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O empresário João Paulo Diniz é o novo padrinho do projeto de apoio esportivo da Wine.com.br, o Team Wine. A parceria foi celebrada com o CEO da empresa, Rogerio Salume, e o Coordenador de Projetos Especiais, Edu Cozendey

João Paulo Diniz é apaixonado por esportes e está engajado em projetos focados na promoção e profissionalização da prática esportiva. Neste sentido, é Conselheiro da Atletas Pelo Brasil, uma organização sem fins lucrativos que reúne, em uma iniciativa inédita no mundo, atletas e ex-atletas de diferentes gerações e modalidades pela melhoria do esporte em nosso país. “Conciliar o esporte de alto rendimento, trabalho, família, amigos e lazer com treinos e dedicação esportiva é o objetivo principal do programa Team Wine. Ficamos muito contentes com nosso novo padrinho. O João Paulo representa muito bem nossa proposta por ser alguém tão aficionado aos esportes”, afirma Rogerio.

Com a nova parceria com o Team Wine, João Paulo Diniz dará suporte ao programa que, atualmente, apoia nove atletas que competem em provas de Maratona Aquática, Mountain Bike, Triathlon, Canoa Havaina, Vela – Classe Star e Crossfit. 

“Eu acredito no poder transformador do esporte. E é por isso que estou muito feliz em apoiar um projeto tão bacana como o Team Wine. É uma proposta diferenciada, que incentiva as pessoas a praticarem esportes e manterem hábitos saudáveis. Espero contribuir com o crescimento desta iniciativa”, afirma João Paulo Diniz.

O chef Jonathan Nery elaborou criações especiais para o Natal do Aleixo Restaurante. No dia 24 de dezembro a casa abre para o horário do almoço e o menu da área da varanda terá salada de camarão e salmão com vinagrete de tangerina e castanhas (R$ 49,00) e portafoglio de mignon com ravioli de ementhal e chia (R$ 42,00). O restaurante oferece ainda uma opção de prato fraternal, um menu afetivo feito para dividir em família. A opção da data é o bacalhau com natas (R$ 138,00) para duas pessoas.

Horário de Funcionamento Aleixo Restaurante

De segunda-feira a domingo, almoço e jantar.

24 e 31 de dezembro: 12h às 15h30

25 de dezembro: não abrirá

01 de janeiro: não abrirá

O concurso “O Melhor Sommellier do Brasil”, está em sua etapa final. A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), organização que certifica e promove os vinhos da região do Alentejo (Portugal), anuncia os nove finalistas do concurso, promovido ao longo do mês de setembro, nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Vitória. São eles:

São Paulo

  • Ademir Alves Fernandes Junior – World Wine
  • Pedro Henrique Sproesser Menezes Senna – Toque de Vinho

Rio de Janeiro

  • Pedro Barradas Daltro – Senac RJ
  • Raphael Zanon – Restaurante Satyricon
  • Wallace Gonçalves Neves – Sheraton Gran Rio Hotel e Resort

Porto Alegre

  • Maurício Roloff – Hotel Sheraton
  • Samuel Dias de Oliveira- Restaurante Ostradamus

Vitória

  • Mônica da Silva de Aquino – Faculdade Novo Milênio
  • Marcia Lopes – Porto a Porto Importadora

Promovidas pelos Vinhos do Alentejo, a missão do concurso é revelar talentos brasileiros na área de vinhos. A segunda fase deste concurso terá lugar na região vitivinícola Alentejana, em Portugal, e irá constar de visitas a várias vinícolas daquela região, terminando num teste prático onde um juri bem credenciado levará a cabo a dificil tarefa de escolher “O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil – 2016″.

“Com um total de 150 inscrições – mais que o dobro em relação a temporadas anterior –, a edição 2016 do concurso superou as expectativas. O nível de conhecimento dos sommeliers brasileiros é muito elevado. Com isso, excepcionalmente nesta temporada, selecionamos nove especialistas para a etapa final no Alentejo, em Portugal”. Afirma Maria Amélia Vaz, diretora de Marketing dos Vinhos do Alentejo.

O grande vencedor da edição 2016 do concurso será anunciado em janeiro, na região do Alentejo, em Portugal, pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA). A iniciativa tem o objetivo de descobrir e despertar talentos brasileiros para a área de vinhos, chamando a atenção para a produção do Alentejo, região que, pela expansão no número de garrafas, confirma cair, cada vez mais, nas graças do apreciador brasileiro.

SOBRE A CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) foi criada em 1989 e é um organismo de direito privado e utilidade pública que certifica, controla e protege os vinhos DOC Alentejo e os vinhos Regional Alentejano.

É também responsável pela promoção dos Vinhos do Alentejo, no mercado português e em mercados-alvo internacionais. Sua atividade é financiada através da venda dos selos de garantia que integram os contrarrótulos dos Vinhos do Alentejo.

Para mais informações acesse: www.vinhosdoalentejo.pt

Sedutores, refrescantes, alegres, versáteis a mesa, essas são as principais características do estilo de vinho mais consumido e apreciado nessa época do ano, o espumante! Os brasileiros, especialmente os elaborados no Rio Grande do Sul, são excelentes, não deixam a desejar para os concorrentes importados.

Antes das dicas é preciso que vocês entendam que os espumantes são classificados de acordo com a quantidade de açúcar, pelo seu método de produção e pelas uvas utilizadas. Essa informação está no rótulo.

Classificação quanto ao açúcar:

Os espumantes Nature apresentam de 0 a 3 g/L de açúcar, o Extra-Brut até 6g/L, o Brut de 6 a 15g/L, os espumantes Sec de 15 a 20 g/L , os Demi-Sec de 20 a 60 g/L e os espumantes Doces acima de 60 g/L de açúcar. Já os espumantes Moscatéis, muito consumidos no Brasil, apesar de apresentar como característica o gosto adocicado não são classificados em Demi-Sec ou Doce. Segundo a legislação um espumante Moscatel deve apresentar acima de 20g/L de açúcar.

Classificação quanto aos métodos de produção:

Pelo método de produção, os principais são Charmat e Chapenoise; A diferença entre os dois métodos é que, no Champenoise, a segunda fermentação (responsável pela formação das bolhas) ocorre na própria garrafa, e, no Charmat, ela acontece em enormes tanques (comumente de inox).

Características e harmonização:

Método Charmat - Os produtos desse estilo tendem a ser leves e frutados, com notas florais e cítricas. São excelentes com entradas e aperitivos, saladas, frango grelhado e risotos leves.

Método Tradicional - Os espumantes elaborados pelo método Champenoise fermentam na própria garrafa, amadurecendo com as leveduras por um período de tempo maior que os do método Charmat. Isso confere aos espumantes notas de pão, levedura, brioche, mel e frutas secas, além de boa complexidade e estrutura no paladar. Harmonizam com carnes e aves assados, massas e risotos em geral.

Uvas utilizadas:

Blanc de Blancs x Blanc de Noirs – Um espumante rotulado com a expressão Blanc de Blancs é um espumante branco produzido somente a partir de uvas brancas. Normalmente mais leves e frescos. E o que são os Blanc de Noirs? São os espumantes produzidos somente com uvas tintas, como Pinot Noir e Meunier. Em geral mais encorpados.

Quantas garrafas de espumante comprar para minha festa:

Quer saber qual a quantidade certa de espumante para servir na sua festa? Veja aqui > http://www.vivendoavida.net/?p=16823

Vamos as dicas por “ordem de valor”:

Charmat (Brut)

  1. Salton Séries Brut Rosé – R$ 29
  2. Almadén Brut (660ml) – R$ 35
  3. Terranova Brut – R$ 35
  4. Rio Sol Rosé – R$ 35
  5. Salton Poética Rosé – R$ 40
  6. Gran Legado Brut – RS 40
  7. Perini Brut – R$ 40
  8. Perini Brut Rosé – R$ 40
  9. Adolfo Lona Brut – R$ 55 (Exclusivo Espaço DOC – 3024.1222)
  10. Adolfo Lona Brut Rosé – R$ 55 (Exclusivo Espaço DOC – 3024.1222)
  11. Bossa Bellini Nº 6 (Chardonnay com adição de suco natural de pêssego) – R$ 55
  12. Maximo Boschi Brut – 59,00 (Exclusivo Casa do Porto – 3329.3518)
  13. Araracuri Brut Rosé – R$ 65
  14. Maximo Boschi Brut Rosé - 69,00 (Exclusivo Casa do Porto – 3329.3518)
  15. Aurora Brut Pinot Noir – R$ 70
  16. Chandon Brut – R$ 70
  17. Dal Pizzol Brut Rosé – R$ 70

Champenoise (Brut)

  1. Amadeu Brut – R$ 55
  2. Fausto de Pizzato Brut – R$ 55
  3. Fausto de Pizzato Brut Rosé – R$ 55
  4. Miolo Cuvée Tradition Brut – R$ 60
  5. Gran Legado Brut – R$ 65
  6. Don Giovanni Rosé Brut – R$ 65
  7. Salton Evidence – R$ 65
  8. Casa Valduga 25 meses Brut – R$ 70
  9. Pizzato Brut Rosé – R$ 70
  10. Gran Legado Brut Rosé – R$ 70
  11. Don Giovanni Nature – R$ 75
  12. Adolfo Lona – R$ 79 (Exclusivo Espaço DOC – 3024.1222)
  13. Adolfo Lona Nature – 79 (Exclusivo Espaço DOC – 3024.1222)
  14. Forestier Nature – R$ 80
  15. Aracuri Collector Blanc de Noir – R$ 80
  16. Estrelas do Brasil Brut 2007 – R$ 80 (www.estrelasdobrasil.com.br)
  17. Monte Paschoal Dedicato Brut – R$ 85
  18. Aurora Pinto Bandeira Extra Brut – R$ 85
  19. Cave Geisse Nature – R$ 88
  20. Maximo Boschi Tradizionale Brut Champenoise – R$ 89 (Exclusivo Casa do Porto – 3329.3518)
  21. Casa Valduga 130 – R$ 100
  22. Cave Geisse Extra Brut – R$ 105
  23. Estrelas do Brasil Nature Rosé – R$ 105 (www.estrelasdobrasil.com.br)
  24. Cave Geisse Blanc de Blanc – R$ 105
  25. Cave Geisse Blanc de Noir – R$ 105
  26. Maximo Boschi Speciale Brut – R$ 129 (Exclusivo Casa do Porto – 3329.3518)
  27. Maximo Boschi Speciale Brut Extra Brut – R$ 129 (Exclusivo Casa do Porto – 3329.3518)
  28. Casa Valduga Reserva 60 meses Extra-Brut – R$ 140

A Rua 15 de Novembro, na Praia da Costa, Vila Velha, também conhecida como a Rua das Delícias, agora tem uma nova opção gastronômica. A pedida da vez é o Restaurante Eller Brasa & Sabor.

Parte interna

 

Com conceito “sem frescura”, todo cardápio é preparado na brasa com os melhores cortes bovinos “angus”, suínos, carnes brancas e frutos do mar frescos. Pratos que já são a marca registrada do Chef como “Polvo a Eller” poderão ser apreciados pelo público, com opções de saladas e acompanhamentos variados, e uma deliciosa seleção de sobremesas, que agradam e surpreendem os mais exigentes paladares e encerram a refeição em grande estilo. Além do preparo da carne no local, o cliente também pode conhecer a carta de bebidas e experimentar os diversos tipos de vinhos e cervejas artesanais, tornando sua experiência ainda mais saborosa.

O bar “Jardim do Eller” moderno e elegante, traz uma atmosfera descontraída, relaxante e proporciona ao cliente contato com a natureza. Comandado pelo barman Carlos Hijjar de São Paulo, o espaço é ideal para reunir a família e amigos ou realizar encontros de negócios em um ambiente aconchegante, decorado de forma única e rústica.

A cozinha é comandada pelo Chef Alessandro Eller, embaixador da gastronomia do Espírito Santo, coordenador do curso de gastronomia da UVV e apresentador do programa Receitas do Chef da TV Vitória-Record TV, junto com o Chef Roberto Eller, ex-proprietário dos restaurantes Buzin e Boom do Balneário de Búzios/RJ, com experiência de 15 anos nos maiores restaurantes de Nova York e Miami, e a Chef Cynthia Amorim, formada em gastronomia na Universidade de Vila Velha, Pós Graduada em Roma, na Itália e com experiência em festivais gastronômicos na Europa e no Brasil.

Entre as entradas podemos destacar o Flat Bread, Linguiça do Chefe e o Bolinho de Carne, a partir de R$ 26,90. Os pratos principais são servidos na brasa com rodízio de acompanhamentos: Fraldinha, Costelinha Suína, Salmão, Frutos do Mar na Brasa e Prime Rib, a partir de R$ 38,70.

A carta de vinhos é pequena, mas equilibrada: você vai encontrar bons rótulos da Argentina, Chile, Espanha e Itália que harmonizam com comidas da casa, e preços para todos os bolsos, de 68 a 120 reais. Você pode levar o seu rótulo, mediante pagamento de rolha (20 reais). A equipe de garçons é treinada para proporcionar um bom atendimento com taças corretas e decanter, se preciso for.

A inauguração será no dia amanhã , quarta-feira, 14 de dezembro e o horário de funcionamento é de terça-feira a domingo das 18h às 00h.

Serviço

Restaurante Eller Brasa & Sabor

Horários: terça a domingo, das 18h às 00h.

Pagamento: Cartões e dinheiro

Lotação: 150 lugares

Endereço: Rua 15 de Novembro, n 568, Praia da Costa – Vila Velha

Telefone: 3020.69.69

O restaurante Soeta, referência para quem ama alta gastronomia, abre suas portas para receber as confrarias de vinho. O grupo, mínimo de 10 pessoas, pode levar os vinhos (sem taxa de rolha – uma por pessoa) e harmonizar com três opções de menu: Confraria 1 (R$ 120), Confraria 2 (R$ 130) e Confraria 3 (160), detalhes no banner abaixo. Para quem preferir a carta de vinhos da casa conta com boa variedade de rótulos e preços democráticos.


Soeta

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) já escolheu sua nova Diretoria para a gestão 2017-2018. Durante assembleia realizada na noite desta terça-feira, 6 de dezembro, o enólogo Edegar Scortegagna foi eleito presidente da entidade e estará à frente da associação pelos próximos dois anos. A eleição, realizada no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves, ocorreu após Scortegagna apresentar as propostas aos associados. O candidato pertencia a uma chapa única e irá suceder o trabalho de Juliano Perin, que deixará o comando da ABE em janeiro de 2017.

Atualmente, Scortegagna é o enólogo responsável pelos vinhos da Luiz Argenta Vinhos Finos, além de atuar como diretor de Enologia da ABE. Para os próximos anos, pretende dar continuidade aos trabalhos e compromissos assumidos pela atual gestão, além de promover ações para a constante atualização dos enólogos nas áreas vitícola e vinícola. “Com foco nos associados, buscaremos oportunizar palestras, cursos, degustações e viagens técnicas para o aperfeiçoamento profissional”, destaca.

Edegar Scortegagna é formado em Enologia pela Universitá degli Studi di Trento – Instituto di San Michele All´Adige e Universitá degli Studi di Udine, na Itália, onde viveu por cinco anos estudando e colaborando com grandes vinícolas italianas. O currículo de Scortegagna também soma MBA em Gestão Empresarial pela FGV e diploma de Sommelier Internacional pela FISAR. 

O novo presidente da ABE ainda atua como ministrante técnico-científico nos cursos de Sommelier FISAR – UCS e professor de Enogastronomia da Universidade de Caxias do Sul (UCS).

Sobre a ABE

Em quatro décadas de atuação, a ABE mantém trabalho e dedicação intensos em prol da qualificação dos enólogos, além de assumir o importante papel de romper barreiras na promoção do vinho brasileiro.

Com agenda viva e abundante, a ABE cruzou 40 safras realizando cursos, palestras, visitas técnicas, degustações temáticas, grandes eventos como o Brazil Wine Challenge, o Concurso do Espumante Brasileiro, o Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia e a Avaliação Nacional de Vinhos – além da publicação anual Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. Desse modo, a entidade leva os vinhos e espumantes brasileiros para todos os continentes, ampliando a visibilidade da produção nacional, hoje repleta de medalhas.

Diretoria da ABE Gestão 2017 – 2018

Presidente: Edegar Scortegagna

Vice-presidente: André Peres Jr.

1° Tesoureiro: Dario Crespi

2° Tesoureiro: Gabriel Carissimi

1º Secretário: Luciano Vian

2ª Secretário: Leocir Bottega

Diretor social: Christian Bernardi

Diretores de eventos: Daniel Salvador e Gregório Salton

Diretores de degustação: Juliano Daniel Perin e Gilberto Simonaggio

Diretor cultural: Samuel Cervi

Diretores técnicos em Viticultura: André Gasperin e João C. Taffarel

Diretores técnicos em Enologia: Michel Zignani e André Larentis

Todos os anos, editores da Wine Spectator – publicação de vinho mais famosa e reputada do mundo – compilam uma lista dos vinhos mais interessantes que provaram em provas às cegas ao longo dos últimos 12 meses, com base na qualidade (pontuação), valor (preço de lançamento), a disponibilidade (fácil de achar) e um fator X que chamam de emoção. O resultado dessa análise é a lista Top 100 2016 que segue abaixo.

PS: Tendenciosa essa lista né!? Eu acho.

  1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 – 95 – $90
  2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014 – 95 – $55
  3. Beaux Frères Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2014 – 95 – $90
  4. Château Climens Barsac 2013 – 97 – $68
  5. Produttori del Barbaresco Barbaresco Asili Riserva 2011 – 96 – $59
  6. Orin Swift Machete California 2014 – 94 -$48
  7. Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012 – 94 – $175
  8. Antinori Toscana Tignanello 2013 – 94 – $105
  9. Château Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan White 2013 – 96 – $106
  10. Hartford Family Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014 – 93 -$38
  11. Hamilton Russell Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2015 – 94 – $37
  12. Abadia Retuerta Viño de la Tierra de Castilla y León S. E. Sardon de Duero 2012 – 93 – $28
  13. Reynvaan Syrah Walla Walla Valley In The Rocks 2013 – 97 – $70
  14. Carlisle Zinfandel Russian River Valley Montafi Ranch 2014 – 96 – $47
  15. M. Marengo Barolo Bricco delle Viole 2012 – 94 – $53
  16. Château Coutet Barsac 2013 – 96 – $41
  17. Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2014 – 93 – $32
  18. Condado de Haza Ribera del Duero 2012 – 93 – $25
  19. Arcanum Toscana Il Fauno 2012 – 93 – $30
  20. Turley Zinfandel Paso Robles Ueberroth Vineyard 2013 – 94 – $48
  21. Sparkman Cabernet Sauvignon Columbia Valley Holler 2013 – 94 – $32
  22. Cune Rioja Gran Reserva 2010 – 94 – $33
  23. Mocali Brunello di Montalcino 2011 – 93 – $40
  24. DuMOL Syrah Russian River Valley 2014 – 94 – $55
  25. Villa Pillo Toscana Borgoforte 2014 – 91 – $12
  26. Bodegas y Viñedos Maurodos Toro San Román 2012 – 95 – $65
  27. Matthews Claret Columbia Valley 2013 – 93 – $40
  28. Domaine Carneros Brut Carneros Ultra 2011 – 93 – $42
  29. Tenuta di Trinoro Toscana Le Cupole 2014 – 93 – $27
  30. Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2014 – 95 – $75
  31. Tenshen White Central Coast 2015 – 92 – $20
  32. Intrinsic Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2014 – 92 – $22
  33. Concha y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2012 – 95 – $125
  34. John Duval Plexus Red Barossa Valley 2014 – 93 – $40
  35. Sojourn Pinot Noir Sonoma Coast Gap’s Crown Vineyard 2014 – 94 – $59
  36. G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2011 – 95 – $70
  37. Cayuse Syrah Walla Walla Valley Cailloux Vineyard 2013 – 96 – $80
  38. Ramey Chardonnay Russian River Valley Ritchie Vineyard 2013 – 94 – $65
  39. Bodegas Borsao Garnacha Campo de Borja Tres Picos 2014 – 91 – $18
  40. Fattoria di Felsina Chianti Classico Berardenga 2013 – 92 – $26
  41. Kono Sauvignon Blanc Marlborough 2015 – 90 – $12
  42. Viña Montes Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Classic Series 2014 – 90 – $13
  43. St.-Cosme Côtes du Rhône 2015 – 91 – $16
  44. Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2013 – 95 – $160
  45. Charles Smith Riesling Ancient Lakes Of Columbia Valley Kung Fu Girl Evergreen 2015 – 90 – $12
  46. Quinta de Cabriz Dão 2014 – 90 – $10
  47. Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley Eighteen Seventy-Three 2013 – 94 – $80
  48. Fournier Père & Fils Sancerre Les Belles Vignes 2015 – 92 – $26
  49. Renieri Brunello di Montalcino Riserva 2010 – 96 – $100
  50. Real Companhia Velha Douro Evel Red 2014 – 90 – $13
  51. M. Chapoutier Côtes du Roussillon-Villages Les Vignes de Bila-Haut 2014 – 90 – $15
  52. Bodegas Palacios Remondo Rioja La Montesa Crianza 2013 – 91 – $20
  53. Familia Zuccardi Cabernet Sauvignon Uco Valley Q 2013 – 91 – $20
  54. Fritz Hasselbach Riesling QbA Rheinhessen Fritz’s 2014 – 90 – $14
  55. Gérard Bertrand Grenache-Syrah-Mourvèdre Corbières 2014 – 90 – $19
  56. Bodegas Cepa 21 Ribera del Duero 2011 – 92 – $25
  57. Cave de Roquebrun St.-Chinian-Roquebrun La Grange des Combes 2015 – 91 – $20
  58. Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2013 – 91 – $25
  59. Viña San Pedro Cabernet Sauvignon Maipo Valley 1865 Single Vineyard 2014 – 91 – $18
  60. Roberto Anselmi Veneto White San Vincenzo 2015 – 90 – $18
  61. Joseph Drouhin St.-Véran 2014 – 90 – $19
  62. Bodegas Ontañon Viura Rioja Vetiver 2014 – 91 – $15
  63. Tenute di Eméra Primitivo di Manduria Antica Masseria del Sigillo 2014 – 90 – $17
  64. Bodega Colomé Malbec Salta Auténtico 2014 – 92 – $25
  65. La Rioja Alta Rioja 904 Gran Reserva 2007 – 93 – $55
  66. Domaine Huët Vouvray Moelleux Clos du Bourg Première Trie 2015 – 97 – $70
  67. Hahn Pinot Noir Santa Lucia Highlands SLH 2014 – 92 – $30
  68. Lemelson Pinot Noir Willamette Valley Thea’s Selection 2014 – 92 – $30
  69. CARM Douro Reserva 2012 – 91 – $22
  70. Ravines Riesling Finger Lakes Dry 2014 – 90 – $18
  71. Two Hands Shiraz McLaren Vale Lily’s Garden 2014 – 94 – $69
  72. Jules Taylor Pinot Noir Marlborough 2015 – 93 – $19
  73. Korbel Brut California Organic Grapes NV – 90 – $14
  74. Bodega Norton Malbec Mendoza Reserva 2014 – 90 – $19
  75. Bodegas Godeval Valdeorras Viña Godeval Cepas Vellas 2014 – 91 – $20
  76. Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2011 – 93 – $31
  77. Bodegas Hidalgo La Gitana Oloroso Jerez Faraon NV – 92 – $27
  78. Jean Perrier & Fils Savoie Apremont Cuvée Gastronomie 2015 – 90 – $16
  79. Tzora Judean Hills White 2014 – 92 – $30
  80. Lemos & van Zeller Douro Quinta Vale D. Maria 2013 – 94 – $68
  81. Viña Cobos Chardonnay Mendoza Felino 2015 – 90 – $21
  82. Kistler Chardonnay Carneros Hudson Vineyard 2013 – 94 – $80
  83. Mud House Pinot Noir Central Otago 2014 – 90 – $15
  84. Boars’ View Pinot Noir Sonoma Coast 2013 – 95 – $125
  85. Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Trocken Wachau Terrassen 2013 – 92 – $30
  86. Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Piano del Cerro 2012 – 93 – $36
  87. Clape Cornas 2013 – 96 – $120
  88. Arnaldo Caprai Grechetto Colli Martani Grecante 2015 – 90 – $20
  89. D. Kourtakis Assyrtiko Santorini Greek Wine Cellars 2014 – 90 – $20
  90. Domaines Bunan Bandol Rosé Moulin des Costes 2015 – 91 – $30
  91. Agricola Punica Isola dei Nuraghi Montessu 2014 – 90 – $30
  92. Philippe Alliet Chinon 2015 – 91 – $23
  93. Galil Mountain Yiron Galilee 2013 – 92 – $32
  94. William Fèvre Chablis Domaine 2014 – 90 – $32
  95. PlumpJack Syrah Napa Valley 2013 – 93 – $56
  96. Nicolas-Jay Pinot Noir Willamette Valley 2014 – 93 – $65
  97. Le Macchiole Bolgheri 2013 – 91 – $34
  98. Dakota Shy Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 – 94 – $95
  99. Cirq Pinot Noir Russian River Valley Treehouse 2013 – 94 – $125
  100. Louis Latour Corton-Charlemagne 2014 – 95 – $175

O mundo do vinho é cheio de surpresas. A natureza molda o caráter de safras de forma diferente a cada ano. Novas castas, estilos, tendências; alguns vinhos sobem em relevância e outros caem. 

Todos os anos, editores da Wine Spectator – publicação de vinho mais famosa e reputada do mundo – compilam uma lista dos vinhos mais interessantes que provaram em provas às cegas ao longo dos últimos 12 meses, com base na qualidade (pontuação), valor (preço de lançamento), a disponibilidade (fácil de achar) e um fator X que chamam de emoção. O resultado dessa análise é a lista Top 100 2016, que começou a ser liberada com o TOP 10 que divulgo aqui hoje.

Alguns desses rótulos tem importador no Brasil, no qual coloquei embaixo de sua descrição e seus preços em real. Em breve divulgarei a lista completa TOP 100.

PS: A USA está em alta assim, ou foi tendenciosa a avaliação? Sei não… rsrs

1. Lewis | Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 | Pontuação: 95 | Preço em dólar | $ 90

País: Estados Unidos | Região: Califórnia, Napa Valley | Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Sem importador no Brasil


2. Domaine Serene | Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014 | Pontuação: 95| Preço em dólar: $ 55

País: Estados Unidos | Região: Oregon, Dundee Hills | Uva: 100% Chardonnay

Importado no Brasil pela www.worldwine.com.br | Preço: R$ 535

3. Beaux Frères | Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2014 | Pontuação: 95 | Preço em dólar: $ 90

País: Estados Unidos | Região: Oregon, Willamette Valley | Assemblage: 100% Pinot Noir dos seguintes vinhedos: Gran Moraine 43%, zena Crown 20%, Beaux Frères 11%, Archery Summit 8%, Hyland 5%, Noren 5%, Upper Terrace 5%, Guadalupe 3%.

Sem importador no Brasil

4. Château Climens 2013 Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac Barsac | Pontuação: 97 | Preço em dólar: $ 68

País: França | Região: Bordeaux, Sauternes, Barsac | Assemblage: 100% Sémillon

Sem importador no Brasil

5. Produttori del Barbaresco | Barbaresco Asili Riserva 2011 | Pontuação: 96 | Preço em dólar: 59

País: Itália | Região: Piemonte – Barbaresco | Uva: 100% Nebbiolo

Importado no Brasil pela www.grandcru.com.br | Preço: R$ 350

6. Orin Swift | Machete California 2014 | Pontuação: 94 | Preço em dólar: $ 48

País: Estados Unidos | Região: Califórnia – Santa Helena | Assemblage: Petite Sirah, Syrah & Grenache

Sem importador no Brasil

7. Ridge | Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012 | Pontuação: 94 | Preço em dólar: $ 175

País: Estados Unidos | Região: Califórnia, Santa Cruz Mountains | Assemblage: 64% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Importado no Brasil pela www.mistral.com.br | Preço: R$ 1.100

8. Antinori | Toscana Tignanello 2013 | Pontuação: 94 | Preço em dólar: $ 105

País: Itália | Região: Toscana | Assemblage: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Importado no Brasil pela www.winebrands.com.br | Preço: R$ 880

9. Château Smith-Haut-Lafitte | Château Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan White 2013 | Pontuação: 96 | Preço em dólar: $ 106

País: França | Região: Pessac-Léognan, Bordeaux | Assemblage: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris

Importado no Brasil pela www.grandcru.com.br | Preço: R$ 1.500

10. Hartford Family | Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014 | Pontuação: 93 | Preço em dólar: $ 38

País: Estados Unidos | Região: Califórnia | Uva: 100% Zinfandel

Sem importador no Brasil

Vivino, o mais popular aplicativo para reconhecimento e classificação de vinhos no mercado acaba de divulgar os melhores do ano – Vivino’s Wine Style Awards 2017 – divididos em mais de 147 categorias, desde Malbec Argentino a vinhos de Bordeaux. Os prêmios deste ano foram determinados por 21 milhões de usuários que deixaram suas avaliações no ano passado. Para cada categoria (estilo de vinho) foram selecionados os mais votados. Um banco de dados incrível!

Confira os vinhos aquihttps://www.vivino.com/wine-news/2017-wine-style-awards