Grata surpresa, Vitiano Rosso 2014 é um dos vinhos italianos de melhor custo benefício provados recentemente. Elaborado pelo produtor Falesco, fundada em 1979 pelos irmãos Renzo e Riccardo Cotarella, ambos enólogos e profundamente enraizados na região da Umbria.

O vinho é feito com as uvas Sangiovese, Merlot e Cabernet provenientes de vinhedos localizados na sub-região Montecchio/Orvieto, a 300 mtrs de altitude, sob solos de argila e calcário. Na vinícola as uvas são vinificadas separadamente. Depois de três meses envelhecidos em carvalho francês é feito o blend e o vinho segue para o engarrafamento.

Na taça mostrou um visual rubi com intensos reflexos violáceos. Aromas de fruta vermelha, também ameixa e floral. Sedoso e suculento na boca, bem equilibrado. Acompanha pratos à base de carne vermelha em geral, massas com molhos estruturados, e queijos amarelos.

Aprovado: Avaliação pessoal (ST- Silvestre Tavares) 90 PONTOS

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