Ao contrário do estilo de vinhos encorpados, ricos e estruturados que adoramos no inverno, no verão, principalmente neste que está ardendo, precisamos de vinhos mais leves e refrescantes!

A dica de hoje é o chileno Siegel Gran Reserva Pinot Noir 2017, novidade na minha taça, que mostrou delicadeza, frescor e equilíbrio. Nariz com notas de cerejas frescas, leve floral e um paladar frutado, com taninos sutis e ótima acidez, na medida para os dias mais quentes.  Considero um vinho muito agradável e superior em sua faixa de preço.

A uva Pinot Noir desse vinho vem do vale de Leyda/Chile, bem próximo ao Oceano Pacifico, uma micro região bem mais fresca por influência marítima. A temperatura fica mais baixa, normalmente entre 13º e 14º C, e os ventos funcionam como um ar condicionado constante, o que é muito bom para as uvas Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

Onde comprar: Wine Garden

Contato: (27) 999866041 zap

Preço da caixa com 6 garrafas > R$ 399

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