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昔日的'酒'分类

品尝1983年份后,在家里的朋友安德烈·安德烈斯最近,我有机会品尝1991年份的酒,不需要介绍,传说中的巴萨Velha的。 1991年被认为是收获很多,因为过去15年来最好的。 在各方面的完善。

酒在杯中呈现一个更黑暗的收成以前相比,悬浮泥沙。 票据梅,硬木,朴实的相当明显,香料和橄榄的鼻子。 严峻的口感好身体,结实的单宁和干酸度和酒精之间的内容和结构平衡。 回味带有李子,香料和硬木证实了鼻子。 相当长的持久性。 葡萄酒要品尝水果共享空间与大专院校票据,在一个很好的时机,虽然有些忍受更漫长的岁月里,在瓶子里。 身体健康!

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更多俱乐部酒乡酒送。 这一次,它是一个优雅的葡萄牙红(杜罗),生产者科英布拉·马托斯。 制备了100%的的葡萄廷塔亚摩瑞拉(Trincadeira),并在法国橡木桶中12个月过去了。

当我们讲的杜罗葡萄酒产地只是一片茂密的身体,硬,热(酒精)。 但玻璃是另一次谈话。

个人评价:
ST(87)
-金塔DOS Mattos的储备廷塔亚摩瑞拉2006-13% - R $ 89.00和R为俱乐部会员酒乡49.75美元。

  • 视觉抚育褐色,无沉淀物,干净明亮。 鼻子与红色水果,花卉,蔬菜(未成熟的葡萄)和轻微的泥土背景的票据。 口感表现出时尚,轻便,柔软,和水果的酸度和酒精之间的良好平衡。 持久性平均决赛。 永不厌倦的葡萄酒,饮用方便和美食。

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能够证明在某一时刻四季阿玛维瓦EPU是一种特权,甚至更多的庄稼被前两位,在2000年和2001年,最后两个市场上出售的,2008年和2009年生产的。 品酒,开始一个与两个阿根廷葡萄酒了BodegaŸ1980年卡瓦韦纳特和1983年重复他们的伟大品质,第二次在碗里。 持这种独特的垂直出生的谈话与罗德里戈MAZZEI的伟大的 葡萄酒和旅游博客 ,在这里我们快速完成,把杯子,三天后,与在场的几个朋友的想法,罗热Baracho,Dulcino Tozi和安德烈·安德烈斯在我的房子(阳台起居室生活)。

阿玛维瓦,UPC在他们的语言中的意思是“二把手”是根据酒主要由赤霞珠,美娜,在该地区的Puente Alto的迈波山谷,智利中部地区。 葡萄酒生产的葡萄新的葡萄园,10年来,在不同的领域,在安第斯山脉,梅多克,波尔多,法国的气候非常相似的地方。 根据指南Descorchados 2012年,从第一,第二,差异除了赤霞珠,佳美娜是使用包括梅洛和品丽珠。

迈波山谷,阿尔托港,已被确认为超过20年,拥有最好的赤霞珠的发展条件,选择85公顷,由石头地上的,冬天是寒冷多雨,夏季标在夜间和白天的热量是新鲜的。

更方便的口袋里,在我看来,更好,更愉快比第一,TOP。 当前作物在巴西出售店Wine.com.br ,售价在$ 190.00,只有不到一半的第一,他们的年均产量为24000瓶。

我有很大的困难获得可靠信息EPU。建议酒厂产生一个特定的网站,将大大有助于想要传递正确的信息。 例如,网站进口葡萄的葡萄园老了,Descorchados说话,说在葡萄的葡萄园......葡萄等新的搭配。

评价年份:2000年,2001年,2008年和2009年(第一个和最后一个)

阿玛维瓦EPU收获2000 - (第一) -赤霞珠,美娜- 14% - ST(92)

  • 视觉手榴弹中等亮度,清晰明亮。 鼻子上的桉树,薄荷脑,香醋,番石榴和香料的背景下票据为主的水果。 口感呈现新鲜,中等浓郁,酸度和酒精含量,质量好,柔和的单宁之间的平衡。 回味确认的鼻子,和结束长期愉快。

阿玛维瓦EPU 2001年萨夫拉 -赤霞珠,美娜- 14% - ST(97)

  • 的视觉中等强度红宝石,清晰明亮。 鼻子睡着了差不多两个小时,然后打开并显示特性类似于2000年,桉树,薄荷醇,香醋,番石榴,但强度较小。 油腻的口感,粗壮,薄木板,还有一个放置。 平衡的单宁,酸度多汁。 花蜜的神!

阿玛维瓦的EPU作物2008 -赤霞珠,美娜- 14% - ST(91 +)

  • 现在的功能发生太大的变化,香味不再出现在2000和2001年作物的音符,是的,非常焦糖,香草,红色水果和黑色。 口感平衡和确认的水果,好身体,脂肪,占尽天时地利的木材,很长。

阿玛维瓦EPU年份2009 -赤霞珠,美娜- 14.5% - ST(92)

  • 另一种作物,并再次注意到在风格上的差异。 不像早期,2009年一个主要的红色水果的香气,清新,干净,有木有干扰少的字符。 口感精选新鲜,一个伟大的酸度,证实了红色的水果,樱桃和黑醋栗。 酒精和单宁的浓度较高,但继续柔软,表现出极大的天赋。 酒是准备好了,但,葡萄酒鉴赏家我发展而来的,它从未伤害有耐心。

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我的朋友罗伯托小,后期对25日(星期三)的邀请,参加一个品尝西班牙葡萄酒进口商B-立方 上ENOTRIA,他在这里代表在圣灵。 这是一个非常有趣的依次为西班牙,在那里我认识了来自7个地区的不同的葡萄酒:下榻处,纳瓦拉,里贝拉格兰德杜罗,托罗,里奥哈和苏蒙塔诺各地区的个性,真正的教训。 在上面的视频导入商业总监瓦莱里娅卷轴谈一下进口商和葡萄酒品尝。

西班牙是一个多山的国家,炎热和干燥的,更多的土地比其他任何国家在世界上的葡萄园。 她是第三,仅次于法国和意大利生产世界各国的葡萄酒生产。

西班牙葡萄酒唤醒了漫长的蛰伏期,低于平均水平的表现。目前,西班牙是一个国家在葡萄酒方面更有活力,有一个伟大的价值为x的价格。 几十年来,该地区只有西班牙最有名的红葡萄酒,里奥哈,古典强化葡萄酒,赫雷斯地区,脱颖而出,跻身国际精品葡萄酒。

目前,许多其他的葡萄酒产区,如上面提到的那些在品酒,实际上是生产葡萄酒的质量,有些甚至是令人惊奇。

铝法律来自西班牙的葡萄酒中,有一类QWPSR在两个层面:原产地名称(DO),较高的排名(DOC),成立于1991年。 到现在为止,里奥哈和修道院是唯一的区域(DOC)的水平(也被称为DOCA)。 不符合葡萄酒的DO类酒桌上的一部分称为:维诺德火(相当于法国的VINS DE自付)。

在我看来,晚上的重头戏是卡瓦大师1312(其活动的开始日期) -佩内德斯- 12% - Xarel它帕雷利亚达- 129.00 R $ - ST(91)

卡瓦是为官一任的传统法起泡葡萄酒,主要产于下榻处,虽然也有一些生产商在西班牙的其它地区。

视觉稻草黄色中等强度,薄perlage,持久性和大,清澈明亮。 激烈的香味,票据类似香槟干杯,奶油,黄油,干果(榛子和杏仁),淡淡的新鲜水果和略有矿产背景。 腭部出现干燥,良好的身体,良好的酸度和极大的新鲜感。 奶油慕斯,持久性,质地柔软和烤面包的香味,白果树,余味悠长。

一般超过10种葡萄酒很高兴,但在我看来,第一个空白(SB),调味用的“猫即撒尿”强Inurrieta ORCHIDEA“长相思纳瓦拉”(13%),ST(84)英镑 76.00(PENIN指南2011:91和金奖 - 竞赛蒙迪艾尔布鲁塞尔2008)。 据白:LAUS花CHARDONNAY 13.5%“苏蒙塔诺”ST(90)89.00英镑。 第一支玫瑰:Inurrieta梅迪奥迪亚歌海娜,梅鹿辄“纳瓦拉”(14%),ST(88)R $ 76.00 - 根据玫瑰:LAUS花MERLOT(梅鹿辄,赤霞珠,西拉)的“苏蒙塔诺”(13.8%)R 89.00美元拓第一:LAUS OAK普兰尼洛,赤霞珠,梅鹿辄苏蒙塔诺13.8%ST(86)89.00英镑。 副牌酒:IUVENE“普兰尼洛”里奥哈(13%),ST(86)59.00英镑。

第三酒:普兰尼洛DARDANELOS 04个月新法国橡木桶(13.8)ST(89)$ 89.00 -瓶子很漂亮,现代的设计。 红房:SUR Inurrieta“歌海娜,西拉,格拉西亚诺”在美国橡木桶(06个月)(14.5%),ST(89)R $ 76.00。 第五红色::普兰尼洛里奥哈LORIÑON在美国橡木桶中陈酿14个月(13%),ST(88)R $ 76.00。 第六和最后的酒:CARODORUM“廷塔红牛”在法国橡木桶(10个月)(15%),ST(92 +)129.00雷亚尔,奶油浓郁,对于那些谁喜欢的风格,是一个MARC!

葡萄酒将在未来的ENOTRIA马路里约布兰,1383年,维多利亚 - ES,29055-643

电话:27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria es.com.br

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托罗本地普兰尼洛2011年,被评为世界上最好的葡萄酒之一,并花费3.59英镑(约合11.50美元)的葡萄酒世界造成很大的辩论后,已经有进口商。 的wine.com.br正式宣布通过其董事,安塞尔莫埃德里奇在他的Facebook页面上,该公司已刚刚开始向巴西进口葡萄酒的过程。 将出售在巴西US $ 25.00 [email protected]到储备R。

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地球在你的烹饪区网站今天发布了消息,意识到选出了一组专家在国际葡萄酒及烈酒葡萄酒,红牛在超市流行的英国,出售的本地普兰尼洛2011年只有3 59磅(约合11.50美元),在世界上最好的之一。 据英国媒体报道,所谓的“盲测试的表现优于其他葡萄酒耗资高达10倍的价值。

到目前为止好,我们知道,一个更便宜的酒,可以克服最昂贵的葡萄酒,因为更多的是准备用于消费,更加赏心悦目。 现在谁写了这个消息忘了计算巴西的进口税。 根据谁的进口及营销方法,这酒将在40和70美元之间。

Utiel雷克纳地区的生产,在西班牙巴伦西亚省。

的wine.com.br正式宣布通过其董事,安塞尔莫埃德里奇在他的Facebook页面上,该公司已刚刚开始向巴西进口葡萄酒的过程。 将被出售的价格为$ 25.00。[email protected]到储备R。

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另一个美丽的葡萄酒演变中的玻璃。 这一次是大金塔的Bacalhôa的1985年是一个真正的幸存者“预帕克,”温和,水果和全。 引起了很大的好奇心,那么久,即使酒精含量低,11.5%,理论上
一个好的结果的基础之一。

葡萄牙,成立于1922年,名下若昂·皮雷父子,Bacalhôa葡萄酒做了一个很长的旅程,坚称自己是在葡萄牙最具创新性的葡萄酒生产商之一。

该公司的活动开始生产葡萄酒的葡萄来自该地区的帕尔梅拉。 在20世纪70年代期间,葡萄牙葡萄酒Bacalhôa创造了新的活力,通过在葡萄种植和葡萄酒酿造的最现代化的技术实力雄厚的投资,创造新的模式,在全国生产的优质葡萄酒。

里斯本以南(TERRAS佐渡)位于西海岸,这是生产的葡萄酒产区,著名的和高度赞赏莫斯卡特尔去塞图巴尔。

这个区域可以分为两个截然不同的地形区:一个在南方和西南地区,山区,形成了山上的嘉布遣会修道院,罗什卡和S 路易斯和山区的排半,S. 旧金山和Azeitao的山谷,这些相交与海拔高度100和500米之间。 其他的,相反,是平坦的,延伸到广阔的平原,靠近河佐渡。

混合,亚热带和地中海气候。 靠近大海的影响,江河流域的塔霍和佐渡市,和位于该地区的山区和丘陵,有微弱的温度范围和降雨量400-500毫米之间。

土壤是沙质粘土或轻度碱度,一些小型和肥沃的砂质粘壤土,石灰。

这一地区的葡萄酒的质量,合理的识别中,除了红,白葡萄酒,还包括起泡酒的生产地附属公司生产的强化葡萄酒的“升Setuba”,“帕美拉”的称谓闪闪发光的粉红色和利口酒。

区域酒“TERRAS佐渡”两端产生塞图巴尔区。

葡萄酒:
大金塔Bacalhôa1985年中

第一茬:1979

国籍:葡萄牙

监制:Bacalhôa葡萄牙葡萄酒

地区:TERRAS佐渡

葡萄品种:赤霞珠,梅鹿辄

酒精度:11.5%

视觉:视觉atijolado红宝石的,没有显示27年的道路。

鼻子:鼻子成熟的红色水果,木材,几乎没有明显的轻微挺举。

口感:口中证实的鼻子与柔和的单宁,酸度正确和良好的持久性。 喝过这种酒两瓶,毫无疑问,这是更加饱满。 我得出的结论,酒精和长寿(质量)可以走和平分开,即使在葡萄酒残糖少。 有什么好处。 干杯的酸性。

回到酒,约两个小时后,继续唱歌。 没有显着的复杂性,但这个年龄段的葡萄酒,只是显示的事实平衡,健康,具有良好的水果,这是喜悦的理由。 我们必须相对。

配对:红色的肉和野味

哪里买:当前作物 波图斯凯奥 (011)3675.5189

价格:130.00

ST:(91)

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博客生活生命的第一年的庆祝活动,决定开一个垂直的伊拉斯谟精彩的马乌莱地区的智利葡萄酒,包含了所有的葡萄酒生产日期。 在我的酒窖的葡萄酒在等待这一刻。 我邀请了博客的操作亲密的朋友,谁贡献,给予建议,把葡萄酒的尝试和鼓励。 我想感谢所有那些谁是不存在的,在这第一年的Blog给了最大的力量,访问,评论和发送的想法。 这是一个垂直向大家敬酒。

唰,具有优异的结构选择的餐厅,让所有支持这样的品尝许多碗和永久的关怀和个性化的要求。 一切都造型美观大方,便利证明美丽的葡萄酒。

菜单的组织负责康福Welington的安德拉德,谁像这样的品酒会中有许多经验。

打开品尝送达迷宫2007年葡萄酒指南Descorchados出来的最好的长相思,2010年,94分,拉斐尔·蒂拉多项目,将分别发布。

2001年伊拉斯谟 -智利-马乌莱- 60%赤霞珠,10%品丽珠,30%的梅洛- ST(91) - 190.00

这是晚上的重头戏,视觉略有进化,复杂的香气从雪松,红色水果,烤光烟草。 在口中呈现一个特点,即所有作物中脱颖而出,一个良好的酸度,酒精集成,演变的单宁和良好的持久性。

2002年伊拉斯谟 -智利-马乌莱- 60%赤霞珠,10%品丽珠和30%梅鹿辄- 14.4%-ST(88) - 160.00

坚不可摧的黑暗视觉,独特的香气面板显示搪瓷,清漆和雪松。 在口中,它是强大的,均衡的,挺不错的酸度和持续时间长。

2003年伊拉斯谟 -智利-马乌莱- 60%赤霞珠,10%品丽珠和30%梅鹿辄- 13.6% - ST(86) - 120.00

视觉红宝石红色,香气收在一开始,一个小时后的花香和轻微的八角开放。 在口中甜单宁,酸度平衡和良好的持久性介质。

伊拉斯谟2004 -智利-马乌莱- 60%的赤霞珠,10%品丽珠,30%的梅洛- 14.1% - ST(92) - 99.00

这是不喜欢有些人不,在我的情况下,我真的很喜欢它,并发现复杂的香气放弃矿物的共识。 口饱满,舒适,功能强大,一个伟大的同伴的菜肴。

2005年伊拉斯谟 -智利-马乌莱- 60%的赤霞珠,10%品丽珠,30%的梅洛- 14.1% - ST(90 +) - 99.00

相当不错的视觉宝石红,红色水果和香料的香气,美丽的身体,优雅,天鹅绒般的单宁,优良的酸度和很长的持久性,会很好地发展。

伊拉斯谟2006 -智利-马乌莱- 60%赤霞珠,10%品丽珠,30%的梅洛- ST(91 +) - 99.00

逻辑小学,最伟大的品质进化,被认为是智利最好的混合物,称道的是,还被选为第二个最好的葡萄酒在拉丁美洲,指南Descorchados 2010。 视觉宝石红,香味的红色水果和奶制品,嘴软可爱,良好的酸度,酒精是看不出来的,总结一个伟大的葡萄酒的品质与未来充满未来。

葡萄酒完全美食.......

东方虾沙拉-迷宫SB 2007

汤团酒酱和香草肉酱肉

7粒烩饭

世界杯翼天使

普拉内塔莫斯卡托诺托-戈贡佐拉

感谢所有

谁是我的第一年!


当我开始我的博客今天我张贴陈年旧事小时的生日,我的朋友保利尼奥一个伟大的家伙朋友,是在minuano与家人和朋友一起烧烤,拿了一瓶帝王6ltrs苗洛LOT 43(ST91)谁尝到EXCELENT的护送肉类,寿命长的Paulete!