Alentejo wilayah di selatan Portugal ditarik dalam pengaturan yang indah, datar dengan banyak hutan ek gabus, akuntansi untuk 80% dari produksi gabus dunia dan dibagi oleh beberapa sub-wilayah, di antaranya adalah Reguengos de Monsaraz, yang dapat Hal ini diidentifikasi pada label.
Beberapa anggur adat dan beberapa bagian asing dari pengadilan jika anggur mereka. Di antara yang paling tradisional Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet (Perancis), Moreto dan Castelão Perancis. Kita masih bisa menemukan lainnya, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon dan Syrah, yang telah berjalan dengan baik di sana. Di antara putih Antao Vaz, Arinto (Pedernã) dan Fernao Pires (Maria Gomes).
Seperti halnya wilayah anggur, ada anggur dari berbagai tingkat, dari yang paling sederhana untuk high-end, nektar benar para dewa. Hari ini saya menyajikan anggur dari Tapada do Fidalgo (merek dibuat khusus ke Brasil - diimpor dari Alentejo Cellar) dibuat dengan buah anggur dari kebun-kebun anggur sendiri di Monte Perdigões, sebuah peternakan di mana anggur berada.
Anggur ini dimiliki oleh Henry Grenadier, eksekutif di perusahaan Portugis besar, lahir di Alentejo dan cinta dengan tanah mereka dan anggur Alentejo. Dia melayani di Dewan Direksi Eugenio de Almeida Foundation sejak tahun 1987. Kinerjanya itu dan merupakan dasar untuk pertumbuhan lanjutan bahwa Eugenio de Almeida Foundation telah dicapai selama 20 tahun terakhir. Dengan kurikulum ini mudah dimengerti ...
Anggur harga antara "35 dan 160 reais" disajikan kemarin di Wine Toko Carone, di bawah komando Miria Carvalho, perwakilan dari importir dan Claudio Martins, direktur komersial anggur.
Menutupi Putih Fidalgo tahun 2011 (13,5%) | Antao Vaz dan Verdelho.
- Aroma dengan banyak buah-buahan tropis seperti nanas dalam sirup dan juga sesuatu madu. Dia mengikuti garis yang sama di mulutnya. Silky, lembut dan segar. Ideal untuk musim panas sudah mengetuk pintu R $ 35,00 | Catatan :. 84/100
Tapada do Fidalgo Rosé 2012 (13%) | Castelão, Syrah dan Touriga Nacional
- The rosé masih modis, meningkatkan setiap hari di banyak negara, termasuk Portugal menonjol. Label ini, sangat dipuji dalam lomba, menunjukkan cherry hidup visual, aroma intens, buah, mengingatkan gooseberry. Ia melanjutkan memuaskan di mulut. Dia meminta perhatian pada konsentrasi rasa yang tetap sampai akhir. . Pada saat yang sama penuh bertubuh dan menyegarkan dengan keasaman R baik $ 35,00 | Catatan: 87/100
Tapada do Fidalgo Tinto 2011 | (14%) - Alicante Bouschet, Aragonez, Caiada Ink dan Trincadeira - Anggur terjadi bagian dalam tong stainless steel dan sebagian di tong kayu ek Prancis -
Ditunjukkan oleh Majalah Wine di Portugal sebagai "Best Buy".
- Garnet visual, aroma intens menyerupai buah merah matang dengan beberapa nuansa bunga. Palate lembut dan bulat. Sebuah anggur yang sederhana, mudah untuk minum. . Untuk hari-hari R $ 35,00 | Catatan: 85/100
Tapada do Fidalgo Tinto Reserva 2008 | (14%) - Alicante Bouschet, Aragonez dan Trincadeira - 12 bulan di tong kayu ek Prancis - Terpilih anggur merah tahun oleh majalah Gula 2011.
- Sebuah Alentejo anggur sukses. Aroma dengan buah sesuatu yang segar, yang menyerupai licorice, cocoa liquor dan rempah-rempah. Titik plus adalah evolusinya, yang tumbuh lebih intens dengan lebih banyak waktu dalam mangkuk. . Palate elegan, keras dan lebih R $ 60,00 | Catatan: 90/100
Poliphonia Signature Red 2009 | (14,5%) - 18 bulan di tong kayu ek Prancis yang baru diikuti dengan 1 tahun dalam botol - Memilih terbaik Anggur Merah di Concours Mondial de Bruxelles 2012.
- The berbicara buta menjadi dunia baru. Kuat, terkonsentrasi dan dengan kayu yang baik renyah sentuh (sangat baik ditempatkan, tidak akan lebih dari buah). Sebuah tidak dipotong biasa anggur asal Prancis yang telah beradaptasi dengan sangat baik di sana: Syrah, Alicante Bouschet. Hasil pencampuran senang. Gelap Visual dengan aroma yang intens, dengan catatan kelapa, tetapi juga buah. Ini berkembang menjadi karamel. Di langit-langit meskipun kelas tinggi, alkohol tidak muncul begitu. Finish panjang, dengan aftertaste intens sekali lagi ditandai dengan R kelapa $ 160 | Catatan :. 94/100