search engine optimizationsubmit websiteemail extractor

Já conhece o Gol Burger em Vila Velha? Não! Então vai correndo. Depois de muito ouvir falar fui lá essa semana com a criançada e gostei muito, inclusive da maionese. Já que os sandubas levam os nomes de craques do futebol, fui logo com o mais famoso, o Rei Pelé. Ou foi o Ronaldo? Bom, sei que estava muito bom, rs. Três andares de carne (fraldinha), cheddar, bacon, molho barbecue, cebola caramelizada, alface e tomate.

Endereço: Rua 15 de Novembro, 593 – Praia da Costa – Vila Velha

Telefone: 3329-3348

Terça a sábado – 11h30 às 14h30/ 18h às 22h30 | Domingo – 18h às 22h30

Aceita todos os cartões

Semana passada estive em São Paulo para um pequeno roteiro gastronômico junto a minha amada. Gostaria de dividir com vocês quatro lugares que me chamaram bastante atenção pela qualidade.

Para quem é fã da culinária japonesa não pode deixar de visitar o Minato Izakaya. Não tem luxo, o ambiente é simples, somente 20 lugares, não aceita reservas, mas a qualidade é uma regra! Pratos quentes e frios surpreendentes.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 1308 – Pinheiros - São Paulo - SP

Telefone: (11) 3814 8065

De segunda a sábado: 18h30 - 00h / Domingo: fechado

Aceita todos os cartões

Outra dica imperdível é A Queijaria, uma loja especializada em queijos brasileiros. São 149 tipos de 8 estados.

Endereço: Rua Aspicuelta, 35 – Pinheiros - São Paulo –SP

Telefone: (11) 3812 6449

De segunda a sábado: 09h - 20h / Domingo: 11h - 17h

Aceita todos os cartões

No Zena Caffè provei duas maravilhas. Uma focaccia bem fina recheada com queijo stracchino e a coxinha de costelinha de porco. Show!

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardim Paulista -São Paulo - SP

Telefone: (11) 3081 2158

Segunda, terça, quarta e domingo: 12h - 00h / De quinta a sábado: 12h - 01h

Aceita todos os cartões

E para fechar o final de semana provei o Polvo a lagareiro da Adega Santiago, simplesmente fantástico. O restaurante fica localizado no ultimo andar do Shopping Cidade Jardim, proporcionando uma bela vista da cidade. Imperdível.

Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Shopping Cidade Jardim - Butantã - São Paulo - SP

Telefone: (11) 3758 4446

Segunda: 12h - 15h e também 19h - 23h / De terça a quinta: 12h - 15h e também 19h - 00h / Sexta e sábado: 12h - 00h / Domingo: 12h - 22h

Aceita todos os cartões


Após degustação às cegas de aproximadamente 900 rótulos, a revista norte-americana Wine Spectator publicou uma lista com os 15 melhores vinhos da Espanha em 2014.

1 – Dominio de Atauta,  Ribera del Duero,La Mala 2011 - 95 pontos.

2- Dominio de Atauta del Duero,Valdegatides 2010 – 95 pontos

3 – Alvaro Palacios Priorat,L’Ermita 2011 – 95 pontos

4 – Teso La Monja Toro Alabaster 2011 – 95 pontos

5 – Dominio de Atauta, Ribera del Duero Llanos Del Almendre 2011 – 95 pontos

6 – Dominio de Atauta, Ribera del Duero Valdegatiles 2011 – 94 pontos.

7 – Bodegas Estefanía Mencía, Bierzo Tilenus Peiros 2004 – 94pontos

8 – Bodegas Marqués de Murrieta, Rioja, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005 – 94 pontos

9 – Bodegas Peique, Bierzo, Peique 2009 – 94 pontos

10 – Bodegas Rodero, Ribera del Duero, Carmelo Rodero TSM2011 – 94 pontos

11 – Bodegas Rodero, Ribera del Duero, Vatarreña 2011 – 94 pontos

12 – Bodegas Hermanos Sastre, Ribera del Duero,Pesus 2011 – 94 pontos.

13 – Bodegas Sierra Cantabria, Rioja, Amancio 2010 – 94 pontos

14 – Bodegas y viñedos Tritium, Rioja, El Largo 2009 – 94 pontos.

15 – Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero, Veja Sicilia Gran Reserva 2004 – 94 pontos.

Via:@vinodivinovino

A Z Deli e o Groupon uniram-se para beneficiar a AACD repassando o valor integral deste voucher e presenteando-lhe com hambúrguer fera da Z. Aqui > http://www.groupon.com.br/deals/campanha/z-deli-sandwich-shop-matriz/48254583


Segue a lista completa com os melhores vinhos da Itália “Tre Bicchieri” pelo guia Gambero Rosso 2015.

Piemonte

Alta Langa Brut Zero Sboccatura Tardiva Cantina Maestra 2008 Enrico Serafino

Barbaresco Crichët Pajé 2005 I Paglieri – Roagna

Barbaresco Currà 2010 Sottimano

Barbaresco Gallina 2011 La Spinetta

Barbaresco Ovello Ris. 2009 Produttori del Barbaresco

Barbaresco Ovello V. Loreto 2011 Albino Rocca

Barbaresco Pora 2010 Ca’ del Baio

Barbaresco Rabajà 2011 Bruno Rocca

Barbaresco Rabajà 2011 Giuseppe Cortese

Barbaresco Rombone 2010 Florenzo Nada

Barbaresco S. Stunet 2011 Piero Busso

Barbaresco Serraboella 2010 F.lli Cigliuti

Barbera d’Alba Bric du Luv 2012 Ca’ Viola

Barbera d’Alba Vittoria 2011 Gianfranco Alessandria

Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2012 Braida

Barbera d’Asti Pomorosso 2011 Coppo

Barbera d’Asti Sup. Nizza 2011 Tenuta Olim Bauda

Barbera d’Asti Sup. Nizza Acsé 2011 Scrimaglio

Barbera d’Asti Sup. Nizza Le Nicchie 2011 La Gironda

Barbera d’Asti Sup. Nizza V. Dell’Angelo 2011 Cascina La Barbatella

Barbera d’Asti Sup. V. La Mandorla 2012 Luigi Spertino

Barbera del M.to Sup. Barabba 2010 Iuli

Barbera del M.to Sup. Bricco Battista 2011 Giulio Accornero e Figli

Barolo 2010 Bartolo Mascarello

Barolo 2010 Cascina Fontana

Barolo Arborina 2010 Mauro Veglio

Barolo Brea V. Ca’ Mia 2010 Brovia

Barolo Bricco delle Viole 2010 G. D. Vajra

Barolo Bricco Manzoni 2010 Silvio Grasso

Barolo Bricco Pernice 2009 Elvio Cogno

Barolo Broglio Ris. 2008 Schiavenza

Barolo Brunate 2010 Damilano

Barolo Bussia Romirasco 2010 Aldo Conterno

Barolo Bussia V. Mondoca Ris. 2008 Poderi e Cantine Oddero

Barolo Cannubi 2010 Marchesi di Barolo

Barolo Cannubi 2010 E. Pira & Figli – Chiara Boschis

Barolo Cannubi 2010 Poderi Luigi Einaudi

Barolo Cannubi Boschis 2010 Luciano Sandrone

Barolo Cerequio 2010 Michele Chiarlo

Barolo Francia 2010 Giacomo Conterno

Barolo Ginestra 2010 Paolo Conterno

Barolo Gramolere 2010 F.lli Alessandria

Barolo Lazzarito Ris. 2008 Ettore Germano

Barolo Le Rocche del Falletto Ris. 2008 Bruno Giacosa

Barolo Monprivato 2009 Giuseppe Mascarello e Figlio

Barolo Monvigliero 2009 Bel Colle

Barolo Monvigliero 2010 G. B. Burlotto

Barolo Ornato 2010 Pio Cesare

Barolo Resa 56 2010 Brandini

Barolo Rocche dell’Annunziata 2010 Renato Corino

Barolo Rocche dell’Annunziata Ris. 2008 Paolo Scavino

Barolo Serra 2010 Giovanni Rosso

Barolo V. Rionda Ris. 2008 Massolino

Barolo Villero Ris. 2007 Vietti

Boca 2010 Le Piane

Bramaterra 2010 Odilio Antoniotti

Bricco Maiolica Nebbiolo d’Alba Cumot 2011

Carema Et. Nera 2009 Ferrando

Colli Tortonesi Barbera Elisa 2011 La Colombera

Colli Tortonesi Timorasso Fausto 2012 Vigne Marina Coppi

Colli Tortonesi Timorasso Martin 2012 Franco M. Martinetti

Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2012 Claudio Mariotto

Costa del Vento 2012 Vigneti Massa

Dogliani Papà Celso 2013 Abbona

Dogliani Sup. San Bernardo 2011 Anna Maria Abbona

Dolcetto di Ovada Sup. Du Riva 2011 Luigi Tacchino

Erbaluce di Caluso La Rustìa 2013 Orsolani

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2013 Favaro

Fantino Barolo Sorì Ginestra 2010 Conterno

Gattinara Osso S. Grato 2010 Antoniolo

Gavi del Comune di Gavi Monterotondo 2012 Villa Sparina

Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 2012 Vitivinicola Broglia

Ghemme 2010 Torraccia del Piantavigna

Langhe Larigi 2012 Elio Altare

Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2011 Gaja

Roero Gepin 2010 Stefanino Costa

Roero Giovanni Almondo Ris. 2011 Giovanni Almondo

Roero Mombeltramo Ris. 2010 Malvirà

Roero Printi Ris. 2010 Monchiero Carbone

Toscana

Baffo Nero 2012 Rocca di Frassinello

Bolgheri Rosso Sup. 2011 Podere Sapaio

Bolgheri Rosso Sup. Millepassi 2011 Donna Olimpia 1898

Bolgheri Sassicaia 2011 Tenuta San Guido

Bolgheri Sup. 2011 Tenuta Argentiera

Bolgheri Sup. L’Alberello 2011 Podere Grattamacco

Bolgheri Sup. Sondraia 2011 Poggio al Tesoro

Brunello di Montalcino 2009 Baricci

Brunello di Montalcino 2009 Biondi Santi – Tenuta Il Greppo

Brunello di Montalcino 2009 Casanova di Neri

Brunello di Montalcino 2009 Donna Olga

Brunello di Montalcino 2009 La Cerbaiola

Brunello di Montalcino 2009 Pietroso

Brunello di Montalcino Altero 2009 Poggio Antico

Brunello di Montalcino Ris. 2008 Caprili

Brunello di Montalcino V. Loreto 2009 Mastrojanni

Brunello di Montalcino V. Manapetra 2009 La Lecciaia

Carmignano Ris. 2011 Piaggia

Chianti Cl. 2011 Val delle Corti

Chianti Cl. 2012 Badia a Coltibuono

Chianti Cl. 2012 Bandini – Villa Pomona

Chianti Cl. Ama 2011 Castello di Ama

Chianti Cl. Baron’Ugo Ris. 2010 Monteraponi

Chianti Cl. Castello di Radda Ris. 2011 Castello di Radda

Chianti Cl. Colledilà Gran Sel. 2011 Barone Ricasoli

Chianti Cl. Il Grigio da San Felice Gran Sel. 2010 San Felice

Chianti Cl. Il Solatio Gran Sel. 2010 Castello d’Albola

Chianti Cl. Ris. 2011 Brancaia

Chianti Cl. Ris. 2011 Castello di Monsanto

Chianti Cl. Ris. 2011 Fattoria Nittardi

Chianti Cl. Ris. Gran Sel. 2010 Tenuta di Lilliano

Chianti Cl. V. Casi Ris. 2011 Castello di Meleto

Chianti Cl. Vign. di Campolungo Gran Sel. 2010 Lamole di Lamole

Chianti Cl. Vigna La Prima Gran Sel. 2010 Castello di Vicchiomaggio

Chianti Rufina V. V. Ris. 2011 Marchesi de’ Frescobaldi

Coevo 2011 Famiglia Cecchi

Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2011 Tenuta di Valgiano

Cortona Syrah 2011 Stefano Amerighi

Cortona Syrah Il Castagno 2011 Fabrizio Dionisio

Fontalpino Do ut des 2011 Fattoria Carpineta

Galatrona 2011 Fattoria Petrolo

I Sodi di S. Niccolò 2010 Castellare di Castellina

Il Brecciolino 2011 Castelvecchio

La Querce 2011 Le Querce

Le Pergole Torte 2011 Montevertine

Lupicaia 2010 Castello del Terriccio

Masseto 2011 Tenuta dell’Ornellaia

Montecucco Sangiovese Lombrone Ris. 2010 Colle Massari

Morellino di Scansano 2012 Poggio Trevvalle

Morellino di Scansano Calestaia Ris. 2010 Roccapesta

Morellino di Scansano Madrechiesa Ris. 2011 Terenzi

Nobile di Montepulciano 2011 Podere Le Berne

Nobile di Montepulciano 2011 Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano Asinone 2011 Poliziano

Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2010 Poderi Boscarelli

Nobile di Montepulciano Salco 2010 Salcheto

Oreno 2011 Tenuta Sette Ponti

Orma 2011 Podere Orma

Paleo Rosso 2011 Le Macchiole

Petra Rosso 2011 Petra

Picconero 2010 Tolaini

Poggiassai 2011 Poggio Bonelli

Poggio ai Chiari 2007 Colle Santa Mustiola

Poggio alle Nane 2011 Tenuta Le Mortelle

Rocca di Frassinello 2012 Rocca di Frassinello

Rosso di Montalcino 2010 Stella di Campalto – Podere San Giuseppe

Rossole 2012 Borgo Salcetino

Siepi 2011 Castello di Fonterutoli

Vernaccia di S. Gimignano Albereta Ris. 2011 Il Colombaio di Santa Chiara

Vernaccia di S. Gimignano Tradizionale 2012 Montenidoli

Vin Santo di Carmignano Ris. 2007 Tenuta di Capezzana

Veneto

Amarone della Valpolicella  2010 Corte Sant’Alda

 Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2010 Tenuta Sant’Antonio

 Amarone della Valpolicella Cl. 2010 Allegrini

 Amarone della Valpolicella Cl. 2010 Brigaldara

 Amarone della Valpolicella Cl. Caloetto 2006 Le Ragose

 Amarone della Valpolicella Cl. Casa dei Bepi 2009 Viviani

 Amarone della Valpolicella Cl. Costasera Ris.  2009 Masi

 Amarone della Valpolicella Cl. La Mattonara Ris. 2003 Zymè

 Amarone della Valpolicella Cl. S. Rocco Domini Veneti 2008 Cantina Valpolicella Negrar

 Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Ca’ Bianca  2009 Lorenzo Begali

 Bardolino Cl. Brol Grande 2012 Le Fraghe

 Brut Grave di Stecca  2011 Nino Franco

 Cartizze V. La Rivetta  Villa Sandi

 Colli Euganei Cabernet Borgo delle Casette Ris.  2010 Il Filò delle Vigne

 Colli Euganei Rosso Gemola 2008 Vignalta

 Colli Euganei Rosso Serro 2011 Il Mottolo

 Cristina V. T.  2011 Roeno

 Custoza Mael   2013 Corte Gardoni

 Custoza Sup. Amedeo  2012 Cavalchina

 Custoza Sup. Ca’ del Magro  2012 Monte del Frà

 Lugana Molceo Ris. 2012 Ottella

 Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2011 Serafini & Vidotto

 Recioto della Valpolicella Cl. Uva Passa   2011 Villa Bellini

 Soave Cl. Campo Vulcano   2013 I Campi

 Soave Cl. La Rocca 2012 Leonildo Pieropan

 Soave Cl. Monte Carbonare 2012 Suavia

 Soave Cl. Monte Fiorentine 2013 Ca’ Rugate

 Soave Sup. Il Casale 2013 Agostino Vicentini

 Valdobbiadene Brut Particella 68 2013 Sorelle Bronca

 Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2013 Merotto

 Valdobbiadene Brut Vecchie Viti 2013 Ruggeri & C.

 Valdobbiadene Rive di Farra di Soligo Brut Col Credas 2013 Adami

 Valpolicella Cl. Sup. Camporenzo 2011 Monte dall’Ora

 Valpolicella Sup. 2012 Musella

 Valpolicella Sup.  2010 Marion

 Valpolicella Sup.  2011 Roccolo Grassi

Campania

Campi Flegrei Falanghina 2013 La Sibilla

Cilento Fiano Pietraincatenata 2012 Luigi Maffini

Costa d’Amalfi Bianco Puntacroce 2013 Raffaele Palma

Fiano di Avellino 2013 Colli di Lapio

Fiano di Avellino 2012 Rocca del Principe

Fiano di Avellino 2013 Pietracupa

Fiano di Avellino Béchar 2013 Antonio Caggiano

Fiano di Avellino Pietramara 2013 I Favati

Greco di Tufo Claudio Quarta 2012 Sanpaolo – Magistravini

Greco di Tufo V. Cicogna 2013 Benito Ferrara

Grecomusc’ 2012 Contrade di Taurasi

Montevetrano 2012 Montevetrano

Pian di Stio 2013 San Salvatore

Sabbie di Sopra il Bosco 2012 Nanni Copè

Sannio Falanghina Fois 2013 Cautiero

Sannio Falanghina Janare 2013 La Guardiense

Sannio Falanghina Svelato 2013 Terre Stregate

Taburno Falanghina 2013 Fontanavecchia

Taurasi 2010 Urciuolo

Taurasi Ris. 2006 Perillo

Friuli Venezia Giulia

Carso Vitovska V. Collezione 2009 Zidarich

 COF Ellegri  2013 Ronchi di Manzano

 COF Pinot Grigio 2013 Torre Rosazza

 COF Rosso Sacrisassi 2012 Le Due Terre

 COF Sauvignon Zuc di Volpe 2013 Volpe Pasini

 Collio  2013 Ronco Blanchis

 Collio Bianco Broy 2013 Collavini

 Collio Chardonnay Gmajne 2011 Primosic

 Collio Friulano 2013 Schiopetto

 Collio Friulano Manditocai 2012 Livon

  Collio Malvasia 2013 Doro Princic

 Collio Malvasia 2013 Ronco dei Tassi

 Collio Pinot Bianco 2013 Franco Toros

 Collio Pinot Bianco 2013 Castello di Spessa

 Collio Pinot Bianco 2013 Picéch

 Collio Sauvignon 2013 Tiare – Roberto Snidarcig

 Collio Sauvignon Ronco delle Mele  2013 Venica & Venica

 Friuli Grave Pinot Bianco 2013 Le Monde

 Friuli Isonzo Friulano Dolée 2012 Vie di Romans

 Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2012  Lis Neris

 Malvasia 2010 Damijan Podversic

 Noans 2012 Tunella

 Ograde 2012 Skerk

 Rosazzo Bianco Terre Alte 2012 Livio Felluga

 Severo Bianco 2012 Ronco Severo

 Vintage Tunina 2012 Jermann

Umbria

Cervaro della Sala 2012 Castello della Sala

Colle Ozio Grechetto 2012 Leonardo Bussoletti

Montefalco Sagrantino 2010 Perticaia

Montefalco Sagrantino 2009 Antonelli – San Marco

Montefalco Sagrantino 2010 Romanelli

Montefalco Sagrantino 25 Anni 2010 Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Campo alla Cerqua 2010 Giampaolo Tabarrini

Montefalco Sagrantino Collenottolo 2010 Tenuta Bellafonte

Montefalco Sagrantino Della Cima 2010 Villa Mongalli

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna Villa Monticelli 2011 Barberani

Torgiano Rosso Vigna Monticchio Riserva 2009 Lungarotti

Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara Radice 2013 Gianfranco Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Rimosso 2013 Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara Secco Omaggio a Gino Friedmann 2013 Cantina Sociale di Carpi e Sorbara

Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2013 Cavicchioli U. & Figli

Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 2013 Chiarli 1860

Poggio Tura 2010 Vigne dei Boschi

Reggiano Lambrusco Concerto 2013 Ermete Medici & Figli

Sangiovese di Romagna I Probi di Papiano Ris. 2011 Villa Papiano

Sangiovese di Romagna Predappio di Predappio V. del Generale 2011 Fattoria Nicolucci

Sangiovese di Romagna San Vicinio Monte Sasso 2012 Braschi

Sangiovese di Romagna Superiore Pietramora Ris. 2011 Fattoria Zerbina

Sangiovese di Romagna Vigna 1922 Riserva 2011 Torre San Martino

Marche

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Crisio Riserva 2012 CasalFarneto
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Il Cantico della Figura Riserva 2011 Andrea Felici
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2012 Bucci
Il Pollenza 2011 Il Pollenza
Offida Pecorino Artemisia 2013 Tenuta Spinelli
Offida Rosso Barricadiero 2011 Aurora
Offida Rosso Grifola 2011 Poderi San Lazzaro
Piceno Morellone 2008 Le Caniette
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2011 Velenosi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Capovolto 2013 La Marca di San Michele
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Priore 2012 Sparapani – Frati Bianchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco  2013 Tenuta di Tavignano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2012 Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne 2012 Umani Ronchi
Verdicchio di Matelica Collestefano 2013 Collestefano
Verdicchio di Matelica Jera Riserva 2010 Borgo Paglianetto
Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2012 La Monacesca

Abruzzo

Abruzzo Pecorino 2013 I Fauri 

Abruzzo Pecorino Nativae 2013 Tenuta Ulisse 

Amorino 2010 Castorani Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza 2011 Torre dei Beati 

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Zanna Riserva 2010 Dino Illuminati 

Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012 Luigi Cataldi Madonna 

Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic 2011 Masciarelli 

Montepulciano d’Abruzzo Prologo 2012 Nicoletta De Fermo 

Montepulciano d’Abruzzo Rosso del Duca 2012 Villa Medoro 

Montepulciano d’Abruzzo S. Clemente Riserva 2011 Ciccio Zaccagnini 

Montepulciano d’Abruzzo Spelt Riserva 2010 La Valentina 

Pecorino 2013 Tiberio 

Trebbiano d’Abruzzo 2010 Valentini 

Trebbiano d’Abruzzo C’Incanta 2011 Cantina Tollo 

Trebbiano d’Abruzzo V. di Capestrano 2012 Valle Reale 

Trentino

San Leonardo 2008 San Leonardo 

Teroldego Rotaliano Vigilius 2012  De Vescovi Ulzbach 

Trentino Müller Thurgau V. delle Forche 2013 La Vis/Valle di Cembra 

Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004 Ferrari 

Trento Brut Letrari Riserva 2009 Letrari 

Trento Brut Methius Riserva 2008 F.lli Dorigati 

Trento Domìni Nero 2009 Abate Nero 

Trento Mach Riserva del Fondatore 2009 San Michele all’Adige 

Trento Pas Dosé Balter Riserva 2009 Nicola Balter 

Trento Rotari Flavio Riserva 2007 MezzaCorona

Lazio

Biancolella Faro della Guardia 2013 Casale del Giglio 

Cesanese del Piglio Superiore Hernicus 2012 Coletti Conti

Fiorano Bianco 2012 Tenuta di Fiorano 

Frascati Sup. Epos 2013 Poggio Le Volpi

Frascati Sup. Poggio Verde 2013 Pallavicini 

Grechetto Latour a Civitella 2011 Mottura

Montiano2012 Falesco

Sardegna

Alghero Marchese di Villamarina 2009 Sella & Mosca
Barrile 2011 Contini
Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca Ris. 2011 Montisci
Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2011 Gabbas
Cannonau di Sardegna Ris. 2012 Pala
Capichera 2012 Capichera
Carignano del Sulcis 2010 6Mura – Cantina Giba
Carignano del Sulcis Sup. Arruga 2009 Sardus Pater
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune 2010 Santadi
Mandrolisai Sup. Antiogu 2011 Fradiles
Turriga 2010 Argiolas
Vermentino di Gallura Sup. Sciala 2013 Surrau
Vermentino di Gallura Sup. Sienda 2013 Mura

Liguria

Cinque Terre 2013 Bonanini
Colli di Luni Vermentino Et. Nera 2013 Lunae Bosoni
Colli di Luni Vermentino Il Maggiore 2013 Lambruschi
Dolceacqua Bricco Arcagna 2012 Terre Bianche
Dolceacqua Galeae 2013 Ka’ Manciné
Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus 2013 Poggio dei Gorleri
Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 2012 Bruna

Valle d’Aosta

Valle d’Aosta Chambave Moscato Passito Prieuré 2012 Crotta di Vegneron
Valle d’Aosta Chambave Muscat 2012 Vrille
Valle d’Aosta Fumin 2012 Ottin
Valle d’Aosta Petite Arvine 2013 Le Crêtes
Valle d’Aosta Pinot Gris 2013 Lo Triolet

Basilicata

Aglianico del Vulture Il Repertorio 2012 Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Re Manfredi 2011 Terre degli Svevi
Aglianico del Vulture Rotondo 2011 Paternoster
Aglianico del Vulture Titolo 2012 Fucci

Lombardia

Brut ‘More 2010 Castello di Cigognola

Brut Cl. Nature Monsupello

Franciacorta Brut Cuvée Alma Bellavista

Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini

Franciacorta Collezione Grandi Cru 2008 Cavalleri

Franciacorta Extra Brut 2008 Lo Sparviere

Franciacorta Extra Brut Cuvée Annamaria Clementi Rosé Ris. 2006 Ca’ del Bosco

Franciacorta Extra Brut EBB 2009 Il Mosnel

Franciacorta Extra Brut Lucrezia Et. Nera 2004 Castello Bonomi

Franciacorta Pas Dosé 33 Ris. 2007 Ferghettina

Franciacorta Satèn Palazzo Lana 2006 Berlucchi & C.

Lugana Brolettino 2012 Ca’ dei Frati

Lugana Molin 2013 Provenza – Cà Maiol

OP Cruasé Oltrenero Tenuta Il Bosco

OP Pinot Nero Brut Cl. 1870 2010 F.lli Giorgi

OP Pinot Nero Brut Cl. Conti Vistarino 1865 2008 Conte Vistarino

OP Pinot Nero Giorgio Odero 2011 Frecciarossa

OP Rosso Cavariola Ris. 2010 Bruno Verdi

Valtellina Sforzato Ronco del Picchio 2010 Sandro Fay

Valtellina Sfursat C. Negri 2011 Nino Negri

Valtellina Sfursat Fruttaio Ca’ Rizzieri 2010 Aldo Rainoldi

Valtellina Sup. Dirupi Ris. 2011 Dirupi

Valtellina Sup. Sassella Stella Retica Ris. 2010 Ar.Pe.Pe.

Molise

Aglianico 2010 Borgo di Colloredo

Molise Rosso Don Luigi Ris. 2011 Di Majo Norante

Calábria

Grisara 2013 Ceraudo

Magno Megonio 2012 Librandi

Masino 2012 iGreco

Moscato Passito 2013 Viola

Sicília

Etna Rosso 2011 Cottanera

Sàgana 2012 Cusumano

Moscato dello Zucco 2010 Cusumano

Passito di Pantelleria Ben Ryé 2012 Donnafugata

Etna Bianco A’ Puddara    2012 Fessina

Nero d’Avola Versace 2012 Feudi del Pisciotto

Saia 2012 Feudo Maccari

Deliella 2012 Feudo Principi di Butera

Santagostino Rosso Baglio Sorìa 2012 Firriato

Etna Rosso Arcurìa 2012 Graci

Malvasia delle Lipari Riserva 2011 Hauner

Il Frappato 2012 Occhipinti

Faro Palari 2011 Palari

Etna Rosso V. Barbagalli 2011 Pietradolce

Cerasuolo di Vittoria Cl. Dorilli 2012 Planeta

Alcamo Beleda 2013 Rallo

Etna Rosso ‘A Rina 2012 Russo

Contea di Sclafani Rosso del Conte 2010 Tasca d’Almerita

Etna Rosso Santo Spirito 2012 Tenuta delle Terre Nere

Puglia

Castel del Monte Rosso Bolonero 2012 Torrevento

Castel del Monte Rosso Trentangeli 2011 Tormaresca

Gioia del Colle Primitivo 17 Vign. Montevella 2011 Polvanera

Gioia del Colle Primitivo Et. Nera C.da San Pietro 2012 Plantamura

Gioia del Colle Primitivo Marpione Ris. 2010 Viglione

Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2011 Chiaromonte

Negroamaro 2011 Carvinea

Primitivo di Manduria Es 2012 Fino

Primitivo di Manduria Giravolta 2012 Racemi

Salice Salentino Rosso Per Lui Ris. 2012 Leone de Castris

Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. 2011 Due Palme

Torre Testa 2012 Rubino

Alto Adige

  1. A. Anthos Bianco Passito 2010 Erste+Neue

A. A. Cabernet Löwengang 2010 Lageder + Tenute Lageder

A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa 2011 Colterenzio

A. A. Gewürztraminer Auratus Crescendo 2013 Ritterhof

A. A. Gewürztraminer Kastelaz 2013 Walch

A. A. Gewürztraminer Nussbaumer 2013 Tramin

A. A. Lago di Caldaro Scelto Cl. Sup. Pfarrhof 2013 Caldaro

A. A. Lagrein Abtei Muri Riserva 2011 Muri-Gries

A. A. Lagrein Riserva 2011 Erbhof Unterganzner – Josephus Mayr

A. A. Lagrein Taber Riserva 2012 Bolzano

A. A. Moscato Rosa 2012 Haas

A. A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2012 Tiefenbrunner

A. A. Pinot Bianco Sirmian 2013 Nals Margreid

A. A. Pinot Nero Trattmann Mazzon Riserva 2011 Girlan

A. A. Santa Maddalena Clasico Antheos 2013 Waldgries

A. A. Sauvignon Praesulis 2013 Gumphof – Markus Prackwieser

A. A. Sauvignon St. Valentin 2013 San Michele Appiano

A. A. Terlano Nova Domus Riserva 2011 Terlano

A. A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2013 Manincor

A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2011 Terlano

A. A. Val Venosta Pinot Bianco Sonnenberg 2013 Meran Burggräfler

A. A. Val Venosta Riesling 2013 Falkenstein – Franz Pratzner

A. A. Valle Isarco Pinot Grigio 2013 Köfererhof – Günther Kershbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner 2013 Kuenhof – Peter Pliger

A. A. Valle Isarco Sylvaner 2013 Pacherhof – Andreas Huber

A. A. Valle Isarco Veltliner Praepositus 2012 Abbazia di Novacella

A. A. Valle Venosta Pinot Bianco 2013 Stachlburg – Baron von Kripp

A. A. Valle Venosta Pinot Bianco Castel Juval 2013 Unterortl – Castel Juval 

A DZ Empório (Vila Velha) – Telefone: 3062-7070 – acaba de receber uma nova linha de maletas para você transportar suas taças, acessórios e vinhos favoritos de um jeito prático, com requinte e segurança. São 12 modelos com preços que variam de R$ 50 a R$ 256 reais.

Visualize pelo número no banner: 01- R$ 248,00 – 02- R$ 188,00 – 03- R$ 112,00 – 04- R$ 72,00 – 05- R$ 56,00 – 06- R$ 50,00 – 07- R$ 120,00 – 08- R$ 166,00 – 09- R$ 256,00 – 10- R$ 204,00 – 11- R$ 143,00 – 12- R$ 130,00.

Olha essa novidade para os apreciadores de um bom café. A Nespresso em parceria com a Riedel, após anos de estudos apresentam a primeira linha de taças desenvolvida para apreciação do café, a Reveal Collection.

As taças possuem diâmetros diferentes, o mais estreito para os cafés intensos e o mais largo para os mais equilibrados. A novidade já está disponível no  http://www.nespresso.com, pelo telefone 0800 7777 737, por R$ 140,00 o par.

Matéria publicada originalmente na coluna Vivendo a Vida | C2 + Prazer & Cia | Jornal A Gazeta

Consumido de forma moderada o vinho é uma bebida fascinante que nos proporciona uma vida mais longa e saudável. Além disso, nos encanta pelos seus aromas e sabores, pela enorme variedade de estilos, por contar histórias, por reunir amigos e fazer novos em volta da mesa, por nos proporcionar viagens e muitas outras coisas boas. Acredito que todos podem apreciar um bom vinho independente do seu nível de conhecimento ou capacidade financeira. Mas também compreendo a dificuldade das pessoas diante da complexidade do tema e da variedade de rótulos disponíveis no mercado.

Por isso a coluna de hoje vai dar varias dicas para você estrear no mundo do vinho de forma pratica e com muito prazer, transformando em um hobby maravilhoso. Selecionei também seis rótulos de diferentes faixas de preço, fáceis de beber, e que valem o investimento.  

1 – Primeiro de tudo é preciso escolher uma loja, importadora ou supermercado que ofereça um bom serviço, que trate bem seus vinhos, que tenha bons profissionais e pratique preços competitivos.   

2 – Na hora da compra se arrisque. Procure conhecer vinhos de países, regiões, uvas, diferentes estilos – espumantes, brancos, rosés, tintos e de sobremesa, de varia faixas de preço – R$ 20, R$ 30, R$ 50 ou R$ 100. Só assim poderá entender as diferenças e escolher o seu preferido. Pratique!

3 – Preço alto não é garantia de qualidade. Estudos e degustações comprovam constantemente que quando não sabemos o que estamos provando, às segas, muitas vezes vinhos com preços baixos se destacam diante dos mais caros e reconhecidos. Procure por países que são reconhecidos por produzirem vinhos com boa relação qualidade x preço. Por exemplo, Brasil, Chile, Argentina e Uruguai, no Novo Mundo; Espanha e Portugal no Velho mundo.

4 – Nem todos os vinhos envelhecem bem. Compre com no máximo 2 a 3 anos de safra. Com o passar do tempo, adquirindo experiência, saberá distinguir qual vinho terá capacidade de evoluir, envelhecer com qualidade ao longo do tempo. Mais não se preocupe com isso agora. Prove as safras novas, são mais frescos, frutados e fáceis de beber.   

5 – Uma boa forma de aprendizado é anotar e armazenar suas impressões das degustações, de forma simples, sem muita preocupação. Depois confronte com a descrição que a vinícola fez sobre o vinho na ficha técnica. Atualmente existe uma infinidade de aplicativos podem ajudar você nessa tarefa.

6 – Armazenamento adequado é fundamental. Cuidado com áreas da casa onde a temperatura é alta, especialmente na cozinha. O ideal é investir em uma adega climatizada, aonde a temperatura é controlada. Se você não condições no momento, procure um quarto escuro, fresco onde a temperatura se mantem constante durante todo o tempo. A temperatura acima de 16 graus acelera o envelhecimento do vinho.

7 – Reúna amigos e monte uma confraria. Compartilhe conhecimento, troque opiniões. A iniciativa é divertida, diminui o custo médio, além de proporcionar momentos de alegria e confraternização.

8 – Associe-se a um clube de vinhos. Em geral eles oferecem vários serviços e vantagens para o iniciante. A primeira e mais importante vantagem, é uma compra segura, afinal, normalmente um sommelier (profissional com experiência com vinho) avalia e aprova a amostra. Conheça mais vantagens e qual se associar > http://www.vivendoavida.net/?p=25531.

9 – Na hora da degustação algumas dicas são valiosas. A temperatura da bebida, deixar respirar e o tipo de tação são muito importantes. Sirva os tintos a 18C, brancos a 12C e espumantes a 8C. Transfira o liquido principalmente os tintos, para uma jarra e deixe respirar durante 1 hora. E por fim utilize uma taça transparente, de vidro fino, formada de haste e bojo ovalado. A taça ISO é a ideal por ser coringa, servindo para todos os tipos de vinhos.

10 – E por fim leve o assunto a sério. Afinal, ninguém sabe tudo sobre vinhos. São muitas informações, e elas estão em constantes mudanças. Vinho foi feito para relaxar e não para rivalizar.  Divirta-se!

Sempre falo que estar no lugar certo, na hora certa, faz toda diferença, rs. Por esses dias tive uma grande oportunidade de provar um dos melhores champagnes do mundo, Krug Clos du Mesnil brut Blanc de Blancs, cortesia do Marcão, proprietário da Cantina do Bacco. Um champagne diferente de todos que provei, com excepcional frescor, equilibrado, cremoso, cheio de vigor, com muita mineralidade e destacada nota de baunilha. Daqueles que enchem a boca sem perder a elegância.

O grand cru Le Mesnil-su-Oger é uma aldeia capaz de produzir vinho que podem ser únicos em todo seu esplendor mineral. Abrigado em seu coração está o vinhedo cercado Clos du Mesnil, um dos únicos nove clos oficialmente reconhecidos na Champagne, cuja orientação ao leste, suave declive e muros altos ajudam a garantir um grau extra de amadurecimento. Em apena 1,8 herctare, o vinhedo mais famoso de champagne tem o mesmo tamanho do vinhedo mais famoso do mundo – Romanée-Conti. Em ambos os casos, a combinação de excepcional qualidade e extrema raridade resulta em preços muito altos (R$ 7,500.00 na Cantina do Bacco); até pouco tempo atrás o Clos du Mensil foi o mais caro champagne posto no mercado, cerca de 1,000.00 dólares ou mais a garrafa.

O Clos existe desde 1968, mas a Krug adquiriu seu vinhedo somente em 1971, quando ela foi replantada. O primeiro Krug Clos du Mesnil foi em 1979, lançado em 1988 e classificado pelo especialista em champagne Tom Stevenson como um dos tres melhores champagnes dos útimos 30 anos.

Como todos os vinhos da Krug, ele é fermentado em pequenos barris de carvalho envelhecido de Argonne e não é submetido à fermentação malolática, fatores que contribuem para sua complexidade, identidade e longevidade. Fonte: Livro 1001 vinhos.

Na noite desta segunda-feira participei de uma degustação com vinhos alemães – biodinâmicos e orgânicos, promovido pela “Vinhos & Serviços” (www.vinhoseservicos.com.br), do competente sommelier Túlio Mendes, em parceria com importadora Weinkeller (única especializada em vinhos alemães do Brasil), no Rei do Vinho, anexo a Cantina do Bacco. Para apresentar os vinhos esteve em vitória à proprietária da importadora, Vivien Kelber, e Gabriel Zipman, da assessoria Casa de MKT.


Sommelier Túlio Mendes

Os convidados foram recebidos com um belo espumante brasileiro.

Aracuri Collector Blanc de Noir 2013 – Brasil – R$ 59 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Espumante elaborado pelo método champenoise, 100% Pinot Noir da região de Campos de Cima da Serra (RS), 960 metros de altitude. Frutado, cremoso, equilibrado, acidez gastronômica e final de boa persistência. ST (90)


Vivien Kelber e Gabriel Zipman

No evento foram apresentados cinco rótulos, sendo um rosé, três brancos frescos e aromáticos, e um tinto surpreendente. Mas o que você precisa saber antes de comprar um vinho da Alemanha? Recentemente falei um pouco sobre esse tema aqui > http://www.vivendoavida.net/?p=33825.

Vinhos degustados:

Weingut Heinz Pfaffmann Portugieser rosé 2013 (Orgânico) – Pfalz – 11% – 1.000 ml – R$ 79,00 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Um vinho rosé agradável, com aromas frutados de morangos, framboesas e tuti fruti. No paladar é vivo, fresco e frutado. A garrafa é de 1 litro. É preciso ficar atento com a temperatura. ST (86)

Weingut Heinz Pfaffmann Grauburgunder (Pinot Gris) seco – Pfalz – 13% – R$ 99,00 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Leve, fresco, com notas de pêssego e melão. Foi o mais seco do painel. ST (88)

Kloster Heilsbruck Riesling Spätlese seco 2009 – Pfalz – 13,5% – 119,00 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Um RIESLING colheita tardia com notas de frutas cítricas, de lima e flores, e ausência do característico querosene. Paladar leve e seco, com boa acidez e textura cremosa. ST (88)

Kloster Heilsbruck Barrique des Klosters 2008 (Cabernet Sauvignon e Cabernet Fanc) – Pfalz – 14,5% – R$ 139,00 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Tinto surpreendente e raro – 300 garrafas disponíveis – elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon e Franc, com caraterísticas modernas no nariz, onde predominam as notas de caramelo, café e tosta. No paladar mostra a elegância do velho mundo. Um veludo.ST (91)

Weingut Groh Huxelrebe Auslese 2012 (sobremesa) – Rheinhessen – 9% – R$ 119,00 – www.vinhoseservicos.com.br

  • Aromas de tangerina, damasco, mel e minerais, Paladar com bom equilíbrio entre acidez e doçura, cremoso, com final persistente. ST (90)