пошукавая аптымізацыя вэб-сайт прадставіць Email Extractor

Архіў для 'белых' Катэгорыя

Першапачаткова апублікавана тэкст у слупку жывы жыцця | С2 + Задавальненне & Cia | Часопіс веснік

Хоць надвор'е ў Бразіліі папрасіць больш святла і асвяжальныя віна ў гусце, а белых, ёсць яшчэ некаторы супраціў у той час, каб ацаніць іх. Гэта наш любімы напой добра, асабліва чырвоныя, мы ведаем. Але гэта не павінна быць апраўданнем, каб вавёркі ў бок. Гэта добра, каб памятаць пра «французскі парадокс» (з'ява, інтрыгуе даследчыкаў, у якіх французскі, нават ёсць прадукты з высокім утрыманнем тлушчу, маюць нізкія паказчыкі смяротнасці ад ішэмічнай хваробы сэрца) прыходзіць з краіны, якая вырабляе і спажывае шмат белых вінаў. Любы, хто хоча больш апраўданне здацца задавальненне белых вінаў, гэта: навукоўцы з Універсітэта Мілана, названыя рэчывы ў белым паменшыць схільнасць да захворванняў, як артрыт і астэапароз.

Існуе шырокі спектр белых вінаў у розных густаў і розных мерапрыемстваў. Сёння мы атрымліваем складаны з вінаградам Совиньон Блан, родам з Бардо, Францыя, якая часта змешваецца з Sémillon, як у сухіх вінаў, а ў дэсертных вінаў, Сотерн і Барсака ст. Але гэта было ў даліне Луары (Moonlight) у цэнтральнай вобласці, дзе вінаград выкананай лепш за ўсё з імем Пуйи-Фюме. Праз ракі Луары, Сансер з'яўляецца яшчэ адным важным імя Совиньон Блан, даючы так добра, як віно. У абодвух зваротаў віна маюць мінералы, зусім свежыя рысы.

У цяперашні час ён вырошчваецца ў рэгіёнах новага свету, такіх як Бразілія, Чылі, Каліфорніі, Аўстраліі і Новай Зеландыі, дасягненні выдатных вынікаў, прадстаўляючы ў адпаведнасці з метадамі вырошчвання, глебы і клімату, розных нот на небе. Наогул праяўляюць зелянява-жоўтага колеру, высокую кіслотнасць і фруктовыя водары (персік, маракуйя, свіней слівы і інш.) Вы таксама можаце паглядзець травяністыя, мінеральныя і цытрусавыя ноты. Звычайна гэта стварае віна для спажывання маладых, так як ён не рэагуе таксама.

Час ўзгадніць белыя больш універсальным і адпавядаць больш шырокі спектр прадуктаў. У той час як таніны чырвонага з'яўляецца ўскладняе фактарам для "барацьбы" з серыяй рэцэптаў, якія не ў выпадку з белым. У дадатак да салат, морапрадукты, белае і перайсці са спаржай, кітайскі, японскі, тайская, карпаччо або рыба тартар, і перуанскія Перуанскай страва севиче. Яны ідэальна падыходзяць з казіным сырам.

Хронаса запаведнік 2012 - у Курык Майпо - Чылі - Р $ 49.00 - DOC прастору

  • З вінаграда з Курык і Майпо далінах вышыні больш за 500 метраў, гэта СА падкрэслівае водары цытрусавых і траў, з асвяжальным густам і добрым сталасцю.

Выбар вікарыя Совиньон Блан 2012 - Марлборо - Новая Зеландыя - R 95.00 $ - Гран Крю

  • Совиньон Блан вялікая разнастайнасць Новай Зеландыі. Гэтая копія лёгкі і асвяжальны, з травяністых нот, зялёнага яблыка і кветкавым. Немагчыма не падабаецца.

Віла Франчиони Совиньон Блан 2012 - Сан-Жаакім (СК) - Бразілія - Р $ 103.00 - Ravin.com.br

  • Свежы і збалансаваны, з фруктовым водарам ананаса асабліва, яблык, ноты белых кветак, змешаных з лёгкім дакрананнем цытрусавых да канца. Вялікі пачаць абед у летні час.

Буэна Bellavista ўраджай Совиньон Блан 2012 - гаучо кампаніі - Бразілія - Р $ 45.00 - Добра гіпермаркет

  • Совиньон Блан знайшоў ідэальнага партнёра ў терруара Кампаніі гаучо. Захаванне аспекты мінералаў і вялікая свежасць. Дзіўна.

Анры Буржуа Пуйи Фюме ан траверцін 2011 - Луара - Францыя -R $ 131.00 - Гран Крю

  • Пуйи-Фюме з'яўляецца віно даліне Луары, недалёка ад Sancerre, у цэнтры Францыі, якія ажыццяўляюцца выключна Совиньон Блан, гэта насычаны і трохі прахаладней. Карысная.

Шато-дэ-Rougerie Белы 2011 - Entre Deux-Mers-- Францыя - Р $ 75.00 - wine.com.br

  • Совиньон Блан вырабляецца з дапамогай дробнай замка з вялікай колькасцю садавіны і свежасці доўга.

Я нядаўна спыталі сябру па заяве я зрабіў у калонцы жывы жыцця я пішу, усё пятніцы ў часопісе газеце (Віторыя-ES). На 01/10 2013 апублікаваў лепшыя віна ў 8 катэгорыях, выбіраючы Almaúnica запаведнік (Даліна Вінаграднікі - £ 55 - www.almaunica.com.br ) як лепшы бразільскі пеністага віна. Гэта быў год, калі я меў магчымасць наведаць некалькі разоў асноўныя вінныя рэгіёны Бразіліі, даказваючы, сотні бліскучых. Almaunica Прырода паспрабавалі ў першы раз у сваёй віне і быў уражаны яго асаблівасцяў, з элегантнымі, складаных і падсмажаны нот, вельмі блізка да Шампань (на самай справе, LOL).

Ну, мінулай ноччу "прыняў доказы 9", размяшчэнне побач з прыгожым шампанскага Шампанскае Р. Pouillon & Fils Кюве Брют Réserve, а два іншых нацыянальных узнагарод, іскрыстыя, Максіма Boschi Speciale Экстра Брют (трэба даказаць яшчэ адну бутэльку - Р $ 99), Гран-Legado брут Metodo Шампенуаз (дзесятку - ExpoVinis SP - R $ 50). Даў чакаецца, ён пацвердзіў якасць кубкі, што адзначалася вышэй. Ён заняў другое месца, але з вельмі невялікай адлегласці ад шампанскага. Гэта савет для нашых чытачоў.

Першапачаткова апублікавана тэкст у слупку жывы жыцця | Notebook Pleasure & Cia | Часопіс Gazette

Дэгустацыя вінаў, як правіла, звязана з больш халоднай сезона. Але гэта не перашкаджае піць цэніцца летам. Замест таго, каб больш насычаны, прыйшоў у фатаграфію, святла і асвяжальнага віна: пеністае, белае, ружовае і чырвонае віно, не праходзячы праз лес.

У падвалах я прапаную вам выбраць цэтлікі для новых культур. Гэта будзе больш кіслотнасць, і, такім чынам, больш сьвежасьці. Не забудзьцеся таксама праверыць ўтрыманне алкаголю. Чым ніжэй (13% ідэальна падыходзіць), тым ніжэй адчуванне цяпла. У цэлым, гадовая віна лягчэй піць і танней.

Так у вас ёсць лепшае ўспрыманне водараў і густаў, тэмпература ключавым фактарам. Калі віно на смак вельмі холадна, і адмяніў свае водары, гэта робіць больш відавочным пачуццё горычы і дубільныя рэчывы для чырвонага. Ён падаецца гарачым, алкаголь з'яўляецца больш прыкметным. У той час, вядро лёду важны аксэсуар.

Пеністае (рабочая тэмпература ад 6 да 8 С)

Нягледзячы шампанскае сусветна вядомы і ўшанаваны, нацыянальнага пеністае таксама ёсць дзіўнае свежасць.

Белы (Працоўная тэмпература 10º да 12ºC)

Індыйскі чылійскага Совиньон Блан, Шардоне бразилейро, Віно Вэрдэ з Партугаліі, Аргенціны Torrontes, французскай Мюскаде, лёгкі і асвяжальны. Улічваючы кіслотнасць ў якасці вышэйшай якасці белага віна, заўсёды выбіраюць для новых культур.

Ружовае (рабочая тэмпература ад 10 ° да 12 ° C)

Яны зроблены з вінаградам і винифицируют з лупінай на некаторы час, толькі каб вымераць колер напою. Вынік далікатныя віна, як белы, араматычных, але з больш структуры на небе, якія дазваляюць ім кантраляваць больш структураваныя стравы.

Чырвонае святло (тэмпература 14º С)

Лёгкія чырвоныя, добрая кіслотнасць і нізкая нагрузка танін з'яўляюцца найбольш прыдатным. Напрыклад, Піно Нуар, Гаме, Темпранильо, Bonarda таксама добрыя варыянты.

Адольфа Палатно Брют - Бразілія - R $ 33 - Космас Док

  • Яркія светла-жоўтыя візуальныя, сярэднія і дробныя бурбалкі з добрым сталасцю. Водары, якія нагадваюць пра закваску хлеб, фруктовыя і кветкавыя. Неба паказвае сярэднюю аксаміцістасць, добры плён, свежы, інтэнсіўны і збалансаванай кіслотнасцю.

Castellroig Кава Брют суд - Іспанія - 74 £ - Гран Крю

  • Пеністае прыгожы іспанскі, падрыхтаваны з рэжучымі вінаграду Макабео, Parellada, Xarello. Цытрусавы водар з нотамі яблыка, грушы і некаторыя тосты і карысных выкапняў. Сухая і структураваны густ, вялікі кіслотнасці і аксаміцістасць.

Белае поле Герцаг 2012 - Іспанія - £ 30 - Космас Док

  • Падрыхтавана з Viura вінаграда (80%) і Совиньон Блан (20%), уяўляе сабой візуальны саламяна-жоўты з зялёным моманты. Blackberry свежыя садавіна, такія як яблык і персік. Густ фруктовы і мае збалансаваны і добра інтэграванай кіслотнасцю.

Dadivas Піно Нуар 2012 - Бразілія - Р $ 42.90 - ОК Супермаркет

  • Абраны ангельскага часопіса Decanter ў якасці аднаго з шасці лепшых бразільскіх вінаў, Піно Нуар, а таксама вялікая цана паказвае шмат тыповасці са сьпелымі чырвонымі фруктовымі нотамі, з некаторымі нюансамі кветкавых. Мяккае неба, свежы і круглыя. Проста віно піць і радаваць.

Tapada зрабіць Фидальго Rose 2012 - Партугалія - £ 35 - Карон

  • Гэтая пазнака, высока ацаніў у гонцы, паказаў візуальны жывы вішня, інтэнсіўны водар, фруктовы, які нагадвае агрэст. Ён працягваў радаваць ў рот. Яна звярнула ўвагу на вялікі кіслотнасцю і свежасцю.

Пальміра Совиньон Блан 2012 - Чылі - £ 29 - Zanatta

  • Прыемны водар, цытрусавыя. Як адсутнасць травяністай. Густ лёгкі, з мяккай тэкстурай і добрай кіслотнасцю. Быць густ без сур'ёзных прэтэнзій. Віно на працягу дня ў дзень.

Пальміра Шардоне 2012 - Чылі - £ 29 - Zanatta

  • Свежы, жыццярадасны, з нот белых садавіны, груша, персік, цытрусавыя і мінеральнай святла. Густ мяккі, з гэтым і збалансаванай кіслотнасцю. Іншы віно павінны быць прыняты на пляж або басейн.

Crios Суса Бальбо Торронтес 2012 - Аргенціна - £ 46 - www.wine.com.br

  • Я не мог прапусціць аргентынскія Torrontes. Свежы водар з кветкавымі нотамі тыповых з ружаў і личи. Густ лёгкі і свежы, з мяккай тэкстурай, вялікі кіслотнасці. Стыльны і добра настойлівасць.

Вырошчваецца ў асноўным у вобласці Марка (Італія), белы карэннага вінаграду Verdicchio, атрымаў сваю назву ад слова зялёнай, спасылка на зелянява-жоўты афарбоўцы, што яго віна могуць прадставіць на ваш погляд. Ён лічыцца адным з самых важных разнавіднасцяў рэгіёну Марка.

Як правіла, ён характарызуецца высокай кіслотнасцю, якая дасягае неба з цытрусавымі нотамі. Добрыя ўраджаі, якія цяжка перадаць у сувязі з нестабільнасцю вынікаў вінаграду можа мець цытрыны густ і арэхавы ноты. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці асновы для вытворчасці пеністых вінаў.

Гістарычныя дакументы сведчаць, яго прысутнасць з чатырнаццатага стагоддзя.

Віно Garofoli Anfora "Вердиккио" дзей Кастэла ды Jesi DOC Classico 2011 год быў яшчэ адзін прыемны сюрпрыз дэгустацыі Гран Крю, прадстаўляючы выдатную кошт х дапамога ў міску. Даведніку "класічны" ў бутэльцы зарэзерваваны для вінаў у старадаўнім раёне вытворчасці ў Кастэла ды Jesi.

Асабістая разгледжаны Вердиккио дэі Кастэла ды Jesi DOC Classico 2011 - 100% Вердиккио - Inox - 12% - Італія -Marche - Р $ 38.00 - ST (90) - Grand Cru

Водары белых садавіны, кветкавыя святла, вельмі мінеральных і дотык скошанай травы ў рэшце рэшт, гэта не зусім турбаваць. У рот мае добрае цела, пацвярджае нос нататкі, жывы кіслотнасцю, генеравальныя досыць свежасць. Вельмі карысна ведаць!

Спалучэнне: Суправаджае рыбу, стравы японскай кухні, салата зеляніна з цытрусавыя соусам.

Выконвайце блог жыць жыццём на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook