收其龐大的成熟週期。

土地的多功能性允許我們提出了各種各樣的葡萄,來自世界各地的無縫連接,補充土著AIREN普蘭尼洛葡萄,其質量已經允許銷售穩步增長,在最近幾年。

拉曼恰是誰不知道,在世界上最大的葡萄酒產區,擁有約45萬公頃的葡萄園在其地區內的生產,其中約165萬是能夠生產的葡萄酒“原產地名稱”。

個人評價:ST(88) -西班牙- 100%普蘭尼洛-威樂DU VIN - R $ 49.00

年輕的紅,木免費的,美味的,激烈的水果(樹莓,黑加侖)標記。 天鵝絨般的質地的新鮮口感。 A輪酒,你喝的放心。

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進口Capixaba
兄弟昨天在其總部舉辦,7月30日(星期一),12種葡萄酒品嚐。 本次晚會旨在智利葡萄酒行正式推出
弗朗索瓦·勒頓莊園araucano ,所有指揮sommleier Cleber阿爾維斯,描述一個小進口商和酒廠在上面的視頻。

該酒廠剛剛收到的證書“生物動力葡萄酒”,這是沒有什麼比在其自然棲息地的土壤和植物的估值,通過使用製劑和化合物的植物,動物和礦物(生物部分)精確的時間,同時考慮到星體的影響和自然週期(動態)。

勒頓家族酒在他的脈:兩個父親,兄弟姐妹,約15個種植者,釀酒師,酒商,簡而言之就是:付出了一代酒產生的後代。 雅克和弗朗索瓦的兒子安德烈·勒頓,波爾多的一個傳奇。 總是有革命思想的法國保守的標準,實驗非傳統葡萄在新的地區,推廣使用螺旋蓋,使用大膽的設計與當地文化的混合,以促進他們的葡萄酒。 開始自己的職業生涯飛行釀酒師作為顧問,在世界各地工作。 他的國際經驗和人脈,獲取了他們一個有趣的葡萄酒來自不同國家,他們在那裡開始,逐步實現自己的生產的地理概念。 他們決定生產的葡萄酒的質量,但價格實惠,使用輔助區域崛起的國家,如智利,阿根廷和西班牙,以及烏拉圭,澳大利亞和葡萄牙生產商建立合作關係。

信用上面的照片:Arismario奧利維拉

類攀升至評估葡萄酒:站立;座,弗雷德,胡里奧·萊莫斯(Papaghut):FAE Elvecio(主任ExpoVinhos勝利,我:萊昂納多Conick(所有者)聖地亞哥,西德尼AndréANDRÉS的,湯姆·(餐館考克斯)和他的朋友。 ),超級品酒師索尼婭·艾洛,Cleber阿爾維斯和拉菲爾·迪亞斯的(DOC空間)。

玻璃驚訝的葡萄酒,大多提出了一個優異的成本效益不等的價格從29.00至329.00。 亮點在我看來是便宜的葡萄酒,因為最昂貴的義務是好的。 4歸類為“又好又便宜”的12種葡萄酒。

凱因白葡萄酒長相思2011 -智利- 100%長相思-中央谷(卡薩布蘭卡山谷,庫裡科LOLOL) - 12.5% - R $ 29.00
- ST(88)
- “又好又便宜”

最好的成本x利益之夜,這個SB,表現出玻璃的熱帶水果香味和輕微的草本。 口感輕,果味,平衡的酸度和清爽。 一個葡萄酒易飲,理解你的建議。 大買。

白葡萄酒- 2011年araucano長相思 -智利- 100%長相思-谷LOLOL -科爾查瓜山谷- 12.5% - R $ 69.00 - ST(86)

5%,發酵桶,這SB是比較害羞的鼻子上,比第一少旺盛。 口感滑膩,果味少,更多的礦物特性,良好的平衡,良好的酸度,一個愉快的完成。

白葡萄酒GRAN araucano CHARDONNAY 2007 -智利- 100%霞多麗-科爾查瓜山谷- 14% - 129.00 R $ - ST(88)

霞多麗表明,“魅力”的味道,視覺黃金,清晰,明亮,非常激烈的香味,提醒奶油爆米花,蜂蜜,杏仁,香草。 的味道,豐滿,果香濃郁,酸度好,但犯了罪的平衡,木頭可能已經不太突出,一點水果藏。 個人口味問題。

凱因紅葡萄酒赤霞珠2010 -智利- 100%赤霞珠-中央山谷- 13% - R $ 29.00 - ST(86)

葡萄酒服務您的建議,溫和,圓潤,沒有太多的預緊,黨的優良選擇。

葡萄酒araucano儲備赤霞珠2009 -智利- 100%赤霞珠-科爾查瓜山谷- 14% - R $ 49.00
- ST(88)
- “又好又便宜”

CS保留已經顯示出更大的複雜性,現磨的黑胡椒香味的黑色水果和紅色。 口感表明單寧堅實,良好的身體,水果的酸度和適當的。 大選擇一個燒烤。

2010年葡萄酒araucano儲備美娜 -智利- 100%美娜-巴耶-空加瓜- 13.5% - R $ 49.00
- ST(87)
- “又好又便宜”

美娜我也很高興指出,典型的胡椒,香料和紅色水果。 口感圓潤,良好的身體,良好的酸度和良好的持久性。

葡萄酒黑比諾araucano儲備2010 -智利- 100%黑比諾-中央山谷- 13.5% - R $ 69.00 - ST(88)

非常成熟的草莓,黑醋栗和櫻桃。 味道清新,體輕,易飲,賞心悅目。

葡萄酒HUMO BLANCO 2008
-智利- 95%黑比諾和5%的西拉-谷LOLOL - 15.5% - 109.00 R $ - ST(90)

鼻子上更加內斂,但隨著口美味,奶油,水果,木材放在非常好,很好的平衡,餘味悠長。

西拉葡萄酒araucano儲備2011 -智利- 100%西拉-科爾查瓜山谷- 14.5% - R65.00美元
- ST(88) - “又好又便宜”

很不錯的酒,很圓,準備好了,水果docinha,一個真正的“少女的酒。”

葡萄酒CLOS DE LOLOL 2009 -智利-美娜38%,28%赤霞珠-赤霞珠,20%西拉,14%品麗珠-谷LOLOL - 18個月,第二次使用桶- 14.5% - R109.00美元 - ST(90 +)

該法院有八角,花香和紅色水果的註釋。 口感好身材,精緻的單寧,酸度好,良好的持久性端。

GRAN araucano葡萄酒赤霞珠2009 -智利- 100%赤霞珠-科爾查瓜山谷-桶18個月(70%,30%,第二次使用) - 14.5% - 149.00 R $ - ST(90 + )

鼻子上的第一個音符消散開放大量的水果,李子,番石榴和香草的背景下,適當的黑橄欖。 口感緻密,良好的酸度,產生新鮮宜人,果香濃郁,略帶礦物,一個愉快的完成。

酒鹼度CARMENERE 2009 -智利- :100%Caemenére -科爾查瓜山谷- 18個月在橡木桶- 15% - R329.00美元 - ST(92 +)

好,鹼性,酒莊的TOP,鼻子上呈現旺盛票據,焙炒咖啡,雪茄盒,硬木,紅色水果和香草的所有義務。 口感確認的質量和票據的鼻子,很奶油,水果,平衡,需要幾年瓶,表現出更大的複雜性。 美麗的酒!

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我的朋友羅伯托小,後期對25日(星期三)的邀請,出席一個品嚐西班牙葡萄酒進口商B-立方 ENOTRIA,他在這裡代表在聖靈。 這是一個非常有趣的依次為西班牙,在那裡我認識了來自7個地區的不同的葡萄酒:下榻處,納瓦拉,里貝拉格蘭德杜羅,托羅,里奧哈和甦蒙塔諾各地區的個性,真正的教訓。 在上面的視頻導入商業總監瓦萊里婭捲軸談一下進口商和葡萄酒品嚐。

西班牙是一個多山的國家,炎熱和乾燥的,更多的土地比其他任何國家在世界上的葡萄園。 她是第三,僅次於法國和意大利生產世界各國的葡萄酒生產。

西班牙葡萄酒喚醒了漫長的蟄伏期,低於平均水平的表現。目前,西班牙是一個國家在葡萄酒方面更有活力,有一個偉大的價值為x的價格。 幾十年來,該地區只有西班牙最有名的紅葡萄酒,里奧哈,古典強化葡萄酒,赫雷斯地區,脫穎而出,躋身國際精品葡萄酒。

目前,許多其他的葡萄酒產區,如上面提到的那些在品酒,實際上是生產葡萄酒的質量,有些甚至是令人驚奇。

鋁法律來自西班牙的葡萄酒中,有一類QWPSR在兩個層面:原產地名稱(DO),較高的排名(DOC),成立於1991年。 到現在為止,里奧哈和修道院是唯一的區域(DOC)的水平(也被稱為DOCA)。 不符合葡萄酒的DO類酒桌上的一部分稱為:維諾德火(相當於法國的VINS DE自付)。

在我看來,晚上的重頭戲是卡瓦大師1312(其活動的開始日期) -佩內德斯- 12% - Xarel它帕雷利亞達- 129.00 R $ - ST(91)

卡瓦是為官一任的傳統法起泡葡萄酒,主要產於下榻處,雖然也有一些生產商在西班牙的其它地區。

視覺稻草黃色中等強度,薄perlage,持久性和大,清澈明亮。 激烈的香味,票據類似香檳乾杯,奶油,黃油,乾果(榛子和杏仁),淡淡的新鮮水果和略有礦產背景。 腭部出現乾燥,良好的身體,良好的酸度和極大的新鮮感。 奶油慕斯,持久性,質地柔軟和烤麵包的香味,白果樹,餘味悠長。

一般超過10種葡萄酒很高興,但在我看來,第一個空白(SB),調味用的“貓即撒尿”強Inurrieta ORCHIDEA“長相思納瓦拉”(13%),ST(84)英鎊 76.00(PENIN指南2011:91和金獎 - 競賽蒙迪艾爾布魯塞爾2008)。 據白:LAUS花CHARDONNAY 13.5%“甦蒙塔諾”ST(90)89.00英鎊。 第一支玫瑰:Inurrieta梅迪奧迪亞歌海娜,梅鹿輒“納瓦拉”(14%),ST(88)R $ 76.00 - 根據玫瑰:LAUS花MERLOT(梅鹿輒,赤霞珠,西拉)的“甦蒙塔諾”(13.8%)R 89.00美元拓第一:LAUS OAK普蘭尼洛,赤霞珠,梅鹿輒甦蒙塔諾13.8%ST(86)89.00英鎊。 副牌酒:IUVENE“普蘭尼洛”里奧哈(13%),ST(86)59.00英鎊。

第三酒:普蘭尼洛DARDANELOS 04個月新法國橡木桶(13.8)ST(89)$ 89.00 -瓶子很漂亮,現代的設計。 紅房:SUR Inurrieta“歌海娜,西拉,格拉西亞諾”在美國橡木桶(06個月)(14.5%),ST(89)R $ 76.00。 第五紅色::普蘭尼洛里奧哈LORIÑON在美國橡木桶中陳釀14個月(13%),ST(88)R $ 76.00。 第六和最後的酒:CARODORUM“廷塔紅牛”在法國橡木桶(10個月)(15%),ST(92 +)129.00雷亞爾,奶油濃郁,對於那些誰喜歡的風格,是一個MARC!

葡萄酒將在未來的ENOTRIA馬路里約布蘭,1383年,維多利亞 - ES,29055-643

電話:27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria es.com.br

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給proseguimento列“便宜和好”,我今天發言的法國葡萄酒生產商莎普蒂爾準備,西拉和歌海娜,不經過桶,2010年馬呂斯胭脂。 IGT他自己的葡萄園都位於奧克地區,朗格多克-魯西榮。

朗格多克-魯西榮是最重要的生產地區餐酒(VDP)法國,佔總數的80%。 多少是根據區域法定產區餐酒D'OC和其他區內的名稱標記。 VDP比AOC的標準比較寬鬆,允許釀酒師派非傳統和混合本地和國際葡萄品種株。 的VDP地位賦予更大的承認比VIN DE TABLE基層。 幾乎所有由五個葡萄南部經典混合,將混合物由AOC監管。 西拉,著名的羅納河谷周邊地區,正變得越來越流行,加泰羅尼亞慕合懷特和佳麗釀葡萄酒是黑暗,鞣酸和辛辣。 歌海娜和神索,生長非常果味和容易。

莎普蒂爾羅納米歇爾莎普蒂爾最大的名字是1的最偉大的釀酒師,法國,當選幾個倍的釀酒師在今年的歌劇杜Vin的去法國,給了一個新的層面,該地區的葡萄酒,各種教派和北達到完美南葡萄園有機耕種,收入低。 該酒是他的祖父,馬呂斯致敬。

個人評價:ST(88) -法國-朗格多克-魯西榮大-西拉和歌海娜- 13.5% - 米斯特拉爾進口商 - R $ 52.00

正如我上面所說的這種酒不走穿過樹林,給它一個清新,乾淨的水果。 的視覺中等強度紅寶石,清晰明亮。 鼻子上的紅色水果和黑胡椒,花卉和觸摸香醋。 口感新鮮,果香,中等濃郁,平衡的酸度和酒精含量,質量好,柔和的單寧。 結束與良好的持久性。 值得了解。

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