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Archive for the ‘ Brunello ’ Category

Brunello di Montalcino Coldi Sole 2006 (375ml), 14%, Visual granada com reflexo alaranjado, límpido e brilhante. No nariz apresenta notas complexas lembrando ervas, ameixa, pitanga e uma baunilha sutil muito agradável. O paladar é macio, elegante, com grande harmonia entre a acidez e o teor de álcool, retrogosto confirmando o nariz. Longo. Delicia! R$ 172 aqui.

A partir de hoje, sempre que o blog Vivendo a Vida encontrar na taça um vinho que tenha uma boa qualidade e um preço final baixo comparativo aos demais de mesmo estilo e nível, seja em forma promocional ou com seu preço normal , estará sendo divulgado como um vinho “Bom e Barato“.

O primeiro vinho a ser classificado pelo blog como “Bom e Barato” é o Brunello di Montalcino 2006 Boscoselvo. Antes de falar sobre a minha impressão na taça e o seu preço, vamos entender um pouco sobre o Brunello.

O Brunello di Montalcino explodiu na Toscana em um cenário internacional há mais ou menos 35 anos, quando a família Biondi-Santi, um produtor líder, apresentou alguns de seus vinhos mais antigos para escritores. Suas safras de 1888 e 1891 ainda eram boas de beber, estando em ótima forma na taça.

Atualmente, o Brunello di Montalcino é um DOCG, considerado uma dos melhores e mais longevos vinhos. A maioria é caro, mas existem alguns “Bons e Baratos”.

O vinho leva o nome da cidade de Montalcino, uma fortaleza murada ao sul da área de Chianti. O brunello di Montalcino vem de um clone especifico, ou cepa, de Sangiovese, a uva de Chianti. Normalmente é um vinho extremamente concentrado e tânico, que exige envelhecimento por mais de 20 anos, quando feito pelo método tradicional e beneficia-se com várias horas de aeração ante de ser servido. Ultimamente, alguns produtores estão elaborando um estilo mais acessível (moderno) de Brunello, macio, que você pode consumir mais novo, gerando muito prazer na taça.

Avaliação Pessoal: ST (91)
- Brunello di Montalcino 2006 BoscoselvoItália – Vinícola: Sensi - 100% Sangivese Grosso – 100% Sangivese Grosso – Importadora Da ConfrariaR$ 149,00 (Promocional)

  • Esse vinho representa como falei acima em um Brunello com estilo moderno, pronto para o consumo.
  • Visual granada com reflexo alaranjado, límpido e brilhante. No nariz apresenta notas complexas lembrando ervas, ameixa, pitanga, chocolate branco, madeira nobre e uma baunilha sutil muito agradável. O paladar é macio, médio corpo, com grande harmonia entre a acidez e o teor de álcool, retrogosto confirmando o nariz, com final longo. Bastante prazeroso, não cansa o paladar. Meditação!

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