Sou muito otimista com os vinhos brasileiros, sobretudo quanto à sua evolução na qualidade. Isso é facilmente comprovado pelos artigos descritos neste blog. Além de se fazer justiça, é sempre um incentivo aos produtores em busca incessante pela qualidade e esmero em seus vinhos.

 
O vinho de hoje é uma grata surpresa. Trata-se de um Cabernet Franc (uma das variedades mais cultivadas no Rio Grande do Sul até a década de 1980), de Alto Feliz, serra gaúcha, elaborado pela competente vinícola Don Guerino.

Na taça mostrou um tinto de cor extremamente profunda, aromas concentrados de frutas escuras somam-se a toques de ervas e mentol muito bem casados. A estrutura é notável e sua persistência aromática é bastante expansiva. Estagiou por 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês 90% e americano 10%. Trata-se de um vinho de guarda por pelo menos mais cinco anos. Vale a pena provar!


Onde encontrar: Wine Garden Valor: 186,00

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