arama motoru optimizasyonu web sitesi göndermek e-posta çıkarıcı

'Fish' Kategorisi için Arşiv

C2 + Pleasure & Cia | | Dergi Gazete sütunu Yaşam Life Başlangıçta yayınlanan metin

Sütun bugün Pinot Noir, inanılmaz şaraplar Fransa'da Bourgogne bölgesinde korunan dünyada kırmızı üzüm en önemli ve en eski biri adamıştır. Aynı zamanda, şampanya hazırlanmasında kullanımı için bilinmektedir.

Pinot Noir temel özelliği zarafet olduğunu. Genç bir adam olarak, kast o lezzetli ve yaz havalarda ideal şarap yapar Cabernet Sauvignon, bu daha hafif dokusuyla kırmızı meyve lezzetleri ve yumuşak tanenler ve taze vardır.

Geçmişte, Burgundy dışında Pinot Noir yetiştirmek için isteyenler problem yaşamadım. Üzüm bile geldikleri yerde, büyümek zordur. Ancak, zorluklara rağmen bitki her zaman bir günaha olmuştur. İşte Yeni Dünya üreticileri söyle. Zamanla ve şarap üreticileriyle teknik bilgi ve özveri talep etmiş, üzüm çeşitliliği farklı tatlar, kalite, performans kabiliyeti ve olgunlaşma süresi seviyeleri ile, kendine has özellikleri geliştirerek, uyum kabiliyetini gösterdi.

Bugün, biz zaten böyle Şili, Arjantin, Uruguay, Yeni Zelanda, Almanya ve hatta Brezilya gibi farklı bir örnek, Oregon ve Kaliforniya, ABD için dünyanın bölgelerinde, ve ülkelerden iyi pinots tadabilirsiniz.

Brezilya'da ve dünyada Pinot Noir şarapları için yüksek talep arsa 2004 yılında filmi "Sideways" yayımlanmasından sonra meydana gelen, bir depresif bir adam yazar olmak için çalışır. Pinot Noir şarapları hayran, o Kaliforniya şarap imalathaneleri ile en iyi arkadaşınıza bir gezi bekar parti hediye vermeye karar verir.

R $ 60 ve R tadımı sonunda $ 170 arasında fiyatlı içinde bu sütun etiketleri ve Burgonya dışında tadı ben büyük bir sürpriz vardı: şaraplar, evet, bir ayrım kalitesinde büyük bir fark gösterebilir ve vermedi tarzı. Yeni Dünya sıklıkla olgun guava hatırlatan yaşayan meyveli gösterdi. Eski Dünya, sırayla, bir daha sade bir karakter ve meyve daha az yüklü sundu. Ben yumuşak peynirler, somon, ton balığı, dana eti ve pizza, uyum öneririz.

Vincent Girardin Santenay 2007 | kırmızı meyve, mor ve hafif dokunma otsu İyi bir denge ve konsantrasyon. Çok yuvarlak tanenli, taze ve dengeli. Daha fazla litragem olanlar için. : Tamam Süpermarket | R $ 176 | Fransa

Domaine Pierre Andre Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2011 | taze meyveler, çilek ve kiraz, mineraller ve balzamik Notları. Narin ve zarif. Büyük asitlik. Oldukça dengeli. Nerede: Buywine.com.br | 99 £ | Fransa

Bueno Bellavista Devlet Pinot Noir 2011 | şarap yorumcu Galvao Bueno beri meyve, yoğun ve aynı zamanda zarif. Yumuşak ve ipeksi. Uzun bitirmek. Nerede: Carone | 65 £ | Brezilya

Matua Valley Pinot Noir 2011 | Yeni Zelanda güzel bir örneğidir | kırmızı meyve, ahududu ve böğürtlen (hafif dünyevi bir dokunuş) anımsatan O'nun yoğun aroması. Meyveli, zarif notlar ile, Hassas. : Şarap Vix | 65 £ | Yeni Zelanda

Marichal Pinot Noir 2009 | Meyveli, yoğun, baharatlarla. Damakta, yumuşak tanenler ve biraz tatlı gösterir. Kolay bir şarap içmek ve eğlenmek için. Nerede: Enotria | R $ 75 | Uruguay

2011 Dr gevşetin Villa Kurt Pinot Noir Qualitätswein | ben ilk kez bir Alman Pinot tadı. Sevdim. İyi typicality. Aroma, lezzetli meyveli ve çiçeksi. Yuvarlak, "sıcak" değil, alkol. Nerede: Wine.com.br | 67 £ | Almanya

Chilcas Pinot Noir Tek Vineyard 2011 | Sebzeler ve meyveler bu şarap için çok özel bir dokunuş verir. Ağız doldurur ve kalıcı ve lezzetli tat bırakır. Güçlü, ancak alkol ve iğrenç. Büyük tazelik. Nerede: Buywine.com.br | R $ 74 | Şili

Bodega Del Fin Del Mundo Rezerv Pinot Noir 2011 | Kırmızı meyveler ve baharat (tarçın). Kadifemsi, çok olgun meyve ve guava tadın. Ağızda lezzetli bir izlenim bırakıyor. Nerede: Wine.com.br | R $ 64 | Arjantin

Soeta Restaurant için şarap içinde Videolog.tv .

Şefler Barbara Verzola ve Pablo Pavón en Soeta Capixaba restoran, balık yemek hazırlamak ve Sommelier Manuel Luz, ispat ve herhangi bir çatışma olmaksızın kırmızı şarap ile uyumlu hale getirilmesi mümkün olduğunu kanıtladı. Yukarıdaki videoyu izleyin.

Twitter'da Living Life Blog izleyin

Facebook Living Life blog sayfasını Enjoy