βελτιστοποίηση μηχανών αναζήτησης υποβάλουν ιστοσελίδα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου απαγωγέας

Αρχείο για 'Video' Κατηγορία

Ο εισαγωγέας Capixaba
Η Αδελφότητα προωθείται στα κεντρικά γραφεία της χθες, στις 30 Ιουλίου (Δευτέρα), μια γεύση με 12 κρασιά. Η εκδήλωση είχε ως στόχο την επίσημη έναρξη των κρασιών της Χιλής σε απευθείας σύνδεση
François Lurton Hacienda Araucano , όλα εντολή από sommleier Cleber Alves, περιγράφοντας λίγο σχετικά με τον εισαγωγέα και το οινοποιείο στο παραπάνω βίντεο.

Το οινοποιείο έχει μόλις λάβει το πιστοποιητικό "βιοδυναμικά κρασιά", που δεν είναι τίποτα περισσότερο από την αξία της γης και του φυτού στο φυσικό του περιβάλλον, μέσω της χρήσης των μεταλλικών ενώσεων και παρασκευάσματα φυτικής, ζωικής και (οργανικό τμήμα) στις ακριβείς χρόνους, λαμβάνοντας υπόψη τις αστρικές επιρροές και τους κύκλους της φύσης (δυναμικό τμήμα).

Η οικογένεια Lurton έχει το κρασί στις φλέβες του: δύο πατέρες, αδελφούς, δημιουργείται μια κατάβαση περίπου 15 καλλιεργητές, οινοποιοί, διαπραγματευτές, εν συντομία: μια ολόκληρη γενιά αφιερωμένο στο κρασί. Jacques και Francois, γιοι του André Lurton, ένας θρύλος στο Μπορντό. Πάντα είχε επαναστατικές ιδέες για τις γαλλικές συντηρητική πρότυπα, το πείραμα με untraditional σταφύλια σε νέες περιοχές, την προώθηση της χρήσης των Screwcap, να κάνουν χρήση των τολμηρή σχεδίαση αναμειγνύεται με την τοπική κουλτούρα για να προωθήσουν τα κρασιά τους. Ξεκίνησε τη σταδιοδρομία τους ως σύμβουλοι, που εργάζονται σε όλο τον κόσμο, όπως πετούν οινοποιών. Διεθνή εμπειρία και τις επαφές του να κερδίσει μια ενδιαφέρουσα ιδέα για τη γεωγραφία κρασί από διάφορες χώρες, η οποία σταδιακά άρχισε να κρατήσει τη δική τους παραγωγή. Αποφάσισαν την παραγωγή οίνων ποιότητας, αλλά προσιτές, χρησιμοποιώντας δευτερεύουσες περιοχές σε άνοδο σε χώρες όπως η Χιλή, η Αργεντινή και η Ισπανία, καθώς και η δημιουργία εταιρικών σχέσεων με τους παραγωγούς στην Ουρουγουάη, την Αυστραλία και την Πορτογαλία.

Πιστωτικές παραπάνω φωτογραφία: Arismario Oliveira

Η αναρρίχηση τάξη να αξιολογήσει κρασιά: Μόνιμη? Sidney Santiago, André Andres, Leonardo Conick (ιδιοκτήτη), I, Tom (εστιατόριο Helmsman) και ο φίλος του Sitting .; Fred, Julio Lemos (Papaghut), Elvecio Fae (σκηνοθέτης ExpoVinhos Victory), Premier Sommelier Sonia Aiello, Cleber Alves και Rafael Dias (χώρος DOC).

Τα κρασιά με το ποτήρι έκπληξη, που παρουσιάζονται ως επί το πλείστον ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα κόστους με τιμές που κυμαίνονται 29,00 έως 329,00. Το αποκορύφωμα κατά τη γνώμη μου ήταν με τα φθηνότερα κρασιά, αφού το πιο ακριβό είχαν την υποχρέωση να είναι καλή. 4 από 12 κρασιά χαρακτηρίσει ως «καλή και φθηνή".

Kawin λευκό κρασί Sauvignon Blanc 2011 - Χιλή - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Casablanca Valley, Curico και Lolol) - 12,5% - R $ 29.00
- ST (88)
- "Good and Cheap"

Η καλύτερη νύχτα κόστους-οφέλους x, αυτό το SB έδειξε την τυπική μπολ με τροπικά αρώματα φρούτων και μια μικρή ποώδη. Ο ουρανίσκος είναι ελαφρύ, φρουτώδες, ισορροπημένη οξύτητα και δροσερή. Ένας εύκολος κρασί να πιει και να κατανοήσουν την πρότασή σας. Great buy.

Λευκό κρασί - Sauvignon Blanc Araucano 2011 - Χιλή - 100% Sauvignon Blanc - Lolol Valley - Colchagua Valley - 12,5% - R $ 69.00 - ST (86)

Αυτό το άλλο 5% που SB έχει υποστεί ζύμωση σε βαρέλι, ήταν πιο ντροπαλός στη μύτη, λιγότερο ενθουσιώδης από την πρώτη. Ο ουρανίσκος είναι κρεμώδης, λιγότερο φρουτώδες, πιο ορυκτά χαρακτηριστικά, καλή ισορροπία, καλή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.

Λευκό κρασί GRAN Araucano CHARDONNAY 2007 - Χιλή - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129,00 - ST (88)

Το Chardonnay έδειξε ότι "γοητεία" γευσιγνωσία, κίτρινο χρυσό ματιά, καθαρή, φωτεινή, πολύ έντονο άρωμα, που θυμίζει βούτυρο ποπ κορν, μέλι, βερίκοκο, βανίλια. Η γεύση και παχουλό, φρουτώδες, καλή οξύτητα, αλλά αμάρτησε στην ισορροπία, το ξύλο θα μπορούσε να έχει λιγότερη προσοχή, έκρυψε ένα μικρό φρούτο. Ένα θέμα προσωπικού γούστου.

Kawin κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon 2010 - Χιλή - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 29.00 - ST (86)

Κρασί που εξυπηρετούν την πρότασή σας, το ελαφρύ, φρουτώδες, χωρίς περαιτέρω προσποίηση, άριστη επιλογή για το κόμμα.

Wine ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΟ CABERNET SAUVIGNON Araucano 2009 - Χιλή - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R $ 49.00
- ST (88)
- "Good and Cheap"

CS ήδη κρατήσεις δείχνει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα, αρώματα μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο, μαύρα και κόκκινα φρούτα. Palate έδειξε σταθερή τανίνες, καλό σώμα, φρουτώδες και επαρκή οξύτητα. Εξαιρετική επιλογή για ένα μπάρμπεκιου.

Wine ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΟ Araucano 2010 Carmenere - Χιλή - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13,5% - R $ 49.00
- ST (87)
- "Good and Cheap"

Η Carmenere μου άρεσε επίσης, χαρακτηριστικό νότες πιπεριού, μπαχαρικών και κόκκινων φρούτων. Το στόμα είναι φρουτώδες, καλό σώμα, καλή οξύτητα και καλή παραμονή.

Κρασί Pinot noir ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΟ Araucano 2010 - Χιλή - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13,5% - R $ 69.00 - ST (88)

Πολύ ώριμη φράουλα, φραγκοστάφυλο και κεράσι. Fresh ουρανίσκο, το φως σώμα, εύκολο να πιει και ευχάριστο.

Humo Wine BLANCO 2008
- Χιλή - 95% Pinot Noir και το 5% Syrah - Lolol Valley - 15,5% - R $ 109,00 - ST (90)

Πιο συγκρατημένη στη μύτη, αλλά με μια νόστιμη, κρεμώδη, φρουτώδη, το ξύλο είναι πολύ καλά τοποθετημένο, ισορροπημένη και ένα μακρύ τελείωμα στο στόμα.

Araucano Wine ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΟ Syrah 2011 - Χιλή - 100% Syrah - Valle de Colchagua - 14,5% - R $ 65.00
- ST (88) - "Good and Cheap"

Πολύ ωραίο κρασί, πολύ στρογγυλά, έτοιμο, docinha φρούτα, μια πραγματική «girly κρασί."

Wine Clos de LOLOL 2009 - Χιλή - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, Syrah 20%, 14% Cabernet Franc - Lolol Valley - 18 μήνες, σε βαρέλια δεύτερη χρήση - 14,5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

Το δικαστήριο είχε νότες γλυκάνισου, floral και κόκκινων φρούτων. Ο ουρανίσκος έχει καλό σώμα, ευγενικές τανίνες, καλή οξύτητα και καλή τέλος επιμονή.

Κόκκινο κρασί CABERNET SAUVIGNON GRAN Araucano 2009 - Χιλή - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18 μήνες, σε βαρέλια (70% νέα, 30% δεύτερη χρήση) - 14,5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Το πρώτο σημείωμα στη μύτη ήταν ade μαύρη ελιά, η οποία διαχέεται το άνοιγμα πολλά φρούτα, δαμάσκηνο, γκουάβα και φόντο βανίλιας. Ο ουρανίσκος είναι πυκνό, καλή οξύτητα, δημιουργώντας ένα ευχάριστο, φρουτώδες, ελαφρύ μεταλλικό φρεσκάδα, με μια ευχάριστη επίγευση.

Wine ΑΛΚΑ CARMENERE 2009 - Χιλή - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια - 15% - R $ 329,00 - ST (92+)

Με οποιαδήποτε υποχρέωση να είναι καλή, Alka, το TOP του οινοποιείου, παρουσίασε πληθωρική σημειώσεις στη μύτη, καβουρδισμένο καφέ, κουτί πούρων, σκληρό ξύλο, κόκκινων φρούτων και βανίλιας. Ο ουρανίσκος επιβεβαιώνει την ποιότητα και τις σημειώσεις της μύτης, πολύ κρεμώδες, φρουτώδες, ισορροπημένο, χρειάζονται μερικά χρόνια στο μπουκάλι για να δείξει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα. Όμορφη κρασί!

Ακολουθήστε το Blog Ζώντας τη ζωή στο Twitter

Απολαύστε Blog Ζωή Living της σελίδας στο Facebook

Soeta εστιατόριο για το κρασί στην Videolog.tv .

Chefs Barbara Verzola και εστιατόριο Pablo Pavon Capixaba Soeta, να προετοιμάσει ένα πιάτο με ψάρι και το Sommelier Manuel Luz, αποδείχτηκε και αποδεικνύεται ότι είναι δυνατόν να εναρμονιστούν με κόκκινο κρασί χωρίς σύγκρουση. Δείτε το βίντεο παραπάνω.

Ακολουθήστε το Blog Ζώντας τη ζωή στο Twitter

Απολαύστε Blog Ζωή Living της σελίδας στο Facebook