
Dovozce Capixaba
Bratrstvo pořádá ve svém sídle včera 30. července (pondělí), ochutnávka vín s 12. Akce byla zaměřena na oficiálním zahájení řady chilských vín
François Lurton Hacienda Araucano , to vše pod velením sommleier Alves Cleber, popisující něco o dovozce a vinařství ve videu výše.
Vinařství právě obdržel certifikát "biodynamické vína", což není nic jiného než oceňování půdy a rostlin, ve svém přirozeném prostředí, a to prostřednictvím používání přípravků a látek rostlinného, živočišného a minerálního (biologická část) v roce Přesné časy, s přihlédnutím k astrální vlivy a cykly přírody (dynamická část).
Rodina Lurton má víno v žilách: dva otcové, sourozenci, potomci generovány asi 15 pěstitelů, vinařů, Négociants, ve zkratce: generace věnuje vína. Jacques a Francois, synové André Lurton, legenda v Bordeaux. Vždy měl revoluční myšlenky k tíži francouzských konzervativních norem, experimentovat s netradičními hrozny v nových oblastech, podporovat využívání screwcap, využijte odvážný design smíchané s místní kulturou na podporu svých vín. Začal svou kariéru jako konzultanti, práce po celém světě jako létající vinařů. Jeho mezinárodní zkušenosti a kontakty sbíral jim zajímavou představu o geografii vína z různých zemí, kde se začala postupně realizovat vlastní výrobu. Oni rozhodli se produkovat vína kvalitní, ale cenově dostupné, využití druhotných oblasti na vzestupu v zemích, jako je Chile, Argentině a ve Španělsku, stejně jako vytvoření partnerství s výrobci v Uruguayi, Austrálii a Portugalsku.

Kreditní foto nahoře: Arismario Oliveira
Třída lezení hodnotit vína: postavení; Sidney Santiago, André Andres, Leonardo Conick (vlastník), já, Tom (restaurace Cox) a jeho kamarád sedící, Fred, Julio Lemos (Papaghut) Elvecio FAE (ředitel ExpoVinhos vítězství. ), Premier Sommelier Sonia Aiello, Cleber Alves a Rafael Dias (DOC prostor).
Vína od skla překvapen, většinou prezentovány vynikající nákladů a přínosů s cenami v rozmezí 29,00 až 329,00. Vrcholem podle mého názoru byl s levnější vína, protože nejdražší měla povinnost být dobré. 4 z 12 vín klasifikovat jako "dobré a levné".

Kawin Bílá vína Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Údolí Casablanca, Curico a Lolol) - 12,5% - R 29,00 dolarů
- ST (88)
- "Dobré a levné"
Nejlepší cena x prospěch noc, to SB, ukázal skleněné aroma tropického ovoce a mírný travní. Chuť je lehká, ovocná, vyvážená kyselost a osvěžující. Víno snadno pít a pochopit váš návrh. Velký nákup.
Bílé víno - Araucano Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Lolol Valley - Colchagua Valley - 12,5% - R 69,00 dolarů - ST (86)
Toto další SB, že 5% je kvašeného v sudu, byla více plachý na nose, méně bujný než první. Chuť je smetanová, ovocná méně, více minerální vlastnosti, dobrá vyváženost, dobrou kyselost s příjemnou povrchovou úpravou.
Bílé víno CHARDONNAY GRAN Araucano 2007 - Chile - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R 129,00 dolarů - ST (88)
Chardonnay ukázala, že "kouzlo", vizuální ochutnávku žluté zlato, jasné a světlé, velmi intenzivní vůní, připomínající máslo popcorn, med, meruňka, vanilka. Chuť a baculatá, ovocná, dobře kyselost, ale zhřešili v rovnováze, dřevo může být méně prominentní, schoval trochu ovoce. Věc osobního vkusu.

Kawin Červené víno Cabernet Sauvignon 2010 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R 29,00 dolarů - ST (86)
Víno podávat váš návrh, mírné, ovocný, bez většího předpětí, vynikající volbou pro stranu.
Víno Araucano REZERVA Cabernet Sauvignon 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R 49,00 dolarů
- ST (88)
- "Dobré a levné"
CS si vyhrazuje už projevilo větší složitost, aroma černého pepře čerstvě mletý černý ovoce a červená. Chuť ukázal pevné třísloviny, dobré tělo, ovocnou kyselinkou a správné. Skvělá volba pro grilování.
Víno Araucano RESERVE Carmenere 2010 - Chile - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13,5% - R 49,00 dolarů
- ST (87)
- "Dobré a levné"
Carmenere také mě potěšilo, uvádí typické pepř, koření a červené plody. Chuť je ovocná, dobré tělo, dobrá kyselost a dobrou vytrvalost.

Víno Araucano REZERVA PINOT NOIR 2010 - Chile - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13,5% - R 69,00 dolarů - ST (88)
Velmi zralé jahody, černý rybíz a třešně. Ochutnejte čerstvé, lehké tělo, snadné pití a příjemné.
Víno Humo BLANCO 2008
- Chile - 95% Pinot Noir a 5% Syrah - Lolol Valley - 15,5% - R 109,00 dolarů - ST (90)
Umírněnější na nose, ale s ústy lahodnou smetanovou, ovocná, dřevo velmi dobře umístěn, dobře vyvážené a dlouhým závěrem.
Víno Araucano REZERVA Syrah 2011 - Chile - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14,5% - R 65,00 dolarů
- ST (88) - "dobré a levné"
Velmi pěkné víno, velmi kulaté, připraveni, docinha ovoce, skutečný "holčičí víno."

Víno Clos de LOLOL 2009 - Chile - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - Lolol Valley - 18 měsíců v sudech druhého použití - 14,5% - R 109,00 dolarů - ST (90 +)
Tento soud měl tóny anýzu, květinové a červené ovoce. Chuť má dobré tělo, jemné třísloviny, dobrou kyselinkou a dobrou vytrvalost konec.
Víno GRAN Araucano Cabernet Sauvignon 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18 měsíců v sudech (70% nových, 30% Druhé použití) - 14,5% - R 149,00 dolarů - ST (90 + )
První zmínka na nose je vhodným černých oliv, které rozptýlí otevírací hodně ovoce, švestka, guava a pozadím vanilky. Chuť je hustá, dobře kyselost, vytváří příjemnou svěžest, ovocné, lehce minerální s příjemnou povrchovou úpravou.
Víno ALKA Carmenere 2009 - Chile - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 měsíců v dubových sudech - 15% - R 329,00 dolarů - ST (92 +)
Se všemi povinnosti bylo dobré, Alka, TOP z vinařství, představila bujná poznámky na nose, pražená káva, krabička cigaret, tvrdé dřevo, červené ovoce a vanilky. Chuť potvrzuje kvalitu a poznámky z nosu, velmi krémová, ovocná, vyvážená, potřebují několik let v lahvi ukázat větší složitost. Krásné víno!
Sledujte blog žít život na Twitteru
Užijte stránce to Blog žít život na Facebooku