In der Lage, in einem Moment vier Jahreszeiten von Almaviva EPU beweisen, ist ein Privileg, noch mehr Pflanzen, die wie die ersten beiden hergestellt, in 2000 und 2001 und die letzten beiden für den Verkauf auf dem Markt im Jahr 2008 und 2009. Diese Weinprobe, die mit zwei argentinischen Weine von Bodega y Cava Weinert 1980 und 1983 begonnen wurde wiederholt ihre große Qualität zum zweiten Mal in der Schüssel. Die Idee, diese beispiellose vertikale einem Gespräch mit Rodrigo Mazzei großen geboren Wein-und Reise-Blog , wo wir schnell fertig und legte die Tasse, drei Tage später, mit der Anwesenheit von einigen mehr Freunde, Rogério Baracho, Dulcino Tozi und André Andrès in meinem Haus (Balkon das Leben zu leben).

Nach Weinalmaviva, UPC, die in ihrer Sprache bedeutet "Nummer zwei" ist überwiegend mit Cabernet Sauvignon, Carmenère gemacht, in der Region von Puente Alto, Maipo Valley, zentralen Bereich in Chile. Der Wein wird aus Trauben aus Weinbergen neue, 10 Jahre, in einem anderen Land befindet, in der Cordillera der Anden, dem Ort, wo das Klima ist sehr ähnlich zu dem Médoc, Bordeaux, Frankreich produziert. Nach dem Führungs Descorchados 2012 die Differenz aus der ersten in die zweite, ist es, neben dem Cabernet Sauvignon und Carmenère verwenden sind enthalten Merlot und Cabernet Franc.

Das Maipo Valley, Puente Alto, hat seit über zwanzig Jahren für die besten Bedingungen für die Entwicklung von Cabernet Sauvignon, anerkannt worden, wo 85 Hektar, gekennzeichnet durch felsigen Boden, wo die Winter sind kalt und regnerisch und die Sommer wurden von ausgewählten markiert Wärme in der Nacht und während des Tages frisch ist.

Zugänglicher zu der Tasche und meiner Meinung nach, besser, mehr Spaß als die erste, Top. Die aktuelle Ernte in Brasilien durch den virtuellen Speicher verkauft Wine.com.br , bei $ 190,00 Preis, weniger als die Hälfte der ersten. Deren durchschnittliche Jahresproduktion beträgt 24 Tausend Flaschen.

Ich hatte große Schwierigkeiten, verlässliche Informationen über die EPU. Vorschlagen das Weingut erarbeiten bestimmten Ort, eine Menge, die richtigen Informationen weitergeben will helfen. Zum Beispiel spricht die Website in den Import Trauben von alten Weinbergen, und die Descorchados, spricht über Trauben ... .mescla neue Weinberge von Trauben und so weiter.

Auswertung der Jahrgänge: 2000, 2001, 2008 und 2009 (der erste und letzte)

Almaviva EPU Safra 2000 - (erste produzierte) - Cabernet Sauvignon, Carmenère - 14% - ST (92)

  • Visuelle Granate mittlerer Intensität, hell und klar. Früchte dominieren die Nase Noten von Eukalyptus, Menthol, Balsamico, Guave und einem Hintergrund von Gewürzen. Der Gaumen zeigten frisch, mittlerer Körper, zwischen Säure und Alkoholgehalt, gute Qualität weichen Tanninen. Der Nachgeschmack bestätigt die Nase, und mit einem letzten langen und angenehm.

Almaviva EPU Safra 2001 - Cabernet Sauvignon, Carmenère - 14% - ST (97)

  • Visuelle Medium Intensität Rubin, hell und klar. Die Nase war eingeschlafen fast zwei Stunden, dann geöffnet und zeigte die gleichen Eigenschaften im Jahr 2000, Eukalyptus, Menthol, Balsamico, Guave, aber mit weniger Intensität. Die salbungsvollen Gaumen, dick, dünn und sehr gut aufgestellt, Holz. Balanced weichen Tanninen, saftiger Säure. Ein Nektar der Götter !!!

Almaviva EPU Safra 2008 - Cabernet Sauvignon, Carmenère - 14% - ST (ab 91)

  • Nun werden die Funktionen zu ändern, nicht mehr in den Aromen sich im Anhang zu den Jahrgängen 2000 und 2001 erscheinen, und ja, sehr Karamell, Vanille, roten und schwarzen Früchten. Der Gaumen bestätigt die Frucht, guter Körper, Fett, gut aufgestellt, Holz, ausgewogen und sehr lang.

Almaviva EPU Ernte 2009 - Cabernet Sauvignon, Carmenère - 14,5% - ST (92)

  • Eine weitere Saison, und wieder bemerkt Unterschied in Stil. Im Gegensatz zu früheren, die Saison 2009 verfügt über eine vorherrschende Aroma von roten Früchten, frisch, sauber, mit Holz zu stören weniger Charakter. Der Gaumen zeigten in der Frische, das sich eine große Säure, bestätigte die rote Frucht, Kirsche und Johannisbeere. Die Konzentration von Alkohol und seine Tannine sind höher, aber die Weichheit setzt, zeigt großes Flair. Der Wein ist bereit, aber nicht für Weinkenner, wie ich weiterentwickelt, es kostet nichts, Geduld zu haben.

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