Kao što je ovdje ranije izvijestili, brazilski pjenušava čine dio sljedećeg Descorchados Guide (2015), najuglednije objave vina iz Južne Amerike. I iz prve ruke blog živjeti život otkriva vama čitateljima potpuni popis pjenušavog koji je stajao izvan , Sljedeći tjedan (28) će se govoriti u Narodnim novinama o tom pitanju, a popis vrijednosti i prodajnih mjesta.

Najbolji pjenušavo

• Geisse / Cave Geisse terroir Nature 2009 / PINTO ZASTAVA

Najbolji pjenušava charmat

• X Decima / Cordon D'Or Prošek NV / VALLEY VINOGRADI
• Zvijezde Brazil / Brut Viognier, Chardonnay NV / SAW GAÚCHA
• Perini / Naslovnica Perini Muscat NV / FARROUPILHA
• Valmarino / Prošek 2014 / PINTO ZASTAVA

Najbolja pjenušava tradicionalni način

• Geisse / Cave Geisse terroir Nature 2009 / PINTO ZASTAVA

Najbolji pjenušava priroda

• Geisse / Cave Geisse terroir Nature 2009 / PINTO ZASTAVA

Najbolji pjenušava brut

• Decima X / X Brut Rosé Decima Metoda / champenoise Pinot Noir 2008 / vidio GAÚCHA

Najbolji pjenušava brut

• Luiz Argenta / Brut Rosé Pinot Noir NV / F Lores da Cunha
• Geisse / Cave Geisse Blanc de Noir Brut Pinot Noir 2011 / PINTO ZASTAVA
• Pedrucci / Millesime Chardonnay, Pinot Noir, rizling Italico 2010 / Garibaldi
• Perini / N 1 Pinot Noir, Chardonnay 2008 / FARROUPILHA

Najbolji muškata

• Perini / Naslovnica Perini Muscat NV / FARROUPILHA

Najbolji Prošek

• X Decima / Cordon D'Or Prošek NV / SAW GAÚCHA

Sparkling objava godine

• Zvijezde Brazil / Priroda 2007 / GAÚCHA SERRA
• Pizzato / Vertigo Pizzato Brut Priroda 2012 / VALLEY VINOGRADI

Izabrani Faria Lemos

• Zvijezde Brazil / Priroda Chardonnay, Pinot Noir, rizling, Viognier 2007 / Faria Lemos.

Izabrani Farrukhabad

• Perini / N 1 Pinot Noir, Chardonnay 2008 / FARROUPILHA

Izabrani Pinto Bandeira

• Valmarino / Valmarino i Churchill Extra Brut Lot VI / PINTO ZASTAVA

Izabrani Serra Gaucha

• Adolfo Torbe / Pas dozu prirode Chardonnay, Pinot crni, merlot NV / vidio GAÚCHA
• Zvijezde Brazil / Priroda Chardonnay, Pinot Noir, / rizling, Viognier 2007 / SAW GAÚCHA

Izabran Dolina Vinogradi

• Casa Valduga / Gran Reserva Chardonnay prirode, Pinot Noir 2009 / VALLEY VINOGRADI

Smješten u Bento Goncalves (RS), od vinograda doline, Valduga obitelj privlači pozornost u proizvodnji vina, jer dolaze na jug, dolazi iz Italije u devetnaestom stoljeću. No, to je bio sa svojim blistavim, sve pripremljeno metodom champenoise, koji je stekao slavu. Početak nije bio lagan, sredinom 1990-ih više od 90% od boca pucali, zbog ograde koja je bila slaba i nije mogla podnijeti pritisak koji se stvara unutar boce.

Tri generacije kasnije, pod zapovjedništvom braće Erielso, Juárez i Ivan Valduga, vinarija je uložio u tehnologiju i rada, dobivanjem puno kvalitete i nagrade diljem svijeta. Danas je najveći pjenušava špilja u Latinskoj Americi, gdje je 5 milijuna boca mogu biti smješteni, iako je trenutno odmara ima 1,8 milijuna.

Prošli tjedan, četiri od njegovih etiketa otvorila s cvjetati prekrasnim degustaciju stare Riojas, iznenadivši sve sudionike. Vidi moj odvesti na njih:

Casa Valduga 130

Izrađen od grožđa Chardonnay i Pinot crni posebnim kulturama metodom champenoise, preostalih 36 mjeseci u kontaktu s kvascem. Visual slamnato žuta s malim mjehurićima u dobroj količini i upornosti. Veliki intenzitet mirisa, pogotovo bijeli i cvjetni voćni. Nepce pokazalo svježinu, ravnotežu i bilješke koje potvrđuju nos. ST (91) - Prosječna cijena: R $ 90

Casa Valduga 60 mjeseci Nature (bez šećera)

Pripraviti postupkom champenoise, u kojih je 60 mjeseci u kontaktu s kvasca. Visual slamnato žuta s malim mjehurićima u dobroj količini i upornosti. Intenzivne arome, sa svjetlom prepečenog kruha, bijele i cvjetnim voća. Nepce je bogata i kompleksna, sa slojevima okusa i voćne i mineralnih nota. ST (90) - Prosječna cijena: R $ 100

Casa Valduga 60 mjeseci za dodatnu Brut

Pripraviti postupkom champenoise, u kojih je 60 mjeseci u kontaktu s kvasca. Pjenušavo show u mom mišljenju. Vrlo blizu Champagne. Predstavljena zlatnu boju, perlage osjetljiva, tanka, intenzivna i postojana. Kompleks miris, bademi, marelice, dušo, prepečenog kruha ... Raspravljane nepce ima izvrsnu strukturu, creaminess, biti dobro uravnotežen i osvježavajuće. ST (93) - Prosječna cijena: R $ 100

Maria Valduga Brut

Pjenušac je počast obitelji matrijarhatu, Maria Valduga. To je bio njezin san razraditi pjenušac u Valduga House metodom champenoise, prema tradiciji Champagne regiji Francuske. Napravljen s odabranim grožđa Chardonnay (80%) i Pinot crni (20%), provesti najmanje 48 mjeseci u kontaktu s kvascem. Visual slama žuta, s vrlo sitnim mjehurićima, dobar količini i upornosti. Nos s elegantnim i intenzivnog mirisa s notama voća u sirup, prepečenog kruha i ukusno kremasti nepca, složen i dugotrajan. ST (92) - Prosječna cijena: R $ 198

Materija je izvorno objavljen u koloni živi život | Notebook C2 + Pleasure & Co | časopis novine

Nije svaka kultura izražava želju proizvođača u Minnesoti, da iako smo pogledate vinogradima tijekom cijele godine, također ovisi o povoljnom klimom. Uostalom, dobro vino rezultat prirode Unije s osjetljivošću i stručnosti čovjeka. Ove godine, bio sam jednom u regiji, klima ne samo predvidio berbe grožđa u najmanje tri tjedna, ali i pogoduje uzgoj grožđa ranije, a koristi se u proizvodnji bijelih vina i pjenušaca, najbolje što imamo. Sada, na kraju očekivanja berbe vrti oko boje, što ovisi o vremenskim uvjetima u narednih nekoliko dana. Bez obzira na čekanju za žetvu, neki posjetiti regiju promatrati prirodu, uzorkovanja domaće kuhinje i uživati ​​u dobru turističku infrastrukturu tamo. Stoga odvojiti neke zanimljivosti savjete o vinarijama, kao i restorana i hotela. Provjerite sljedeće.

Vinarije

Prirodni herbicid u vinu Don Giovanni

Don Giovanni

Smješten nešto više od 10 km od Bento Gonçalves, u okrugu Pinto Bandeira, vrijedno rezervacije vikenda posjetiti ove vinarije, koja ima motel s osam četvrtog ljubitelje primanje vina i ljubitelje općenito. Na istom mjestu, 1930 godine u dvorcu je restoran koji ima kapacitet za do 60 osoba po rezervaciji. Pogotovo Don Giovanni Nature (bez šećera), proizveden na tradicionalan način kao i 24 mjeseci u kontaktu s kvascem.

VINO I DON GIOVANNI INN - VRS 805 - Amadeu Line (28), 12 km, Pinto Bandeira - Tel: (54) 3455-6293 | www.dongiovanni.com.br

Kvasci koji rade na bocu Cave Geisse

Cave Geisse

Također instaliran u Pinto Bandeira 4 KL Don Giovanni, Vinarija Cave Geisse je poznat po svojim agilnim izvrsnosti i elegantan, koji je dobio najvišu ocjenu uglednog međunarodnog kritike, Jancis Robinson, za brazilske pjenušca. Vinarija je predvodio vinara Mario Geisse, djece i Carlos Arbazua. Mario stigao u Brazilu 1976. godine, kada je bio angažiran za usmjeravanje Moet Chandon. Jeste strašan ohlađen strukturu, u kojoj su zrele svoje pjenušava isključivo priprema tradicionalni način. Pogotovo Cave Geisse Blnc Blanc.

Špilja Geisse - Jansen Line, s / n - Tel:. 54 - 3455-7461 i 3455-7463 | 95700-000 - Pinto zastava - Bento Gonçalves Region - RS - www.vinicolageisse.com.br

Izgled prekrasnim zvijezda u Brazilu

Zvijezde iz Brazila

Smješten u Faria Lemos okrugu, Bento Gonçalves, na 525 metara nadmorske visine, na čarobnom mjestu gdje spokoj vlada i možete razmišljati prirodu, Vinarija Star Brazil je turistička atrakcija u Minnesoti. Proizvodnja trideset tona grožđa, samo mali postotak ide u razvoj vlastitih vina, oko 25 tisuća boca godišnje. Velik dio je namijenjen za druge vinarija, kao što su Chandon, Valduga, među ostalim tvrtkama. To stvara bijela, pjenušava i divno i znatiželjni crvena crvena pjenušca (100%) Merlot i Dall'Agnol DMD, priprema se na isti način kao i Amarone. Pogotovo dima Blanc 2014 100% Sauvignon Blanc sa 6 mjeseci proći barel.

Zvijezde Brazilu - 431-4,2km - Faria Lemos - Bento Goncalves - RS - Telefoni: (54) 9924.016 / (54) 3439,1089 - www.estrelasdobrasil.com.br

Vaš John Valduga sa svojom obitelji u svom podrumu, najviše pjenušava Latinske Amerike, s kapacitetom za smještaj šest milijuna boca isključivo metodom champenoise.

Casa Valduga

Jedan od divova u industriji, odgovoran je za prvog vinskog turizma kompleksa u Brazilu, u selu Valduga koji je u gradu Bento Gonçalves. Morate posjetiti za one koji prolaze, ili žele ostati u dolini vinograda. Osim što je restoran i gostionica, kompleks ima tvornicu soka i grožđa i želea. Kada ne putuje, vlasnik John Valduga osobno pozdravlja posjetitelje. Ne zaboravite kušati storia, jedan od najboljih crnih vina proizvedena Merlot grožđa i njegova pjenušava priprema tradicionalni način u različitim vremenima starenja.

Leopoldina linija - Dolina Vinogradi - Bento Goncalves RS - Telefon: (54) 2105.3122 - Fax: (54) 2105.3122 - Site: www.casavalduga.com.br

Užitak u vinu vrtu kanelire

Srž

Sa 1.200 hektara vinograda i 12 milijuna litara vina godišnje, Kernel ima najveći prostor vlastitih vinograda u zemlji. Zatražio, a šetnja kroz vinograde, interijer vinarija i svojim spektakularnim kušaonica, je da uživate u vikende i praznike u vinu vrta, smještena u velikom i lijepom zelenom području iza vina maloprodaji. Novost je dječji prostor za roditelje uživati ​​s povjerenjem i pjenušaca na čaše, plus sitnice koje dolaze iz neke vrste "vina kamiona."

RS 444, KM 21 - Dolina Vinogradi, Bento Gonçalves - Telefon (54) 2102-1540 - stranica: www.miolo.com.br

Ukusna Palenta bolognese sa sirom Osteria drvena kuća

Restorani

• Casa di Paolo - www.casadipaolo.com.br
• Drvo Kuća - Leopoldina Line - www.casavalduga.com.br
• Restoran Valle Rustico - www.vallerustico.com.br
• Trattoria Primo Camilo - www.primocamilo.com.br
• Trattoria & Warehouse Mamma Gema -

Šarmantni Pousada Don Giovanni

Smještaj

• Farina Park Hotel - www.farinaparkhotel.com.br
• Hotel Laghetto Viverone Bento - www.laghettoviveronebento.com.br
• Vino Spa Hotel & Condo Vino - www.spadovinho.com.br
• Hotel Villa Michelon - www.villamichelon.com.br
• Pousada Castello Benvenutti - www.pousadacastellobenvenutti.com.br
• Pousada Don Giovanni - www.dongiovanni.com.br

Osjetljiv

Liga Receptivni tvrtka u Minnesoti nudi enoturísticos tematske pakete s smještaj u hotelima, ture i degustacije na nekoliko vinarija na tom području, kao i usklađene tečajeve i večere, izlete u vinogradima, kao i izvršni prijevoz. Ovi paketi su vrijednosti počevši od R 1,300.00 dolara po osobi, uključujući smještaj i usluge.

Tjednu iznenađenje je brazilski pjenušava račun (Dolina Vinogradi) Cuvée Prestige Almaúnica Reserve Brut Rose, neobičan kroj Chardonnay, Pinot Noir i "malbec" pripremila tradicionalnom metodom vrenja u boci, gdje je ostao dvanaest mjeseci podzemnim podrumima vinarije. U zdjelu očarani strukturi, čisto voće, svježinu i ravnotežu. ST (90) - R63 dolara u DZ Emporium. Tel: 3062.7070

Izvorno objavio tekst u stupcu žive život | C2 + Pleasure & Co | časopis novine

PDF>

Još jedan kup? Dokumentarac će se baviti povijest vina u Brazilu, svojim izgledom, očekivanja da vrti oko nje, dok su prisutne, naravno, domaćih proizvođača. Većina ovu avanturu kroz vinograde će se biciklom. To je prijedlog Francuza, Jules Gaubert-Turpin, i Brazilca Andrea Postiga. Za dokumentarni ima kvalitete koje su prevedene na nekoliko jezika i emitiranje u mnogim zemljama im je potrebna naša pomoć. Suradnja>
ovdje .

Almaúnica Syrah 2012. crveni izrađen u vinogradima na dolinu regiji (RS), gdje je također ostavio neke od najboljih crnih vina Brazila, moj tjedan vina. Almaúnica Vinarija je za proizvodnju velikih vina, kao što je ovaj syrah, okrugli, mekana, kompleks, prolazeći kroz 18 mjeseci u hrastovim bačvama, što se činilo jako dobro izrađenih, ne remeti voće. Aroma čari, crne i crvene voća, karamele, čokolade, duhan, začini i također pečenje. Slijedi na istoj razini u ustima. Uvijek sa nijansama drva i voća. Veliki Tijelo vino, koje ne dosadi i služi da razbije predrasude protiv brazilske vina. R $ 56. Gdje se nalaze: DZ Emporio (Stari Grad) - Telefon: 3062-7070

Putovanja, okus, traže informacije, to je konstanta u mom životu u zadnje vrijeme. Nedavno se vratio u Bento Gonçalves, prekrasnom prostoru u kojem se osjećam jako dobro, a ja sam mogao posjetiti neke vinarije koji još nisu upoznali. Prva postaja bila je kod Pizzato doline vinograda, gdje sam ljubazno primili su Flávio Pizzato, jedan od vinarije partnera.

Početak Pizzato je jednaka onoj u drugim vinarija u Serra Gaucha, s dolaskom talijanskih useljenika koji su se naselili u području i zasadio prve vinograde. U tom slučaju, putanja je tvrtka počela s dolaskom u 1880 od Antonio Pizzato podrijetlom iz talijanske pokrajine Vicenza, u Veneto. Nakon njega, posao je dotakla njegov sin Giovanni, djed Plinija Pizzato, uzgoj, osim strasti za vino i ljubav vinarstva. On je odgovoran za instaliranje tvrtku - od kraja 1960-ih - Dolini Vinogradi, i proizvoditi vino na komercijalnoj razini. To se dogodio 1998. godine, djeca, Flavio, Flavia, Jane i Ivo, počeo crtati oznake Pizzato. Od tada vino predstavlja bolje strukturirane i kvalitetna vina, predvođen visokim profil, Merlot.

Gazirani proizveden na tradicionalan način

Barel soba

Proizvodnja područje

Među vinima okusili, mislim da svi već dobro uspostavljena kao DNA99 i Chardonnay (sa i bez drva) NE (naziv podrijetla doline vinograda) potvrdio kvalitetu u čašu. Rezerve, kao što su cabernet sauvignon, Tannat, Alicante Bouschet i merlota, iznenadila. Jeste oznake Fausto linije, sklopio s grožđem iz vinograda u Pizzato dr Faust, koji se nalazi u dva Lajeados, Serra Gaucha, kao Fausto bruta, Demi Sec Fausta Faust cabernet sauvignona i 2011 usjeva Fausta Rose merlota, zove pozornost , Proizlazi i izvući svoje zaključke.

Posjeta - Svaki dan od 10h do 17h i subotom i praznikom od 10 do 18pm. Više informacija putem e-maila ili putem telefona: (54) 3459.1155 i (54) 3055,0440.

U drugom posjetu Serra Gaucha, sudjelovao je, 8. veljače, 4. simboličkog žetve na Svjetskom vinogradu. Događaj je dobio 40 gostiju, uključujući i umjetnika, gospodarstvenika, dužnosnika i novinara, Eko-muzej vina Dal Pizzol kulture, dio povijesnog kantinama putem, u Bento Goncalves (RS). Ako sam mogao sumirati ovaj dan s izrazom, to će biti "izvan šalice."

Luis Fernando Verissimo istaknuti prisutnost prisustvovali ovom događaju sa svojom suprugom, Lucia Helena Massa. Kada branje grožđa hrpa Shiraz, Iran, pisac je rekao da živi to iskustvo je nešto vrlo značajna.

U jakom suncu, na 38, sudjelovao sam u radu razmatrane nakon žetve, posjet izložbi Ekomuzeja, otvaranje vanjski zaslon, prikaz fanfare Bersaglieri Faria Lemos, pokazuju 35 grožđa bere i prezentacije i degustacija Vinum Mundi 2013, od 100 sorti grožđa u svijetu vinograda.

Vino Kultura Ecomuseu odobren od strane predsjednika Instituta R. Dal Pizzol, Rinaldo Dal Pizzol, naša grupa može razumjeti evoluciju vina u muzeju izložbenom prostoru, u kojem se nalazi zbirka više od 330 komada, od čega 235 njih kopije vina , ekskluzivne boce proizvodnje vina i povijesnih objekata.

Projekt je financiran od strane zakona Rouanet, potaknuti kulturu. Žetva Tom prigodom, svaki gost je nosio pregaču i stavite slamnati šešir i žetve škare zakupa, možete živjeti iskustvo žetvu hrpa određenu vrstu grožđa.

Bio je to pravi obilazak vinske svemira kroz svjetskog vinogradu, koja okuplja 401 sorti 30 zemalja na pet kontinenata, sa 164 u punoj proizvodnji, 131 od prve žetve u 2015. i 106 u 2016 za proizvodnju (to caucasica podrijetla). Kolekcija Svijet Vinograd je treća najveća privatna zbirka Planet grožđa. U dvije sezone, kada su sve vrste će se proizvoditi, projekt će biti drugi najveći privatna zbirka na svijetu. "Svijet Vinograd je simbol i poruka ljudske solidarnosti koja je samo vino kultura i njegove filozofske implikacije su mogli izraziti. Vino kultura nije ograničen samo na ono što je u čaši, "rekao je Rinaldo Dal Pizzol.

Putujuća izložba

Onda smo prestali u otvorenom izložbe, gdje smo mogli uživati ​​u predstavi integrirajući ekomuzeja projekt vinske kulture, predstavljena na moderan način, omogućujući veću javnu interakciju s očuvanjem sjećanja na imigracije i pića kulture. Izložba, putovanja, trebaju biti dio događaja i blagdana, kao Dan vina.

Otišli smo u lokalnom restoranu gdje smo se pozdravili fanfare Bersaglieri Faria Lemos. Stvorio i održava Udruge Faria Lemos staze, fanfare ima 35 članova, u dobi između 11 i 78 godina, većina vinara seljaka i studenata. Amateri su sudjelovali s entuzijazmom i ljubavi prema umjetnosti.

Krug je završio u ručku s degustaciju vina i pjenušca u Dal Pizzol. Protagonist izbornika bio Vinum Mundi 2013. Gran skup napravio sa 100 sorti uzgaja u Svjetskom vinogradu.

Oznaka vino prikazuje umjetnikova rada Bento gonçalvense Aido Dal ali inspiriran vintage 2013.

Slike umjetnika Eliane Averbuck i Sonia Bervian Possamai će biti tiskan u sljedećem žetve, u Vinum Mundi 2014 riječi vinar Dal Pizzol, Dirceukroz SCOTTA: "pripremiti Vinum Mundi je možda jedan od najzahtjevnijih projekata vina zbog varijabli izrečena u ovoj vrsti vina i ovom velikom montažu. " Jesu li samo 600 numerirane boce, koje nisu na prodaju.

Usluge

Ekomuzeja i Svjetska Vinograd su otvoreni za posjetitelje, s besplatnim upis, po km 5,3 iz RS 431, u Faria Lemos, Bento Gonçalves. Ocjene skupine moraju biti na rasporedu telefonom (54) 3449-2255. Kolumnist putovali na poziv vinariji Dal Pizzol.

Izvorno objavio tekst u stupcu žive život | C2 + Pleasure & Co | časopis novine

Iako vrijeme u Brazilu tražiti više svjetla i osvježavajućih vina u ukusu, kao što su bijeli, još uvijek postoji otpor u vrijeme da ih cijeniti. To je naš omiljeni napitak je dobar, pogotovo crvene, znamo. No, to ne bi trebao biti izgovor da napusti bjelanjke stranu. Dobro je zapamtiti o "francuski paradoks" (fenomen koji intrigira znanstvenike, u kojem francuski, čak i jesti hranu visoke u masnoće, imaju niske stope smrtnosti od koronarne bolesti srca) dolazi iz zemlje koja proizvodi i troši veliku količinu bijelih vina. Tko želi još opravdanje da se predaju na zadovoljstvo bijelih vina, je ovo: Znanstvenici sa sveučilišta u Milanu, izjavio tvari u bijelom smanjenja sklonosti bolesti poput artritisa i osteoporoze.

Postoji širok raspon bijelih vina u raznim okusima i raznim prigodama. Danas smo dobili razraditi s grožđa sauvignon blanc, rodom iz Bordeauxa u Francuskoj, gdje je obično pomiješana s Sémillon, kako u suhim vinima, a desertna vina, Sauternes i Barsac u. No, to je u Loire Valley (Moonlight) u središnjem dijelu, gdje je loza obavlja najbolje sa imenom Pouilly dima ,. Preko rijeke Loire, Sancerre je još jedan važan naziv sauvignon blanc, daje dobar kao vino. U obje žalbe vina imaju mineralne, vrlo cool značajke.

Trenutno se uzgaja u područjima novog svijeta, kao što su Brazil, Čile, Kaliforniji, Australiji i Novom Zelandu, postizanje odlične rezultate, predstavljajući u skladu s metodama uzgoja, tla i klime, različite bilješke na nepcu. Općenito, pokazuju zelenkasto žute boje, visoku kiselost i voćne arome (breskve, strast voće, svinjska šljiva i drugi). Također možete vidjeti zeljaste, minerala i citrusa bilješke. Obično generira vina treba konzumirati mlade, jer se ne radi dobro napreduje.

Vrijeme je da se uskladi bijelci su više svestran i odgovarati širi spektar namirnica. Dok Tanini crvene je otežavajući faktor za "borbu" s nizom recepata, što nije slučaj sa bijelcima. Osim salate, plodova mora, bijela ide dobro sa šparogama, kineski, japanski, tajlandski, carpaccio ili riba tartar, a peruanska ceviches. Oni su savršeni s kozjim sirom.

Chronos Reserve 2012 - y Curico Maipo - Čile - SAD 49,00 $ - DOC Područje

• Uz grožđa iz Curicó i Maipo doline nadmorskoj visini od 500 metara, ovo SB svijetlih arome citrusa i bilja, s osvježavajućim okusom i dobre postojanosti.

Izbor vikar je Sauvignon Blanc 2012 - Marlborough - Novi Zeland - R $ 95,00 - Grand Cru

• Sauvignon Blanc je veliki izbor Novom Zelandu. Ovaj primjerak je lagana i osvježavajuća, s zeljaste bilješke, zelene jabuke i cvjetni. Nemoguće se ne sviđa.

Villa Francioni Sauvignon Blanc 2012 - São Joaquim (SC) - Brazil - R $ 103,00 - Ravin.com.br

• Svježe i uravnoteženo, s voćnom aromom posebno ananasa, jabuka, notama bijelog cvijeća pomiješanog s laganim dodirom citrusa na kraju. Izvrstan za početak ručak u ljeto.

Bueno Bellavista Harvest Sauvignon Blanc 2012 - Gaucho kampanja - Brazil - R $ 45,00 - Dobro hipermarket

• Sauvignon Blanc pronašao savršenog partnera u Terroir gaucho kampanje. Očuvanje mineralnih aspekte i veliku svježinu. Nevjerojatno.

Henri Bourgeois Pouilly dima en Travertin 2011 - Loire - Francuska R $ 131,00 - Grand Cru

• Pouilly dima-je vino Loire Valley, blizu Sancerre, u središtu Francuske, napravio isključivo sauvignon blanc, je punog i malo hladnije. To je vrijedno znati.

Château de Rougerie White 2011 - Entre-Deux-Mers - Francuska - SAD 75,00 $ - wine.com.br

• Sauvignon Blanc proizvela petit dvorcu sa mnogo voća i svježinu dulje.